Joka sesonki keräämme yhteen viime kuukausien aikana avatuista uusista ravintoloista merkittävimmät. Housumme ovat kireät, lompakkomme ohuet, mutta ruokaa on ahmittavaksi, joten vaellamme eteenpäin. Tässä on luettelo hiljattain avatuista ravintoloista/baareista/panimoista/leipomoista/kahviloista/you name it, jotka kannattaa lisätä listallesi tänä syksynä.
Ystävällinen muistutus, kun näytät näille paikoille rakkautta: varmista, että pidät sosiaalista etäisyyttä, käytät tarvittaessa naamaria ja kunnioitat kunkin laitoksen nykyisiä turvallisuusmenettelyjä!
Luuletko, että unohdimme yhden? Kerro meille siitä osoitteessa [email protected].
Mainos
Off The Wall Sandwich Co.
4068 N Buffalo St, Orchard Park, NY 14127
Fattey Beer Co:n ja First Line Brewingin avaamisen jälkeen Orchard Parkissa tulee toinen maukas lisä Orchard Parkin kylän ruoka- ja juomakenttään – Off The Wall Sandwich Company.
Tämä osoitteessa 4068 N Buffalo St sijaitseva rento ruokapaikka tarjoaa laajan ruokalistan alkupaloja, hampurilaisia, grillattuja juustonäkkileipiä ja lisukkeita sekä lastenmenun. Yksi ruokalistan merkittävimmistä tuotteista on The Billz Mafia Burger, 8 unssin jauhettu pihvisekoitushampurilainen, jossa on erittäin terävää valkoista cheddarjuustoa, talon valmistamaa Buffalo Chicken Wing Dippiä, 2 viipaletta paksusti leikattua pekonia, 2 palaa friteerattua kanaa Buffalo-kastikkeessa ja Buffalon sinihomejuustossa. Me emme kuolaa, sinä kuolaat. 🤤
Keep Reading: New: Get A Billz Mafia Burger At Off The Wall Sandwich Company In Orchard Park >
2. Cookies & Cream
2114 Seneca Street Buffalo, NY 14210
South Buffalo muuttuu päivä päivältä paremmaksi ja paremmaksi seinämaalauksista ruoka- ja juomavaihtoehtoihin. Eikä mikään voita vanhan koulun viehätyksen ja uuden koulun vaihtoehtojen yhdistelmää. Liittymässä naapuruston uuden koulun tekijöihin, kuten Public Espressoon ja Cantina 62:een, on Cookies & Cream Ice Cream Shop, joka sijaitsee osoitteessa 2114 Seneca Street Buffalo, NY 14210 aivan vanhan koulun päivitetyn The Blackthorn Restaurant & Pubin vieressä.
Uuden myymälän avajaisia suunnitellaan lauantaiksi 19. syyskuuta, ja se aikoo erottautua toisistaan sisällyttämällä nettisivujensa mukaan evästeet jokaiseen tilaukseen. Myös tavanomaisesta poikkeava Cookies & Cream tarjoilee Giffords Ice Cream -merkkiä Mainesta WNY:n tavanomaisen Perry’sin sijaan. Vaikka emme ole varmoja, mitä makuja on saatavilla paikallisesti, brändi tarjoaa vaihtoehtoja, kuten Fly Fishing Fudge, Dough Your Job, Mississippi Mud Pie ja Sea Salt Caramel Truffle.
Keep Reading: New: Cookies & Cream Serves Giant Ice Cream Sandwiches >
Cereal Spot Buffalo
121212 Hertel Ave, Buffalo, NY 14216
Oletko kuullut tästä Hertel Ave:lle tulevasta uudesta muroteemaisesta ravintolasta nimeltä Cereal Spot Buffalo? Instagramissa hiljattain julkaistun päivityspostauksen mukaan he ovat hypänneet vakavien renkaiden läpi koko karanteenin ajan (he suunnittelivat avaavansa keväällä 2020) ja ovat vihdoin asettaneet viralliseksi avajaispäiväksi lauantaina 19. syyskuuta klo 8.00.
Keep Reading: New: Hertel Ave Is Getting A Completely Cereal-Themed Restaurant >
Advertisement
Sto Lat Bar
4475 Transit Rd.., Buffalo, NY 14221, Suite 108
Crusciki Bakery -brändi avasi elokuussa uuden toimipisteen Eastern Hills Mallin sisälle, jossa on kolme ravintolakonseptia saman katon alla. Chrusciki Bakery & Cafe, Simply Pierogi, nopea rento pierogi-ravintola, ja Sto Lat Bar tuovat puolalaista ruokaa Transitiin suurella tavalla.
Sto Lat Bar on kolmesta konseptista muodollisin, ja se tarjoaa täyden palvelun baarin, jossa on lounaaksi pikkulautasvalikoima ja klo 17.00 jälkeen tarjolla on täyden palvelun illallisvalikoima. Jännittävän puolalaisen keittiöön painottuvan menun lisäksi tästä eurooppalaisesta loungesta löydät olutta, viiniä ja cocktaileja.
