Vaikka saatan unohtaa aamun multivitamiinin, on yksi asia, jota ilman en koskaan aloita päivääni: luotettava kuppi kahvia. Koska haluamme tehdä aamurutiineistamme mahdollisimman tehokkaita, olemme kokeilleet muutamia tapoja yhdistää nämä kaksi. Tutkimukset osoittavat, että kahvin juomisella on muitakin merkittäviä terveyshyötyjä kuin se, että se auttaa meitä heräämään aamukoomasta – esimerkiksi se vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä. Ja koska se on tyypillisesti ensimmäinen asia, jonka laitamme kehoomme joka päivä, miksi emme keksisi, miten tehdä kahvista terveellisempää ja saada samalla annos ravitsemuksellisia etuja?
Rullaa eteenpäin, niin löydät suosikkitapamme keittää erityinen kupillinen vitamiinikahvia – hyödyt (ja lisätty maku) ovat aivan liian hyviä, jotta voisit jatkaa #perusmustan kahvin juomista. Mielialan ja energian lisäämisestä sydämen suojaamiseen ja aivosolujen toiminnan tehostamiseen – me kaikki haluamme lisätä nämä kahdeksan luonnollista tehostetta päivittäisiin kofeiinirutiineihimme.
kuva: teal thomsen for camille styles
kuva: kristen kilpatrick for camille styles
Kaneli
Jos haluat maksimoida maun lisäämättä ylimääräisiä kaloreita, ripottele ripauksen kanelia kuppiin. Se voi lisätä kausittaista makua (ilman sokeria) ja antaa samalla voimakkaan ja herkullisen annoksen antioksidantteja. Kanelia on käytetty luonnonlääkinnässä tuhansia vuosia, ja se on täynnä suojaavia yhdisteitä (kaikkiaan 41 kappaletta!), ja sen antioksidanttiaktiivisuus on yksi kaikkien mausteiden korkeimmista. Se on myös täynnä mangaania, rautaa ja kalsiumia – jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmääsi (talven flunssat poissa), alentamaan verensokeria ja jopa vähentämään sydänsairauksien riskiä.
Servoi: Sekoita 1/2 tl kanelia kahvikuppiisi tai hauduta kahviisi 1 tl kanelia sekoitettuna suoraan kahvinporoihin. Voit myös keittää kahvisi kanelitangon kanssa, jolloin mausteella on lisäaikaa imeytyä.
image by kate thompson for camille styles
Vaniljauute
Jos tykkäät makeuttaa kahvisi, sinun ei tarvitse olla riippuvainen sokerista ja prosessoiduista kermoista. Kokeile sen sijaan muutamaa tippaa puhdasta vaniljauutetta. Se on luokiteltu aivojen superfoodiksi, koska se parantaa henkistä suorituskykyä, mielialaa ja aivojen yleistä terveyttä. Vaniljan on myös todistettu lievittävän vatsakipuja ja ruoansulatusongelmia, vähentävän nivelkipuja ja lievittävän stressiä.
Anna: Lisää muutama tippa puhdasta uutetta kuppiin tai kahvipannuun. Voit myös lisätä vaniljatangon kahvinporoihin, jotta maku imeytyy ennen kahvin keittämistä.
image by katie wahlman for camille styles
Kookosmaito
Kookosmaito on täydellinen lisä, jos sinulla on laktoosi-intoleranssi, jätät maitotuotteet pois ruokavaliosta (esim. Paleo-ruokavalio) tai haluat vain vähäkalorisen maidon korvikkeen. Saat myös terveellisen annoksen C-, E- ja B-vitamiineja, antioksidantteja, magnesiumia ja rautaa, jotka kaikki edistävät luuston, hampaiden, aivojen, munuaisten ja sydämen terveyttä.
Jauhelihaa: Lisää teelusikallinen tai kaksi orgaanista, makeuttamatonta kookospähkinää mustaan kahviin. Jos haluat sen erityisen makeaksi, voit lisätä hieman vaahterasiirappia – myös vaniljauute ja kaneli sopivat hyvin sen kanssa!
image by teal thomsen for camille styles
Ashwagandha-jauhe
Yksi tavallisista epäillyistä kotonani, ashwagandha-jauhe on kenties suosikkini keittää aamuiseen kahvikupilliseen lisää puhtia. Tämä aine ei ole vain yksi uusi adaptogeenitrendi – tätä uskomattoman terveellistä lääkekasvia on käytetty voimakkaasti ayurvedisessa lääketieteessä yli 3000 vuoden ajan lievittämään stressiä, lisäämään energiatasoja ja parantamaan keskittymistä.
