Pyysimme asiantuntijaa jakamaan reseptinsä, jolla voit voittaa turvonnut vatsa lopullisesti
Mikä aiheuttaa turvotusta? Ruokavaliosta ei-ruokavalioon, ärtyvän suolen oireyhtymästä stressiin, turvonnut vatsa voi johtua monista eri syistä.
Jossain määrin aterianjälkeinen turvonnut vatsa on täysin normaali, eikä sen pitäisi antaa aihetta huoleen (eikä myöskään saada ketään naista tuntemaan, että hänen pitäisi hylätä raskaushuhut, kuten Jennifer Aniston joutui kerran tekemään). Jos ruokailun jälkeinen turvotus aiheuttaa äärimmäistä epämukavuutta tai ilmavaivoja, voi olla aika mennä lääkäriin. Lyhytaikaisia ratkaisuja sillä välin voivat olla ruoan pureskelu, kunnes se on lähes nestemäistä, ja liiallisen veden juomisen välttäminen aterioiden yhteydessä, jotta vatsahappo ei laimene (ravitsemusterapeutti Eve Kalinikin parhaat vinkit).
Vaikka kannattaa ehkä tutkia, voisivatko tietyt ruoka-aineet olla syynä. Tämä voi vaihdella ihmisestä toiseen, mutta on olemassa tiettyjä kulinaarisia syyllisiä, jotka ovat yleisempiä kuin toiset. Pyysimme tohtori Ayesha Akbaria, St. Mark’s Institute for Bowel Disease -instituutin konsultoivaa gastroenterologia auttamaan niiden tunnistamisessa sekä antamaan suosituksiaan paremmista turvotuksesta vapaista vaihtoehdoista. Tässä ovat hänen top 10 -valintansa.
Pavut
Miksi ne voivat aiheuttaa turvotusta: ”Koska pavut sisältävät alfa-galaktosidaasisokereita, ne ovat yksi niistä ruoka-aineista, jotka voivat aiheuttaa kaasuja ruoansulatuksen sivutuotteena.”
Vinkki turvotuksen poistamiseen: ”Tämä ei tarkoita, että sinun on vältettävä papuja kokonaan, säädä ruokavaliotasi vähentämällä niiden käyttöä tai tutki, voisitko korvata ne sen sijaan helpommin sulavilla pavuilla, esimerkiksi mustilla pavuilla. Voit myös käyttää muita viljoja.”
Tulipuu
Miksi se voi aiheuttaa turvotusta: ”Valkosipuli on loistava antibakteerinen ruoka-aine, mutta se sisältää fruktaaneja, jotka ovat FODMAP-aineita (fermentoituvia oligo-, di-, mono- ja polysakkarideja sekä polyoleja), jotka myös aiheuttavat turvotusta.”
Vinkki turvotuksen estämiseen: ”Jotta voisit vähentää turvotuksen vaikutuksia, vältä raakaa valkosipulia ja kypsennä valkosipuli, ennen kuin lisäät sitä ruokiin.”
LISÄTIETOJA GLOSSISTA: Pitäisikö sinun omaksua matalan FODMAP-arvon ruokavalio?
Maidotuotteet
Miksi ne voivat aiheuttaa turvotusta: ”Koska suuri osa väestöstä on laktoosi-intolerantteja, heidän ruoansulatuselimistönsä ei pysty hajottamaan laktoosia, joten jogurtin, maidon, juuston ja voin nauttiminen voi aiheuttaa turvotusta.”
Vinkki turvotuksen poistamiseen: ”Tutustu laktoosittomien tuotteiden käyttöön, mukaan lukien vaihtoehtoiset maidot: soija-, kookos- tai mantelimaidot.”
Omenat
Miksi ne voivat aiheuttaa turvotusta: ”Koska omenat sisältävät fruktoosia, ’fruktoosin imeytymishäiriöstä’ kärsivät voivat kärsiä ruoansulatusongelmista ja turvotuksesta niiden syömisen jälkeen.”
Vinkki turvotuksen poistamiseen: ”Valkosipulin tapaan omenoiden keittäminen voi vähentää turvotuksen vaikutuksia. Jos haluat korvata ne jollakin muulla hedelmällä, kokeile mustikoita, greippejä tai banaaneja.”
LISÄTIETOA GLOSSISTA: 10 syytä, miksi olet aina nälkäinen
Leipä
Miksi se voi aiheuttaa turvotusta: ”Leipä on yleinen turvotuksen aiheuttaja, sillä se voi sisältää gluteenia, ruista ja vehnää.”
Vinkki turvotuksen poistamiseen: ”Välttääksesi turvotusta, voisit harkita leivän jättämistä pois ruokavaliostasi tai rukiin korvaamista ruskealla riisillä, kvinoalla tai tattarilla.”
Linssit
Miksi ne voivat aiheuttaa turvotusta: ”Koska linssit sisältävät runsaasti kuitua, ne voivat myös aiheuttaa turvotusta.”
Vinkki turvotuksen poistamiseen: ”Ne edistävät liiallista kaasuntuotantoa, ellei niitä lioteta ennen syömistä. Valitse vaaleat linssit, sillä niissä on myös vähemmän kuitua kuin tummissa.”
LISÄÄ GLOSSIA: 11 tapaa kurkumalla
Sokerialkoholit
Miksi ne voivat aiheuttaa turvotusta: ”Yllättäen jotkut alkoholit ovat myös FODMAP-alkoholeja, ja niillä on taipumus aiheuttaa ruoansulatusongelmia. Alkoholin runsas nauttiminen voi myös aiheuttaa turvotusta.”
Vinkki turvotuksen poistamiseen: ”Käytä vaihtoehtoja sokerille ja sokerialkoholiin, esim. steviaa – luonnollista makeutusainetta, jolla on todistettuja terveyshyötyjä.”
Brokkoli
Miksi se voi aiheuttaa turvotusta: ”Samoin kuin edellä mainitut pavut, parsakaali kuuluu ristikukkaisiin vihanneksiin, mikä tarkoittaa, että ne voivat lisätä turvotusta joillakin henkilöillä.”
Vinkki turvotuksen poistamiseen: ”Korvaa parsakaali bataatilla (jolla on monia terveyshyötyjä), salaatilla tai pinaatilla.”
Hiilihappopitoiset juomat
Miksi ne voivat aiheuttaa turvotusta: ”Kuohuvat hiilihappopitoiset juomat sisältävät paljon hiilidioksidia ja ovat siksi yleisin turvotuksen aiheuttaja.”
Vinkki turvotuksen poistamiseen: ”On parasta välttää kaikkia hiilihappopitoisia juomia ja juoda sen sijaan maustettua vettä.”
LISÄTIETOA GLOSSISTA: 15 syytä, miksi hiilihappopitoiset juomat ovat pahasta
Vesimelonit
Miksi ne voivat aiheuttaa turvotusta:
Vinkki turvotuksen estämiseen: ”Vesimelonit sisältävät omenoiden tavoin fruktoosia ja voivat aiheuttaa joillekin vatsavaivoja.”
Vinkki turvotuksen estämiseen: ”Vesimelonit ovat kesäisin hyvin suosittuja hedelmiä, mutta turvotuksen välttämiseksi ne kannattaisi ehkä korvata greipeillä ja banaaneilla.”