Keep Reading: New: Sto Lat Bar Offers Upscale Polish Dining >
Simply Pierogi
4475 Transit Rd., Buffalo, NY 14221, Suite 108
Yksi juttu, jota buffalolaiset rakastavat, on pierogi. Laita pierogi minkä tahansa kanssa, ja WNY menee aika lailla sekaisin.
Olemme siis luonnollisesti ihastuneet upouuteen Simply Pierogi – Polish Kitchen -ravintolaan, joka avattiin juuri tässä kuussa The Eastern Hills Mall -ostoskeskuksessa. Fast-casual-ravintola on osa upouutta 3-in-1-ravintola-asetelmaa Chrusciki Bakery -brändin alla yhdessä Sto Lat Barin kanssa.
Olet ehkä kuullut aiemmin tänä keväänä, että Chrusciki Bakery jätti pitkäaikaisen paikkansa The Broadway Marketissa vuosien varrella vähentyneen liikenteen vuoksi. He muuttivat osoitteeseen 4475 Transit Rd. (Suite 108) ostoskeskukseen ja päättivät ottaa kolmiportaisen lähestymistavan puolalaiseen ruokaan, juomaan ja leivonnaisiin. Saman katon alta löydät kaikki kolme konseptia – Simply Pierogi, Chrusciki Bakery & Cafe ja Sto Lat Bar, baari ja ravintola, joka tarjoilee jaettuja lautasia ja pääruokia.
Keep Reading: Now Open: The New Simply Pierogi Is Like Polish Chipotle And We’re Obsessed >
Chrusciki Bakery
4475 Transit Rd.., Buffalo, NY 14221, Suite 108
Olet ehkä kuullut aiemmin tänä keväänä, että Chrusciki Bakery jätti pitkäaikaisen paikkansa Broadway Marketissa vuosien varrella vähentyneen liikenteen vuoksi. Heidän uudet, rönsyilevät tilat Eastern Hills Mallissa avattiin elokuun alussa 2020, ja ne tarjoavat kolmessa yhdistetyssä tilassa puolalaista ruokaa, juomaa ja leivonnaisia.
Keep Reading: New: Chrusciki Bakery’s New 3-In-1 European Lounge Is Now Open >
Advertisement
First Line Brewing
4906 S. Buffalo St., Orchard Park
Orchard Parkin ensimmäinen panimo on avannut ovensa virallisesti viime viikonloppuna. First Line Brewing, joka sijaitsee osoitteessa 4906 S. Buffalo St. Orchard Parkissa (Beerzin vieressä Jewett Holmwoodin kulmassa), ilmoitti ensimmäisestä olutvalikoimastaan sosiaalisessa mediassa oleville seuraajilleen ennen avajaisiaan.
Tarjonnassa oli muun muassa ainutlaatuisia ja ainutlaatuisesti nimettyjä vaihtoehtoja, kuten Bitch’n Betty Blueberry Muffin Ale, joka on nimetty hävittäjälentokoneiden ohjaamoissa olevan ohjelmiston mukaan, joka varoittaa lentäjiä mahdollisista ongelmista – Betty oli todellinen henkilö, joka nauhoitti äänet! He ilmoittivat myös Fruity Pebble NEIPA:sta ja selittivät Facebook-postauksessa, että voit odottaa maistavasi mehukkaan NEIPA:n (New England IPA) ensimmäisellä kulauksella ja todellisia hedelmäisiä pikkukiviä loppua kohden – ”kuin juomalla maitoa murokulhosi lopussa”.
Keep Reading: New: First Line Brewing, Orchard Parkin ensimmäinen panimo on nyt auki >
Sunshine Vegan Eats
893 Jefferson Ave, Buffalo 14204
Buffalon uusin vegaaniravintola sijaitsee Buffalon East Sidella, historiallisella Fruit Belt -alueella.
Uusi Sunshine Vegan Eats sijaitsee osoitteessa 893 Jefferson Avenue, ja omistaja, keittiömestari Nikki Searles kertoi, että hänen Fruit Belt -nimisen kaupunginosan ulkopuolella sijaitseva nopea rento, eläimettömän ravintolan konseptinsa on ollut kova menestys.
”Se on ollut äärimmäisen, äärimmäisen mahtavaa!” hän sanoi hiljattain antamassaan puhelinhaastattelussa. ”Kun aloitin, olin kiireinen. COVID iski; ja se hidastui hieman. Vain siitä, että kaikki olivat hermostuneita. Ihmiset eivät tienneet, mitä tehdä. Kukaan ei tiennyt mitään. Kun asiat ovat muuttumassa takaisin, saan niin paljon asiakkaita – niin paljon, että olen todella kasvanut ulos keittiöstäni.”
