En ole kirjoittanut paljon Bruichladdichista, mutta olen juonut paljon Bruichladdichia, joten päätin parantaa asian aloittamalla kuusiosaisen arvostelusarjan, joka alkaa heidän lippulaivaklassikostaan: Bruichladdich The Classic Laddie. Ja huolimatta siitä, mitä jotkut yli 2 000 dollarin luokan viskisommelierit sanovat, vaikka tämä viski on kotoisin Islaylta, se on kypsentämätöntä… ei vitsi. Niin lukee suoraan pullossa.

Bruichladdich tekee kyllä turpeilla maustettua viskiä, ja perehdymme viimeisimpiin Port Charlotte- ja Octomore-julkaisuihin ensi viikolla, mutta se, mikä saavutti osan heidän varhaisesta kuuluisuudestaan, on turpeen selvä puuttuminen heidän nimeään röyhkeästi esittelevistä ydinjulkaisuista. Caol Ila julkaisee joitakin rajoitettuja painoksia ilman turvetta, mutta sen lisäksi ainoa tislaamo Islaylla, joka valmistaa rutiininomaisesti viskiä ilman turvetta, on Bunnahabhain. Joka on myös upea omalla tavallaan.

Ja Bruichladdichista puheen ollen, kannattaa katsoa Water of Life -dokumentti. Saatat nähdä siinä tuttuja kasvoja…

Bruichladdich The Classic Laddie – Details and Tasting Notes

Whiskey Details

Regio: Islay, Skotlanti

Tislaaja: Bruichladdich
Mash Bill: 100% mallasohra
Tynnyri: ex-Bourbon (1. & 2. täyttö), ex-viini (Sauternes, Pauillac, Sherry, Madeira, Rivesaltes)
Kypsytysaika: 6 vuotta
ABV: 50 %

Non-Chill suodatettu | Luonnonmukaista väriä

Eräerä:

Hinta: $50

”Classic Laddie -viinamme perusta ei ole kiveen hakattu resepti, vaan tislausfilosofia. Meitä ei kiinnosta johdonmukaisuus tai yhdenmukaisuus, vaan – vuosi vuodelta – ohramme lajike ja alkuperä muokkaavat tislattuamme väkevää alkoholijuomaa, ja varastossamme on jatkuvasti kasvava valikoima tynnyreitä, jotka kehittävät makujen kokonaisuutta. Jokainen Classic Laddie -erä on luonnostaan ainutlaatuinen ja hienovaraisesti erilainen, mutta viime kädessä tislauspäällikkömme on se, joka kuratoi tämän hienoimpien tisleidemme kokoelman esittelemään Bruichladdichin talon klassista, kukkaista ja eleganttia tyyliä.” – Bruichladdich

Makuhuomautukset

NÄYTTÖ
Kevyt karamelli

NUUSU
Karamelli, hunaja, hedelmäpuutarhan hedelmät, leivontamauste, trooppiset hedelmät, maltainen graham ja vanilja.

MAKU
Malttia grahamia, hedelmätarhojen hedelmiä, leivontaan liittyviä mausteita, vaniljaa, hunajaa, ripaus farmaria ja tammisuutta.

LOPPU
Keskikokoinen -> Hedelmiä, grahamia, vaniljaa, tammea ja hiillosta.

TASAPAINOITUMINEN, VARTALOON KUORMITETTUJA JA TUNNELMAAJUHLAA

Hyvää tasapainotajua, keskitäyteläinen vartalo ja pehmeän lämmin tuntu.

Bruichladdich The Classic Laddie – Kaiken kaikkiaan
Tuoksussa on lämmin, hedelmäinen, maltainen profiili, jossa on vahva kerros dekadentteja jälkiruoka-/leivonnaismerkkejä, jotka tuovat voitaikinakuorrutuksen piirteitä, mikä tekee siitä rakastettavan hauskan tuoksun; Maku on samankaltainen kuin tuoksu, mutta siinä on enemmän omenoita ja enemmän syvyyttä maltaisiin vivahteisiin; Loppu on lämmin ja hedelmäinen, joka häipyy tammiseen hiillokseen.

Tämä on vain hauska viski. Vaikka se ei ehkä olekaan johdonmukainen viski, koska sen tynnyrilähde vaihtuu jatkuvasti, se on johdonmukaisesti hyvä.

Bruichladdich The Classic Laddie – Final Thoughts and Score

Erittäin maukas, helppo ja täynnä miellyttäviä sävyjä, jotka avautuvat ja avautuvat hitaasti. Avautuessaan se muuttuu hunajaisemmaksi ja veden kanssa maltaiset vivahteet kasvavat, mutta tuo makeus pysyy aina raskaana ja miellyttävänä. Oma suosikkini tässä nimenomaisessa pullotuksessa ovat kuitenkin vahamaiset sitruunan vivahteet, jotka nousevat hitaasti esiin ja auttavat rakentamaan lämpimän hedelmäisen profiilin, joka pohjustaa kaikkea tuoksusta viimeistelyyn.

Jos etsit vankkaa, kypsentämätöntä skottiviskiä, joka tuo pöytään hienovaraisuutta ja monimutkaisuutta, olematta kuitenkaan viski, jota täytyy pysähtyä miettimään, en voi suositella Bruichladdich The Classic Laddietä tarpeeksi. Se on vain vankka milloin tahansa juotava viski, ja siitä saa helvetinmoisen cocktailin.

LUOKITUS: 3.5/5

Bruichladdich The Classic Laddie Arvostelu $50

Yhteenveto

Viljainen, maltainen, makea ja hieman maanläheinen, tämä viski on viski, joka tarjoaa aina. Se on sellainen viski, joka voi, ja on, helposti käännyttää ihmisiä skotlantilaisen viskin juojiksi.

Kokonaisuus
3.5)
  • Viimeistely

    (3.5)

  • BBF

    (3.5)

  • Lähetys

    Käyttäjän arvostelu

    0 (0 ääntä)

    Vastaa

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.