Maaliskuussa juotavan oluen valitseminen voi olla vaikea tehtävä. Haluamme innokkaasti avata raikkaat kolssit ja vaaleat ale-oluet toivottaaksemme lämpimän sään tervetulleeksi, mutta olkaamme rehellisiä: vielä ei tunnu oikein keväältä. Toisaalta paksujen stouttien ja lämmittävien portterien päivät ovat ehdottomasti ohi. Mutta kompromissin löytäminen näiden kahden välillä ei ole koskaan ollut helpompaa. Etsi vain maailman ruskeat alet, jos haluat nauttia olutta siirtymävaiheessa.
Brown alet ovat yleensä väriltään tumman meripihkan tai ruskean värisiä, ja niitä valmistetaan pääasiassa Englannissa, Amerikassa ja Belgiassa. Englantilaiset brown alet ovat yleensä maltaisia ja pähkinäisiä, kun taas amerikkalaiset brown alet ovat hieman katkerampia amerikkalaisten humaloiden käytön vuoksi. Molemmissa vaihtoehdoissa on yleensä karamellin ja suklaan sävyjä, joten ruskeat ale-oluet sopivat meille lähes kaikkina vuodenaikoina. Tässä on kahdeksan parasta, jotta pääset alkuun.
Sweetwater Georgia Brown
Tämä englantilainen brown ale huokuu maltaisia, paahteisia sävyjä, ja siinä on vähemmän suklaista karamellia kuin useimmissa brown aleissa. Jos haluat raikkaamman, puhtaamman lopputuloksen brown alesta, tämä on sinua varten.
Durty Mud Season Hoppy Brown Ale from Smuttynose
Tämä humalavaltaisempi brown ale antaa olueen miellyttävän katkeruuden, ja vahvat maltaiset maut tasapainottavat mäntyistä humalaa. Ainutlaatuinen ja tyydyttävä kerralla.
Brooklyn Brown Ale
Tämä keskitäyteläinen, kermainen brown ale esittelee kauraisemman, leipämäisemmän maun, jossa on kirpeän makea loppu. Vankka, tavanomainen brown ale.
Wormtown Brewery Blizzard of ’78
Tämä englantilaistyylinen brown ale on valmistettu tuoreista paahdetuista kahvipavuista, mistä johtuvat voimakkaat kahvimaiset, paahteiset aromit. Kahvi, paahdetut maltaat ja paahteinen pähkinäisyys hallitsevat makua, joten tämä on täydellinen olut viileämpään kevätpäivään.
Founders Sumatra Mountain Brown
Tämä yhdysvaltalainen brown ale on erittäin voimakas, ja rohkea maltaisuus ja karamellin aromit hallitsevat makua. Panimoprosessissa on käytetty suklaa-, aromaattisia ja müncheniläisiä maltaita, jotka luovat monikerroksisen ja tasapainoisen suutuntuman. Sumatra-kahvi lisää herkullisen dekadenttia potkua.
Cigar City Brewing Maduro Oatmeal Brown Ale
Tummanruskeassa, toffeen aromeja sisältävässä leivänruskeassa ale-oluessa on aistittavissa vivahteita espressosta ja pähkinäisestä maltaisuudesta, ja siinä on juuri sopiva määrä hiilihappoa. Toinen vankka valinta Cigar Cityltä.
Ithaca Beer Company Nut Brown Ale
Tumman meripihkanvärinen, englantilainen brown ale on keskitäyteläinen ja siinä on pähkinäisiä, leipämäisiä makuja. Suklaan ja karamellin vivahteet ovat maltillisia, mikä tekee tästä yllättävän pehmeästä oluesta erittäin juotavan.
Newcastle Brown Ale
Jos kaikki muu epäonnistuu, tartu englantilaisten brown alejen OG:hen. Heinekenin panimossa tässä yksinkertaisessa, pähkinäisessä oluessa on maanläheisiä sävyjä ja pientä katkeruutta, ja sen lopputulos on erittäin pehmeä. Kaloripitoisuudeltaan ja alkoholipitoisuudeltaan (4,7 prosenttia ABV) alhaisempi kuin useimmat muut brown alet, tämä on oikea valinta, jos aiot juoda pidemmän aikaa.