Viime vuosina on julkaistu lukemattomia artikkeleita ja uutisia, joissa puhutaan punaviinin terveysvaikutuksista. Yksi tällainen aihe on keskustelu siitä, voiko punaviini ja sen monimutkaiset ravitsemukselliset ominaisuudet auttaa laihtumaan. Koska aiheesta on niin paljon ristiriitaisia mielipiteitä ja ”tieteellistä näyttöä”, ajattelimme, että on aika sukeltaa syvälle aiheeseen siitä, voiko punaviini auttaa laihtumaan. Olemme tutkineet laajasti eri väitteitä, jotta voit tehdä tietoon perustuvan valinnan siitä, sopiiko punaviini ruokavalioosi tai terveyspyrkimyksiisi.
Auttaako punaviini laihtumaan?
Yksi yleisesti kirjoitettu teoria, jonka moni meistä haluaisi pitää paikkansa, on se, että punaviini voi auttaa laihtumaan. Tätä aihetta on käsitelty useissa tutkimuksissa, jotka yritämme tiivistää sinulle.
Resveratroli-teoria
Viinirypäleet ja niistä valmistettu punaviini sisältävät monenlaisia antioksidantteja, joita kutsutaan polyfenoleiksi. Yksi punaviinissä yleisesti esiintyvistä polyfenoleista on resveratroli. Washingtonin osavaltion yliopistossa ja Harvardin lääketieteellisessä tiedekunnassa tehtyjen tutkimusten mukaan resveratroli voi muuttaa vaikeasti poltettavan valkoisen rasvan beigeksi rasvaksi, jota on paljon helpompi irrottaa. Tämän lisäksi polyfenolien sanotaan myös auttavan tukahduttamaan ruokahalua, mikä on suuri etu kaikille, jotka syövät enemmän kaloreita kuin polttavat.
Tässä teoriassa on valitettavasti joitakin puutteita. Ensinnäkin tutkimukset tehtiin hiirillä, joten tulosten soveltaminen ihmisiin ei välttämättä ole täysin luotettavaa. Toiseksi saksalaisissa tutkimuksissa on havaittu, että tarvittavaa määrää resveratrolia ei ole mahdollista imeytyä pelkän punaviinin juomisen kautta, vaan tarvittaisiin lisäravinteita, jotta saavutettaisiin tarvittava määrä hyötyjen saamiseksi.
Viimeiseksi, kuten Washington State Universityn tutkimuksen tekijä huomauttaa tutkimuksessaan, punaviinin juominen ei ole tehokkain tapa nauttia resveratrolia. Tämä johtuu siitä, että monet hyödyllisistä polyfenoleista suodattuvat pois viinin valmistusprosessin aikana. Tehokkaampi ja terveellisempi tapa saada resveratrolia olisi syödä runsaasti resveratrolia sisältäviä hedelmiä, kuten mustikoita, mansikoita tai viinirypäleitä. Voit lukea lisää tämän tutkimuksen ja sitä seuranneen teorian puutteista NHS:n verkkosivuilta.
Tässä ei ole mitään eliksiiriä
Niin paljon kuin haluaisimmekin raportoida, että punaviini auttaa laihtumaan, valitettavasti tämä ei vain ole totta. Punaviini on yleensä hyvin kaloripitoinen, ja keskiverto supermarketin pullo sisältää 175 ml:n annoksessa 160 kaloria, mikä on suunnilleen saman verran kuin kakkupalassa. Valitettavasti tämä todennäköisesti mitätöi kaikki vähäisetkin teoreettiset hyödyt, joita saatat saada siitä, että yrität muuttaa valkoisen rasvan beigeen rasvaan. On myös tärkeää muistaa, että minkä tahansa alkoholin liialliseen juomiseen liittyy useita terveysriskejä, ja liiallisen punaviinin juomisen todistetut riskit ovat luultavasti suuremmat kuin mahdolliset hyödyt.
Punaviinin juomisen muut (mahdolliset) hyödyt
Olemme ehkä todenneet, että punaviinin juominen ei auta laihduttamaan, mutta entäpä jotkin muut yleiset terveyteen liittyvät väittämät, joista tiedotusvälineissä kerrotaan? Alla on lueteltu joitakin tapoja, joilla punaviini voi (tai ei voi!) olla hyödyksi terveydellesi.
Punaviini ja sydänsairaudet
Punaviiniä on pitkään pidetty terveellisenä sydämelle. Teorian mukaan punaviinin sisältämät antioksidantit saattavat nostaa ”hyvän” kolesterolin tasoja ja suojata kolesterolin kertymiseltä sekä samalla auttaa suojaamaan sydämen verisuonten limakalvoja. Todisteet siitä, että erityisesti punaviinin juominen auttaisi välttämään sydänsairauksia, ovat kuitenkin heikkoja, ja joissakin tutkimuksissa on jopa todettu, että resveratrolilla ei ole mitään hyötyä sydänsairauksien ehkäisyssä.
