Miksi mehua tulehdukseen?
Tiesitkö, että useimmat krooniset sairaudet johtuvat kroonisesta tulehduksesta? Okei, astutaanpa hetkeksi taaksepäin…
Aluksi, tulehdus on yleinen termi kuvaamaan kehon immuunivastetta. Kun elimistö havaitsee haitallisia aineita, se vapauttaa valkosoluja, makrofageja ja muita itsepuolustavia aineita. Tyypillisiä tulehduksen oireita ovat punoitus, turvotus ja jäykkyys, ja se voi vaikuttaa sisäelimiin, kuten sydämeen, keuhkoihin ja munuaisiin. Tulehduksia on myös kahta tyyppiä: akuutteja ja kroonisia. Akuutti tulehdus on luonnollinen immuunivaste, ja siitä voi itse asiassa olla hyötyä infektioiden torjunnassa ja paranemisprosessin nopeuttamisessa. Toisaalta jatkuva ja krooninen tulehdus voi aiheuttaa soluvaurioita, jolloin on suuri riski sairastua useisiin kroonisiin terveysongelmiin, kuten sydänsairauksiin, syöpään ja tyypin 2 diabetekseen. Tulehdusta voidaan kuitenkin ehkäistä tekemällä terveellisiä elämäntapavalintoja, mukaan lukien tulehdusta ehkäisevien elintarvikkeiden ja näiden kuuden mehun sisällyttäminen tasapainoiseen ruokavalioon!
6 tulehdusta ehkäisevää mehureseptiä
Kaikkien alla tarkemmin esiteltyjen mehureseptien kohdalla riittää, että peset ja pilkot karkeasti kaikki tuotteet. Aja ainekset mehustimen läpi, myös vuorotellen hedelmiä ja vihanneksia. Tarjoile ja kuluta heti nauttiaksesi mehun huippuluokan tuoreudesta!
Resepti 1: Vihreä kone
Tämä anti-inflammatorinen mehuresepti on pohjimmiltaan siemaiseva salaatti ja toimittaa mojovan annoksen tehopakattuja kasviksia, mikä antaa myös sen vihreän koneen estetiikan.
Ainesosat
- 5 sellerinvartta
- 2 vihreää omenaa
- 1 kuppi pinaattia
- 1 kurkku
- 1 kuorittu lime
Resepti 2: Trooppinen autuus
Neuvoudu huikkaan tropiikista! Ananas sisältää luonnollista antioksidanttia nimeltä bromelaiini, kun taas appelsiini sisältää runsaasti C-vitamiinia. Eikä pippuri tarjoa vain pientä potkua, vaan myös ylimääräisen antioksidanttivahvistuksen.
Ainesosat
- 1 kuppi ananasta
- Kuorittu appelsiini
- ½ keltaista paprikaa
- Pieni pala inkivääriä
Resepti 3: Marjoja virkistävä
Marjat ovat tunnettuja niiden tarjoamista voimakkaista antioksidanteista, kun taas minttu tarjoaa sekä tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia että virkistävän, viilentävän twistin marjoja virkistävään, tulehdusta ehkäisevään mehureseptiin.
Ainesosat
- 1 kuppi mintunlehtiä
- 1 kuppi mustikoita
- 1 kuppi mansikoita
- 1 kuppi vadelmia
Resepti 4: Kirsikkapiirasta
Noh, ilman piirakkapohjia. Ja rakeista sokeria. Ja jäätelöä päällä… Tai ehkä tämä tulehduksenestomehu ei muistuta lainkaan kirsikkapiirakkaa. Mutta kirsikoiden on osoitettu alentavan tulehdusarvoja sekä puolustavan urheilijoiden lihaskipuja vastaan.
Ainesosat
- 2 kuppia kuorettomia kirsikoita
- 2 kuorittua appelsiinia
- 2 porkkanaa
- 1 omena
Resepti 5: Porkkanakakku
Okei, kunhan vitsailin taas. Mutta tämä anti-inflammatorinen juoma on täydellinen sekoitus anti-inflammatorisia mausteita ja porkkanoita ilman tulehdusta aiheuttavien puhdistettujen sokerien ja jauhojen kulutusta.
Ainesosat
- 3 isoa porkkanaa
- 2 päärynää
- 1 omena
- 1 kuorittu sitruuna
- Pieniä paloja inkivääriä
- Pieniä paloja kurkumajuurta
Resepti 6: Punajuuri-omenamehu
Punajuuria lisäämällä voit viedä lounaslaatikon suosikin uudelle tasolle! Punajuuret toimittavat betalaiineiksi kutsuttua fytoravintoaineita, jotka toimivat antioksidantteina ja tarjoavat tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
Ainesosat
- 2 keskikokoista punajuurta
- 2 omenaa
- 1 kurkku
- Pieni palanen tuoretta inkivääriä
