Valkoviinejä
Taste the Difference Viognier IGP Pays d’Oc, Ranska 2019 (£7, Sainsbury’s)
Laurent Miquel hallitsee taidon valmistaa muhkean tekstuurin omaavia, mutta silti raikkaita kuivia valkovalkoviinejä, jotka valmistetaan ekstravagantti-tuoksuisesta viognier-rypäleestä, mutta helposti lähestyttävään hintaan. Tämä versio, jossa on lihaisaa valkoista persikkaa ja aprikoosia, ei ole poikkeus.
Co-op Truly Irresistible Marsanne IGP Pays d’Oc, Ranska 2019 (£8, The Co-op)
Jälleen yksi lahjakas (ja tuottelias) Midi-viinintekijä (Jean-Claude Mas) ja jälleen yksi Rhônen valkoisesta rypälerypälelajikkeesta (marsanne) valmistettu erinomaisen pyöreä kuiva valkoviinirypäle, jossa on kypsien kivikautisten hedelmien, omenan ja päärynän värejä, ja jossa on myös hunajamaisuutta.
Paras ostos
M&S Classics Touraine Sauvignon Blanc Loire, Ranska 2019 (£8, Marks & Spencer)
Jos haluat kalaisan ensimmäisen ruokalajin minä tahansa suurena joulupäivänä, älä etsi kauempaa kuin tästä Loiren sauvignon blancista, jossa on Sancerren tai Pouilly-Fumén klassista bongarin ruohomaisuutta ja kilpaillun raikkautta murto-osalla hinnasta.
Tesco Finest Western Australian Chardonnay Australia 2019 (£8, Tesco)
Howard Park, tuottaja, joka on yhden Tescon luotettavan erinomaisen viinin, Tingleup Rieslingin, takana, on jälleen onnistunut tässäkin täysmakuisessa, mutta hienosti tasapainoisessa valkovalkoisessa, paahtolinnun makuun soveltuvassa edullisessa tuotteessa.
Schloss Gobelsberg Loss Grüner Veltliner Kamptal, Itävalta 2019 (alk. 13,90 €, fieldandfawcett.co.uk; bottleapostle.com)
Ihastuttavan monikäyttöinen itävaltalainen kuiva valkoviini, jossa yhdistyvät sitruksinen eloisuus, kepeys ja raikkaus sekä mausteiset valkopippuriset syvyydet ja kypsä omena. Kuraa läpi runsaan linnun ja kaikkien lisukkeiden, sekä yhdistää leikkeleiden tai savulohen kanssa.
Domaine de l’Ancienne Cure Monbazillac Ranska 2017 (alk. £9.50 37.5cl, yapp.co.uk; bancroftwines.com; etonvintners.com)
Niele stiltonin kanssa, jälkiruoan kanssa tai nauti ylellisesti yksinään, tämä on upean täyteläinen, mutta kouriintuntuvasti tasapainoinen myöhäisen sadon makea viini Monbazillacin nimitysalueelta Bergeracista, jossa sekoittuu hunajaa, toffeeta ja appelsiinimarmeladia.
Bodegas Albamar Albariño Rías Baixas, Espanja 2019 (alk. £19,99, thewhiskyexchange.com; vinetrail.co.uk)
Xurxo Alba on yksi jännittävimmistä tuottajista, jotka työskentelevät Atlantin vaikutuksen alaisessa viileässä Galiciassa, ja tämä on ihastuttavan mieleenpainuva versio paikallisesta albariño-rypäleestä, joka lieventää kypsää persikkamaisuuttaan kukkaisuudella ja piristävällä merisuolan ja sitrushedelmien raikkaudella.
Domaine de la Taille aux Loups Clos de Mosny Montlouis Sec Loiressa, Ranskassa 2018 (£25.99, Waitrose tai £26,68, laywheeler.com)
Loiren huippuviinintekijä Jacky Blotilta tämä on tyypillisesti säkenöivä esimerkki yhdestä ainoasta viinitarhasta otetusta chenin blancista, hohtava yhdistelmä Coxin omenaa ja hienovaraista paahteisuutta, jossa on upea keskittyneisyys, paino ja tasapainottava kirpeys ja hermo.
Punaviinit
Tesco Finest Côtes du Rhône-Villages Signargues Ranska 2019 (£8, Tesco)
Hyvä hinta-laatusuhde tyypilliselle kypsälle, lämmittävälle ja ryhdikkäälle eteläisen Rhônen punaiselle grenache- ja syrah-sekoitukselle, jossa on kerroksittain kypsiä karhunvatukoita ja viikunoita mausteilla höystettynä, ja joka istuu iloisesti täysipainoisen paahtopaistiaisen ja lisukkeiden rinnalla rikkomatta rahaa.
Cidade Branca Alentejo Red Portugal 2019 (£8, Morrisons)
Runsas, kypsä, auringonpaisteinen punasekoitus Etelä-Portugalista, joka perustuu maan suureen punaiseen rypälelajikkeeseen, touriga nacionaliin, ja tarjoaa rohkean mehevän makuaistin, jossa on kypsiä mustia kirsikoita ja marjoja, sekä tyydyttävän teksturoitua, varttunutta, liha-ystävällistä tanniinia.
