Monille toimiville tai puoliksi toimiville aikuisille 80-luku oli mullistavaa aikaa. Ja ollaksemme rehellisiä, emme panisi pahaksemme lyhyttä 80-luvun nostalgian heräämistä uudelleen. Kuka voisi kieltäytyä Ecto Coolerilla höystetystä Mario Brothers -maratonista, jota seuraisi Skip It?
Ja jos markkinointitiimit eri puolilla maata kiinnittävät huomiota, kun 80-luvun lapset ja pankkitilimme kasvavat hitaasti keski-ikään ja epävarmaan maksukykyyn, alamme luultavasti nähdä 80-luvun nostalgiaa tungettuna auto- ja aamiaismuromainoksiin. Mutta entäpä viina?
Jos et ollut teini (väärennetyllä henkilöllisyystodistuksella) 80-luvulla, et luultavasti oikeasti juonut mitään näistä. Mutta on tavallaan kiehtovaa katsoa, miten juomakulttuuri ”kasvoi” rinnallasi. Älä huoli, aivan kuten neljännen luokan kuvassasi, myös juomakulttuurissa oli vaihe, jolloin kaiken piti olla joko vaaleanpunaista, isoa tai räikeää. Ihannetapauksessa kaikki kolme. Istu siis alas, laita Tiffany soimaan ja juhli aikakautta, jolloin hiukset olivat isommat, farkut olivat aina haalistuneet ja drinkit olivat hauskempia ja paljon vähemmän ”cooleja”.
Blue Stuff
80-luku rakasti Blue Curacao -juomiaan, joten monet drinkit näyttivät tältä Siniseltä Laguunilta. Muistakaa, että 80-luvulla oli omituinen käsitys siitä, miltä tulevaisuus näyttää – ehkä tarkemmin Blade Runnerissa kuin Takaisin tulevaisuuteen II:ssa, mutta katsotaan.
Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea keksittiin itse asiassa 70-luvulla Long Islandilla miehen nimeltä Bob ”Rosebud” Butt toimesta. Aika rankka sukunimi, mutta Butt voitti sen luodessaan makean ja happaman viinapommin, joka tuli tunnetuksi nimellä LIT. Sopivaa, sillä 80-luvulla niitä nauttineilla ihmisillä oli taipumus päätyä naurettavan valaistuneiksi.
White Zinfandel
Ei liene yllättävää, että jostain vaaleanpunaisesta, makeasta ja helposti juotavasta tuli 1980-luvulla valtavan suosittua. Viinisnobismi ei ollut vielä eskaloitunut nykyisiin nenäverkkokorkeuksiinsa, ja oli vielä jonkinlainen käsitys siitä, että White Zin saattaisi jakaa jotakin niistä varhaisista todisteista, joita punaviinin ”terveysvaikutuksista” oli löydetty. Hauska fakta: viini, joka periaatteessa toi Sutter Homen kartalle, syntyi itse asiassa vahingossa.
The Slippery Nipple
80-luku oli makeiden sekoitettujen juomien ja uutuus shottien aika, ja The Slippery Nipple on ehkä anteeksipyytelemättömin näiden kahden yhdistelmä. Queensissa keksitty ja lopulta kaikkialla palvottu juoma on yhtä paljon sambucaa (aniksensiemenlikööriä, jota sekoitetaan usein espressoon) ja Bailey’s Irish Creamia. Niin, ja nolla osaa häpeää.
Bartles & Jaymes Wine Coolers
Aina kun joku 80-luvulla sai tilaisuuden tuoda jonnekin neljän viinijäähdyttimen paketin, on melko varmaa, että asiat olivat menossa (tai olivat menossa) aika mahtavasti. Bartles & Jaymes hallitsi ehdottomasti tyyliä 80-luvulla, kiitos pitkälti sen omituisen kansanomaisen mainoksen, jossa esiintyivät vanhemmat herrasmiesten perustajat.
The B-52
Tässä on toinen kerroksellinen, ultramakea laukaus, kuten The Slippery Nipple, joka on nimetty sen bändin kunniaksi, joka teki rockhummerit kuuluisiksi. Jotenkin Kahlua-kahviliköörin, Bailey’s Irish Creamin ja Cointreaun kaltaisen appelsiininmakuisen triple secin yhdistelmä potki aikanaan perseelleen, ja potki edelleen perseelleen läpi 80-luvun. Mutta niin teki myös tällainenkin.
Alabama Slammer
80-luvulla rakastettiin todella voimakkaita, sekaisin sekoitettuja hypermakeita juomia. Itse asiassa nämä kaverit saattoivat olla 80-luvun ylellisyyden nestemäinen maskotti. Alabama Slammer -juoma, kuten muutkin tehopitoiset juomat, sisältää sekalaisen joukon viinaa ja sokeria: Southern Comfort, Amaretto, Sloe Gin (makea punainen likööri) ja OJ. Juoma vastaa neonvärien, ruutukuvioiden ja jostain syystä papukaijan yhdistämistä.
Light Beer
Light-olut sai alkunsa 70-luvun suhteellisessa olutaavikossa, mutta löysi jalansijaa 80- ja 90-luvuilla, ja loputtomien Miller- ja Bud Lite -mainosten perusteella se ei ole menossa minnekään. On mielenkiintoista huomata, että suurin osa 80-luvun juomista sisälsi runsaasti kaloreita ja sokeria, mutta oluen kohdalla halusimme pitää asiat hoikkana. Luultavasti Olivia Newton John häpäisi kehoa?