American Heart Association huomauttaa, että nykyisillä tutkimuksilla ei ole vielä pystytty osoittamaan syy-seuraus-yhteyttä, ja useilla muillakin tekijöillä, kuten ruokailutottumuksilla, voi olla merkitystä tutkimuksissa. Lopuksi pelkkä viinirypäleiden syöminen tai viinirypälemehun juominen saattaa olla tehokkaampi tapa saada resveratrolia ilman alkoholin käyttöä. Lopuksi British Heart Foundationin rahoittamassa, vuonna 2018 julkaistussa tutkimuksessa, jossa tarkasteltiin alkoholinkäytön vaikutusta sydän- ja verenkiertoelinten sairauksiin, todettiin, että riskit ovat suuremmat kuin hyödyt ja että suositeltua enemmän juominen vaikuttaa kielteisesti terveyteen.
Punaviini ja aivohalvaukset
Joissain artikkeleissa on ehdotettu, että punaviini voi auttaa vähentämään aivohalvausten todennäköisyyttä, sillä pienten määrien juominen punaviiniä auttaa säilyttämään ”hyvän” HDL-kolesterolin pitoisuuksia veressä. Aivohalvausyhdistys huomauttaa kuitenkin, että suurten alkoholimäärien juominen voi lisätä aivohalvauksen riskiä huomattavasti, koska alkoholi edistää useita sairauksia, jotka ovat aivohalvauksen riskitekijöitä. Voit lukea lisää alkoholin ja aivohalvauksen välisestä yhteydestä täältä.
Punaviini ja suoliston terveys
Uudemmissa tutkimuksissa on havaittu, että punaviinin juominen voi parantaa suolistossa esiintyvien bakteerien monimuotoisuutta, mikä on yhteydessä parempaan terveyteen. Terve suolisto parantaa vastustuskykyä, auttaa ruoansulatusta ja auttaa meitä pitämään painomme terveempänä. Tämä havaittiin kuitenkin vain silloin, kun osallistujat joivat vain yhden lasillisen punaviiniä viikossa, joten on tärkeää, että punaviiniä nautitaan maltillisesti.
Punaviini ja syöpä
Teoria on, että koska resveratrolin on laboratoriotutkimuksissa osoitettu toimivan antioksidanttina, joka voi taistella syöpää vastaan, resveratroli voi mitätöidä kevyen alkoholinkäytön kielteiset vaikutukset ja ehkäistä syöpää. Tutkijat eivät kuitenkaan ole havainneet yhteyttä punaviinin kohtuullisen kulutuksen ja eturauhassyövän (Vartolomei ym., 2018) tai paksusuolen syövän (Chao ym., 2010) riskin välillä. Myös runsas alkoholinkäyttö on epäilemättä syövän aiheuttaja, ja alkoholin sisältämät toksiinit voivat edistää soluvaurioita, jotka johtavat syöpään.
Miten DrinkWell-punaviinit voivat auttaa
Olemmekin ehkä todenneet, että punaviini ei luultavasti auta laihduttamaan, eikä se todennäköisesti tarjoa sinulle monia muitakaan terveyshyötyjä. Mutta älä pelkää – DrinkWellillä on saatavilla useita vähäkalorisempia punaviinejä, jotka ovat paljon anteeksiantavampia vyötärölle kuin useimmat tavalliset punaviinit. Alla on muutamia esimerkkejä.
Running Duck Organic Shiraz
Tämän viinin tuottaa Stellar Organics, joka on yksi Etelä-Afrikan suurimmista luomuviinintuottajista ja Britannian johtava eettinen viinibrändi. Viinitarhoja partioidaan mahdollisimman luonnonmukaisesti intialaisten Runner-ankkojen avustamana, jotka toimivat luonnollisina tuholaisten poistajina. Tämä Shiraz on mausteinen ja väkevä, ja siinä on maukkaita valkopippurin vivahteita, ja mikä parasta, se sisältää vain 84 kaloria 125 ml:n lasissa (eli 504 kaloria pullossa). Voit ostaa tämän ihastuttavan punaviinin DrinkWelliltä hintaan 9,99 puntaa pullo.
Il Caggio – Chianti
Tämä on uskomaton ja klassinen italialainen Chianti, jonka jäännössokeripitoisuus on vain 1,5 grammaa litrassa, mikä on uskomattoman alhainen näin täyteläiselle italialaiselle viinille. Se sisältää myös vain 83 kaloria 125 ml:n lasissa, ja sen alkoholipitoisuus on vaikuttava 13 %ABV. Tämä keskitäyteläinen, aromaattinen viini on väriltään aitoa punaista. Maku on hapankirsikkaa, jota täydentävät hyvin lehtimäiset aromit ja maanläheinen savuisuus. Löydät tämän viinin DrinkWellin verkkosivuilta vain 9,99 punnan pullohintaan.
Tierras del Isasa Organic Rioja
Saatavilla DrinkWelliltä 12,99 punnan pullohintaan.Tässä palkitussa vegaaniystävällisessä espanjalaisessa punaviinissä on monitahoinen maku, jossa on mehukkaita luumuviinirypäleiden hedelmiä, suolaisia luonteenpiirteitä ja häivähdys mustapippuria. Käymisen jälkeen viini viettää 3 kuukautta amerikkalaisessa tammessa (kertakäyttöinen, jossa on aina ollut vain luomuviiniä) ennen pullotusta. Yksi 125 ml:n lasi sisältää vain 95 kaloria, ja se sopii täydellisesti makkara- ja linssipatojen kanssa.
Osta nyt
- Jaa Facebookissa
- Twiittaa Twitterissä
- Pin on Pinterest