Keep Reading: New: Sunshine Vegan Eats Is All Plant Based With An Urban Twist >
Graylynn
537 Main Street, Buffalo 14203
Buffalon ravintoloitsija Tim Stevens on menestynyt sekä modernilla kulmabaarikonseptilla Ballyhoo että Lucky Day -nimellä tunnetulla viskipalatsilla, ja hän tavoittelee vieraanvaraisuuden hattutemppua avaamalla Graylynnin, joka on giniä ja ginicocktaileja käsittelevä kivijalkainen meditaatio.
Main Streetin ja Geneseen kulmassa, Buffalon ikonisen kultakupolin vieressä sijaitseva Graylynn on bistro, ruokatori ja kirjaimellinen ginimylly yhdessä. Stevens kertoi, että monimutkainen konsepti syntyi ajatuksesta täyttää tiettyjä markkinarakoja: Kyseisellä Main Streetin osuudella toimistotyöntekijät saattavat etsiä mitä tahansa tasokkaasta lounastauosta napattavaan voileipään ja työnjälkeiseen cocktailiin.
Palauttamalla mieleen vahvan historiansa hotelli- ja ravintola-alalla Stevens sanoi, että avain menestyksekkääseen ravintolakonseptiin on se, että ”nelikulmaista tappia ei työnnetä pyöreään reikään”. On nähtävä tarkkaan, mikä konsepti kuuluu minne.”
Keep Reading: New: Graylynn Opens With A Food Market-Gin Mill Concept >
Fattey Beer Co. – Orchard Park
4226 N Buffalo St, Orchard Park, NY
Oluita ei peruta vuonna 2020 eikä myöskään Fattey Beer Co:n kolmannen toimipisteen avaamista Orchard Parkin kylässä.
Located on N Buffalo St., Orchard Parkin uusin pullokauppa / maistelubaari tarjoaa valtavan valikoiman pullotettuja oluita ympäri maailmaa. Tarjolla on myös oluita hanasta sekä valikoima viiniä, soodaviiniä, siideriä, alkoholittomia juomia ja rajoitettu ruokalistavalikoima.
Fattey’sin kolmas toimipiste täydentää heidän ensimmäistä toimipistettään Hampurin kylässä ja toista toimipistettään Buffalon keskustassa Mainin ja Geneseen risteyksessä.
Jatka lukemista: New: Fattey Beer Co. In Orchard Park Offers A Patio, Pups & Pints >
Advertisement
Rock Burger USA – Cheektowaga
2810 Union Road, Cheektowaga 14227
Japani voi tyytyä yksinkertaiseen raakakalaansa ja Italia voi tyytyä perus kulhoonsa pastaa. Mutta täällä Amerikassa jumalauta tarjoilemme ruokaa muiden ruokien päällä – ja sisällä.
Uudessa Rock Burgerissa voit syödä perusjuustohampurilaisen, vegaanihampurilaisen tai kanavoileivän. Voisit. Mutta miksi tehdä niin, kun voit syödä hampurilaisen, joka on täytetty Bison chip dipillä, kanasiipidipillä ja/tai murskatuilla Oreoilla?
Kaikki tämä tarkoittaa sitä, että Rock Burgerissa on kyse hauskanpidosta ruoan kanssa. Kahdessa toimipisteessä toimiva hampurilaisyritys rakentaa menestystä, ja uusimman toimipisteen avaaminen – Union Roadilla Cheektowagassa – maailmanlaajuisen pandemian aikana on osoitus voittoisasta kaavasta. Yrityksen perustajan Jason Lizardon kehittämän konseptin pohjalta työskentelevät uuden myymälän osaomistajat Brandon Markant ja Derrick Ferraro hyödynsivät taustojaan ravintoloiden johtamisessa uuden hampurilaispaikan toteuttamisessa.
Keep Reading: New: Rock Burger Opens In Cheektowaga With Over-The-Top Burger Combos >
Rec Room 2.0
79 W. Chippewa St Buffalo, New York 14202
Okei, sait meidät. Kun sanoimme ”uusi”, tarkoitimme uudenlaista.
Rec Room, musiikkipaikka, joka ei tällä hetkellä voi järjestää tavanomaisia keikkojaan Covidin takia, on lanseerannut itsestään 2.0-version, joka sopii näihin kruunajaisiin. Rec Room 2.0 koostuu viikoittaisesta supper club -sarjasta, brunssista ja eräänlaisesta yöelämästä.
Covidia edeltänyt musiikkipaikka vaihtoi vaihteita, kun se alkoi kesäkuussa tarjota pop-up take out -menua. Kun WNY:n vaiheittainen avautuminen mahdollisti ravintoloiden eat-in-palvelun, Rec Room siirtyi kohti ruokapalvelua ja tarjosi Supper Club -sarjan joka lauantai-ilta.
Keep Reading: New: Rec Room 2.0 Launches Supper Club, Brunch, & Bottle Service >
Onko meiltä jäänyt yksi väliin? Lähetä meille sähköpostia osoitteeseen [email protected]!