Servoi: Ripottele 1-2 teelusikallista kahviin. Saatat haluta yhdistää tähän hieman kanelia ja kookosöljyä, koska sillä voi olla melko voimakas maku. Tykkään lisätä sitä kahviini mantelimaidon, ripauksen kanelia ja korkillisen vaniljauutetta kanssa. Sitten sekoitan kaiken yhteen saadakseni täydellisen vaahtoavan, ravinteikkaan kupin.
kuva: jenny santhgam for camille styles
Rauhoitettu voi
Olet luultavasti jo kuullut voikahvivillityksestä, ja hyvästä syystä. Julkkikset, urheilijat, mallit ja terveysbloggaajat väittävät yhtä lailla, että voita sisältävän rasvaisen hyvyyden lisääminen kahviinsa antaa heille enemmän energiaa, parantaa aivotoimintaa (heippa, aivosumu!) ja auttaa painonpudotuksessa, erityisesti ketoruokavaliota noudattaville.
Anna: Lisää pieni määrä Bulletproof-, MCT-öljyä tai sulatettua voita kahviisi ja sekoita. Jos päätät liu’uttaa siivun aamuviinaan, kokeile käyttää ruohovoita, jossa on enemmän omega-3- ja K-vitamiinia kuin tavallisessa voissa.
kuva: claire huntsberger for camille styles
Kollageenipeptidit
Kollageeni on yksi elimistön runsaslukuisimmista proteiineista, ja se on välttämätön rakennusaine iholle, kynsille, elimille, hiuksille, jänteille, nivelsiteille, luille ja rustolle. Sen uskotaan tuottavan ihomme kimmoisuutta, joustavuutta ja uudistumista, mutta iän myötä kollageenin tuotanto vähenee ja iho alkaa ohentua ja menettää kimmoisuuttaan ja kosteuttaan, mikä johtaa juonteiden ja ryppyjen muodostumiseen. Tutkimukset osoittavat, että ripauksen tätä kauneusjauhetta lisääminen kahviin voi auttaa pitämään ihon kosteutettuna ja rypyttömän näköisenä, antaa maksallesi vauhtia elimistön huuhteluun, vähentää tulehduksia ja tukea nivelten terveyttä. Win, win, win.
Tarjoilu: Se tulee jauheena, joten voit sekoittaa muutaman ruokalusikallisen melkein mihin tahansa (kahviin, smoothieihin, jogurttiin) saadaksesi merkittävän proteiiniboostin, joka auttaa sinua käynnistämään päiväsi – ja kasteen hehkun!
image by molly culver for camille styles
Kardemoni
Kardemonia, kuten ashwagandhajauhettakin, on käytetty ayurveda-lääketieteessä tuhansia vuosia. Lähi-idässä kahviin yleisesti lisätty mauste, kardemumma antaa kahville eksoottisen maun, joka muistuttaa inkivääriä (ne kuuluvat samaan sukuun), ja se on täynnä ravintoaineita. Kahden ruokalusikallisen annoksessa on vain 36 kaloria, ja se sisältää runsaasti kuitua, tärkeitä kivennäisaineita ja syöpää vastaan taistelevia yhdisteitä. Tutkimusten mukaan kardemumma sisältää yhdisteitä, jotka voivat tappaa syöpäsoluja ja estää uusien syöpäsolujen kasvua. Voimakasta tavaraa.
Antaa: Ripottele ripaus tai kaksi ripausta kupilliseen keitettyä kahvia tai lisää muutama kokonainen kardemumman siemen kahvipapujen joukkoon, jos jauhat omasi ennen keittämistä.
image by teal thomsen for camille styles
Cayennepippuri
Jos todella haluat piristää päivittäistä kofeiinirutiinejasi, lisää ripaus cayennepippuria aamuiseen juomaasi. Luota meihin, se ei ainoastaan herätä makunystyröitäsi, vaan antaa sinulle myös ravintoaineboostin jo varhain päivälläsi.
Cayennepippuria on käytetty vatsavaivojen, ruokahaluttomuuden ja verenkiertoelimistön ongelmien hoitoon jo tuhansien vuosien ajan alkuperäisamerikkalaisessa lääketieteessä. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että se voi lievittää päänsärkykipuja, auttaa ruoansulatusta ja jopa ehkäistä sydänsairauksia. Se on melko lailla kahvin ja mausteisen ruoan ystävän unelma.
Serve: Ripottele ripaus tai kaksi cayennea kahviin ja sekoita. Jotkut tykkäävät sekoittaa ensin maidon ja sokerin kanssa, jotta pippuri ei ole liian ylivoimainen. Keski-Amerikan ja Lähi-idän kulttuurit pitävät jopa sulatetun suklaan lisäämisestä! Makeaa ja mausteista voittoon.
Huomautus: Jos olet altis happamalle refluksille tai muille ruoansulatusongelmille, tätä kannattaa ehkä välttää.
Miten sinä teet kahvista terveellisempää? Jaa suosikki ainesosasi tai kahvivaihtoehtosi kanssamme alla!
Tämä viesti julkaistiin alun perin 19. helmikuuta 2020, ja sitä on sittemmin päivitetty.