Paras ostos
Co-op Chiroubles Beaujolais, Ranska 2019 (£10, The Co-op)
Bourgognen parhaiden viinien kallistuessa yhä kalliimmaksi Beaujolais’n yhä erinomaisemmat gamay’t ovat täyttäneet aukon kohtuuhintaisten tyylikkäiden punaviinien osalta, joissa on keveyttä kosketuspintaa, ja tämä silkkinen, silkkinen, kesäisen marjainen kaunotar on suorastaan erinomaisen arvokas.
Waitrose No.1 Cederberg Syrah, Etelä-Afrikka 2018 (£10,99, Waitrose)
Tyypillisen ilmeikäs ja eläväinen esimerkki syrahista Cederbergin korkealla sijaitsevilta viiniköynnöksiltä (yli 1000 metriä merenpinnan yläpuolella), tämä on täynnä tummaa vadelmaa ja kirsikkaa, maustettuna syrahille tyypillisellä pippurisella mausteisuudella joulunviettoon.
Aldinger Estate Spätburgunder Württemberg, Saksa 2018 (alk. 11,95 €, thewinesociety.com; borderswines.co.uk; thewinebarn.co.uk)
Saksalaiset viininviljelijät vain paranevat ja paranevat pinot noirissa, ja tässä on kevyt, notkea ja iloisesti mansikka- ja vadelmapainotteinen esimerkki, joka suorastaan tanssii kielellä, ja sen punaista herukkaa pursuava sykäys jälkivaikutelmassa sopii puhdistavasti joulupäivän paistiin.
Vallisto Barbera Cafayate, Salta, Argentiina 2018 (alk. 18,25 €, thewhiskyexchange.com; thegoodwineshop.co.uk)
Piemontelainen punarypälerypäleterttu barbera saa tässä turboahdistuksen kypsyyttä ja kirkkautta joillakin maailman korkeimmilla viinitarhoilla Koillis-Argentiinassa, mikä johtaa kiillotettuun viiniin, jossa on eloisaa puhdasmarjaista hedelmää, jota maustaa salvia ja kirsikkahapokkuus.
La Rioja Alta Viña Ardanza Seleccíon Especial Reserva Rioja 2010 (27,99 €, tai 24,99 € osana kuuden viinin sekalaatikkoa, majestic.co.uk)
Kunnioitetun Rioja-instituution La Rioja Altan lippulaiva Ardanza on aina yksi luotettavasti pehmeimmistä ja palkitsevimmista perinteisistä riojoista; vuoden 2010 vuosikerralla se on erityisen hyvä, syviä tummia hedelmiä ja suolaista tammea sisältävä, runsas, fiksu ja sulava.
La Fiorita Rosso di Montalcino, Toscana, Italia 2018 (alk. £29.80, hedonism.co.uk; stannarywine.com)
Viehättävällä sekoituksellaan yrttejä, villivihanneksia ja täydellisesti vangittuja punaisia marjoja ja kirsikoita sekä hyväilevän silkkisellä rakenteellaan tämä kaunis esimerkki Montalcino Rossosta on vähintään yhtä hyvä kuin moni oletetusti ylivertainen Brunello samasta kauniista toskanalaisesta kukkulakaupungista.
Poreilevat viinit
Morrisons The Best Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG NV (£10, Morrisons)
Todella viehättävä prosecco, joka tuo mukanaan kaikki tyylin piristävät ominaisuudet: Se on poreileva, ja siinä on pörröisiä kuorrutussokerikuplia ja kukkais-kukkasävytteistä, raikkaan makeaa päärynämehua ja tilkka sitruunasitrusta, ja siinä on lempeää hapokkuutta.
Paras ostos
Marks & Spencer Classics Crémant Burgundy, Ranska NV (£10, Marks & Spencer)
Tehdään samalla perinteisellä menetelmällä kuin shampanjaa ja joistakin samoista rypälelajikkeista (pinot noirista ja chardonnaysta sekä hiukan gamayta), ja tämä on suorastaan erinomaisen edullinen, hienojakoisen kuplivainen, kermainen, kirkkaan hedelmäinen fizz, jossa on pitkä, vauhdikas ja puhdas jälkimaku.
Ruinart Blanc de Blancs Second Skin Champagne, France NV (£69.99, Selfridges)
Ruinartin ihastuttava 100-prosenttinen chardonnay-cuvée on tällä hetkellä loistavassa vireessä, ja sen ylevän elegantti sekoitus hienoja kukkaisia, sitrushedelmäisiä ja orastavia konditoriapuodin makuja on nyt esitelty epätavallisen hillityssä ja ympäristöystävällisessä ”second skin” -lahjapakkauksessa.
{{topLeft}}
{{bottomLeft}}
{{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{{/paragraphs}}{{highlightedText}}
- Jaa Facebookissa
- Jaa Twitterissä
- Jaa sähköpostitse
- Jaa LinkedInissä
- Jaa Pinterestissä
- Jaa WhatsAppissa
- Jaa Messengerissä
.