Cistercian, lisänimeltään White Monk tai Bernardine, roomalaiskatolisen luostarijärjestön jäsen, joka perustettiin vuonna 1098 ja joka on nimetty alkuperäisen laitoksensa mukaan Cîteaux’ssa (lat. Cistercium), joka on paikkakunta Burgundissa, lähellä Dijonia, Ranskassa. Ritarikunnan perustajat, joita johti Molesmen pyhä Robert, olivat joukko Molesmen luostarin benediktiinimunkkeja, jotka olivat tyytymättömiä luostarinsa löyhään elämäntapaan ja halusivat elää yksinäistä elämää Pyhän Benedictuksen säännön tiukimman tulkinnan ohjaamina. Robertia seurasi pyhä Alberic ja sen jälkeen pyhä Stephen Harding, joka osoittautui sistertsiläissäännön ja -järjestyksen todelliseksi organisoijaksi. Uusissa säännöissä vaadittiin ankaraa askeettisuutta; niissä hylättiin kaikki feodaaliset tulot ja otettiin uudelleen käyttöön munkkien ruumiillinen työ, josta tuli heidän elämänsä pääpiirre. Nunnayhteisöjä, joissa nunnat omaksuivat sisteriläisten tavat, perustettiin jo vuosina 1120-30, mutta ne suljettiin sääntökunnan ulkopuolelle noin vuoteen 1200 asti, jolloin valkoiset munkit alkoivat ohjata nunnia hengellisesti ja aineellisesti.
Sisteriläisten hallinto perustui kolmeen piirteeseen: (1) yhdenmukaisuus – kaikkien luostareiden oli noudatettava täsmälleen samoja sääntöjä ja tapoja; (2) yleiskapitulin kokous – kaikkien talojen apotit kokoontuivat vuosittaiseen yleiskapituliin Cîteaux’ssa; (3) vierailu – jokaisen tyttäritalon oli käytävä vuosittain perustaja-apotin luona, jonka oli varmistettava yhtenäisen kurin noudattaminen. Yksittäinen talo säilytti sisäisen autonomiansa, ja yksittäinen munkki kuului elinikäisesti siihen taloon, jossa hän antoi lupauksensa; vierailu- ja kappeliseurakuntajärjestelmä tarjosi ulkoiset keinot normien ylläpitämiseksi sekä lainsäädännön ja seuraamusten valvomiseksi.
Sisarukset olisivat saattaneet jäädä suhteellisen pieneksi suvuksi, ellei ritarikunnan kohtalo olisi muuttunut Clairvaux’n pyhän Bernardin myötä, joka liittyi Cîteaux’n noviisiksi noin 30 sukulaisensa ja ystävänsä kanssa vuonna 1112 tai 1113. Vuonna 1115 hänet lähetettiin Clairvaux’n perustajaabbediksi, ja siitä lähtien ritarikunnan kasvu oli huimaa. Mikään muu uskonnollinen yhteisö ei kasvanut yhtä paljon näin lyhyessä ajassa. Pyhän Bernardin kuollessa sisteriläisluostareita oli 338, joista 68 oli suoraan Clairvaux’sta perustettuja, ja ritarikunta oli levinnyt Ruotsista Portugaliin ja Skotlannista itäisen Välimeren maihin.
Kompakteilla laajoilla kartanoilla ja suurella, kurinalaisella, palkattomalla työvoimalla sisteriläiset pystyivät kehittämään kaikkia maanviljelyksen aloja ilman kartanotapojen aiheuttamia esteitä. Ottaessaan käyttöön marginaalista maata ja lisätessään tuotantoa, erityisesti villan tuotantoa Walesin ja Yorkshiren suurilla laidunmailla, siseriläisillä oli suuri rooli 1200-luvun taloudellisessa kehityksessä sekä maanviljely- ja markkinointitekniikoiden kehityksessä.
Sisarten kulta-aika oli 1200-luvulla. Jo ennen sen päättymistä monet luostarit rikkoivat kuitenkin joitakin keskeisimpiä säädöksiä kartuttamalla varallisuutta – ottamalla vastaan kirkkoja, talonpoikia ja kymmenyksiä sekä käymällä kauppaa villalla ja viljalla. Myös kurinpidon annettiin rapistua. Ritarikunnan ilmiömäinen laajeneminen teki mahdottomaksi noudattaa sääntöjä, joiden mukaan äititalojen apotit pitivät vuosittaisen tuomiokapitulin ja vuotuiset vierailut tytärluostareissa. Lisäksi talojen oikeus valita apotit korvattiin usein suositusjärjestelmällä, jossa joko maalliset hallitsijat tai paavi nimittivät apotit, jotka eivät yleensä olleet ritarikunnan jäseniä ja jotka usein huolehtivat vain luostareiden tuloista. Protestanttisen uskonpuhdistuksen jälkeen sisterttiläismunkit katosivat Pohjois-Euroopasta, ja siellä, missä ne säilyivät, luostarit kamppailivat olemassaolostaan.
Ranskassa tapahtui kuitenkin 1500- ja 1600-luvuilla uudistusliikkeitä. Merkittävin uudistus, koska se johti tähän päivään asti säilyvään jaettuun noudattamiseen, on jäljitettävissä erityisesti Armand-Jean Le Bouthillier de Rancén ponnisteluihin, josta tuli La Trappen apotti vuonna 1664. Hän onnistui niin hyvin palauttamaan tasapainoisen säännön, joka koostui hiljaisuudesta, rukouksesta, ruumiillisesta työstä ja eristäytymisestä maailmasta, että erilaiset pyrkimykset tiukkaan noudattamiseen liitettiin kansanomaisesti nimeen trappistit.
Ennen Vatikaanin II kirkolliskokouksen modernisoivia uudistuksia Tiukan tarkkaavaisuuden sisarten ritarikunnan (O.C.S.O.) munkit nukkuivat, söivät ja työskentelivät yhdessä ikuisessa hiljaisuudessa; he myös noudattivat ankaraa paastoa, joka vaati pidättäytymään lihasta, kalasta ja munista. Näitä käytäntöjä on kuitenkin muutettu 1960-luvulta lähtien, ja monissa luostareissa munkit eivät enää nuku yhteisissä makuusaleissa eivätkä noudata paastoa tai ikuista hiljaisuutta. Roomalaiskatolisen kirkon modernisoituminen, jossa korostettiin enemmän yksilöllisyyttä, on johtanut moninaisuuteen eri trappistiluostareissa, kun aiemmin kaikki luostarit noudattivat yhtenäisiä sääntöjä ja perinteitä.
Alkuperäinen ritarikunta, joka nykyään tunnetaan nimellä Cistercians Order tai Cistercians of the Common Observance (O.Cist.), on vuonna 1666 alkaneen maltillisemman uudistuksen jälkeen jatkanut hiljaista vaurauttaan. Jotkut sen seurakunnista eroavat käytännöissään vain vähän Strict Observance -järjestön käytännöistä. Molemmissa sääntökunnissa kirjallisuus on elpynyt.