¡Pizza de rollo de media luna coronada con todos nuestros sabores favoritos de tacos! ¡Esta es la comida perfecta para el fútbol y la puedes completar con lo que quieras!
Lo he dicho antes y lo volveré a decir – cuando se trata de fútbol, sólo estoy aquí por la comida.
Me importa un bledo los hombres que salen en la tele corriendo en círculos, pero me interesa mucho qué tipo de salsa tienes preparada para que la pruebe.
No me interesa el resultado, pero sí probar esas albóndigas de jalea de uva en tu olla de cocción lenta.
Por favor, ni siquiera me digas qué equipos están jugando, ¡sólo dame la receta de ese dip de queso mexicano!
Creo que te haces una idea.
De todos modos, esta pizza de tacos es muy parecida a mi pizza de verduras y a la pizza de frutas, pero esta vez con sabores de tacos!
Es muy fácil ya que comienza con masa de rollo de media luna y es fácil de personalizar con cualquier aderezo que te guste.
Cómo hacer pizza de media luna:
Puedes empezar de dos maneras con esta receta.
O bien comprar un par de tubos de las hojas de masa de media luna y rodar hacia fuera en un molde de media hoja o comprar un par de tubos de la masa de media luna regular.
Si usted compra la masa de media luna regular, sólo tendrá que pellizcar las costuras juntos. Es fácil y cualquiera de las dos opciones funciona.
Las hojas de masa pueden ser más difíciles de encontrar y a menudo parecen estar agotadas, pero eso es lo que cojo cuando las veo. De lo contrario, simplemente pellizco la masa de media luna normal y lo doy por bueno.
Horneas la masa de media luna hasta que esté ligeramente dorada y luego la dejas enfriar completamente.
Para convertir esto en una pizza de taco, vamos a combinar un poco de queso crema y crema agria con un poco de condimento de taco y extender esa bondad cremosa en la parte superior de la corteza del rollo de media luna.
Una vez hecho esto, sólo tienes que empezar a poner los ingredientes de los tacos.
Yo preparé una carne de taco estándar (carne picada + un paquete de condimento para tacos) y añadí algunos dados de griego y luego rematé con lechuga picada, tomates picados, queso cheddar, aceitunas negras y un poco de cilantro. Puedes añadir lo que quieras!
¡Es un bocadillo tan fácil y a todo el mundo le encanta!
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Receta
Pizza de tacos
Ingredientes
- ▢ 2 rollos de hojas de masa de media luna
- ▢ 8 onzas de queso crema ablandado
- ▢ 1/2 taza de crema agria
- ▢ 2 paquetes de condimento para tacos divididos
- ▢ 1 libra de carne molida
- ▢ 2 tazas de queso cheddar rallado
- ▢ 1 taza de lechuga rallada
- ▢ 3/4 de taza de tomates picados
- ▢ 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas
- ▢ ¼ taza de cilantro picado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados.
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Desenrolle las hojas de masa de media luna y colóquelas en un molde de media hoja con borde, pellizcando las costuras para formar una hoja grande de masa.
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Hornee durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retirar del horno y enfriar completamente en la encimera.
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Mientras se enfría la corteza, añadir la carne picada a una sartén mediana a fuego medio y cocinar hasta que se dore. Escurra la grasa y añada un paquete de condimento para tacos y 1/4 de taza de agua. Cocine durante 5 minutos más, removiendo a menudo. Reservar.
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Cuando la corteza se haya enfriado, añadir el queso crema, la crema agria y un paquete de condimento para tacos a un bol pequeño. Bata hasta que estén bien combinados.
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Extienda la mezcla de queso crema sobre la masa y cubra con la carne de taco.
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Cubra la pizza con el queso, la lechuga, los tomates, las aceitunas negras y el cilantro antes de cortarla en 16 trozos pequeños y servirla.
Consejos& Notas:
Información nutricional:
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