¿SON VEGANAS LAS TORTILLAS?

Imagina que estás en Taco Bell, comiendo tus wraps de tortilla rellenos de algunas verduras frescas y crujientes, salsas y especias y de repente un pensamiento cruza tu mente, ¿son veganas las tortillas? Ahora estás todo preocupado y pensando en tu resolución de año nuevo ‘Todo vegano’.

Las tortillas son un increíble relleno listo para llevar para los amantes de la comida. Pero al mirar los ingredientes puede que estés confundido si tus tortillas favoritas son veganas o no? Porque directamente eliminarla de tu dieta podría ser un problema porque están como en todas partes, ya sea en los chips de tortilla, en los wraps de tortilla, en los burritos, lo que sea.

Para responder a esta pregunta primero mira lo que es el veganismo? El veganismo es la eliminación de cualquier tipo de productos animales de tu vida.

¿Cuáles son los productos animales más utilizados en nuestra dieta? La carne, los productos avícolas, los productos lácteos, la miel, el marisco, o cualquier otro producto elaborado con grasa animal pelos de animales o cualquier tipo de crueldad animal que intervenga en el proceso de elaboración de ese producto.

Espero que los puntos anteriores le hayan aclarado el concepto básico. Ahora, vamos a la pregunta principal que la cosa más común en nuestras vidas es decir las Tortillas son veganas o no?

Discutiremos primero los ingredientes de la tortilla vegana. La mayoría de las tortillas disponibles en el mercado son veganas hoy en día, pero aún así, hay algunas excepciones que debes considerar antes de consumir tortillas.

Ingredientes de la tortilla vegana

Los ingredientes básicos para hacer estas tortillas son siempre veganos que son

• Harina de trigo
• Sal
• Agua
• Aceite vegetal

También se utilizan algunos estabilizadores y enzimas durante el proceso que a veces son de origen animal y ahí es donde nos podemos equivocar. Cuanto más se acerque a las tortillas orgánicas y básicas mejor.

Ingredientes no veganos en las tortillas

Como he dicho antes cualquier producto que contenga derivados animales no son veganos. Algunos de los ingredientes de las tortillas no veganas son:

• Manteca de cerdo; tradicionalmente se utiliza en las tortillas y es grasa del abdomen de un cerdo que se refina para utilizarla en la cocina.
• Mantequilla o Margarina: alternativa de la manteca de cerdo y se utiliza como fuente de grasa para cocinar tortillas.
• Suero de leche: derivado de los productos lácteos es una fuente de proteínas
• Glicerina: ahora esto se pone un poco confuso aquí ya que hay dos tipos de glicerina. Una está hecha de vegetales y la otra de animales, así que cuando comas fuera debes pedir tortillas libres de glicerina animal.

MARCAS DE TORTILLAS VEGETARIAS

Puedes encontrar muchas marcas que ofrecen opciones veganas pero debes ser extra cuidadoso mientras eliges tu opción porque ¿por qué no? Comprueba los ingredientes antes de comprar tus tortillas y elige la mejor tortilla basada en los ingredientes.

La siguiente es la lista de algunas marcas confiables, probadas y comprobadas

Mission Tortillas

Según Mission Foods «No utilizamos ningún ingrediente de origen animal en ninguno de nuestros productos de tortilla, haciéndolos vegetarianos y veganos».

Según ellos, utilizan algunas enzimas en el proceso que también son de origen vegetal. Los mono y diglicéridos se utilizan en sus tortillas de harina y su fuente también es de origen vegetal. Así que en pocas palabras las Tortillas Mission son veganas y las puedes comer en cualquier momento y en cualquier lugar.

Los únicos productos que no son veganos en MissionFood son Cheddar Cheese Flavored Dip, Mission Salsa con Queso, Chicharrones.

Guerrero Tortillas

Guerrero produce una gran variedad de tortillas de harina y maíz. Según su página web, no utilizan ningún producto animal en sus tortillas. Las tortillas de harina Guerrero son veganas. Sus tortillas de maíz no sólo son veganas, sino también sin gluten. Toda su gama de tortillas está certificada como kosher.

Guerrero Tortillas no utiliza ningún tipo de grasa trans, manteca o colesterol en sus tortillas de harina. Se utilizan mono y diglicéridos en sus tortillas de harina pero son de origen vegetal.

La Banderita Tortillas

Olé Mexican Foods ofrece una variedad de Tortillas La Banderita que son todas veganas. Tienen la mayor variedad de tortillas de maíz y harina, wraps y tostadas. Sus tortillas vienen en diferentes tamaños. Un burrito mide aproximadamente 10 pulgadas, un taco suave mide aproximadamente 8 pulgadas y una fajita mide aproximadamente 6 pulgadas.

Todas las Tortillas de harina La Banderita son veganas. Las tortillas de maíz La Banderita también son veganas ya que no utilizan manteca de cerdo ni colesterol en ellas. En sus tortillas de harina se utilizan mono y diglicéridos y su fuente es de origen vegetal.

También ofrecen una variedad de wraps de sabores y tortillas sazonadas que son todas veganas.

Old El Paso Tortillas

Old El Paso ofrece una serie de productos maxicanos que incluyen tortillas, tacos, kits de tacos, bolsillos de tortilla y mucho más.

Las tortillas de harina de Old El Paso son veganas. Los bolsillos de tortilla Old El Paso, las conchas de tostada, las conchas Super Stuffer, las conchas Stand ‘N Stuff, las conchas crujientes para tacos, los tacos de concha dura y las tortillas sazonadas del suroeste son veganos.

La única excepción son sus conchas para tacos con sabor a BOLD Old El Paso™ Stand ‘N Stuff™ BOLD Nacho Cheese Taco Kit no es vegano.

Tortillas Food For Life

Food for life ofrece una variedad de tortillas. Se trata de tortillas de arroz integral, tortillas exóticas de arroz negro, tortillas integrales germinadas, tortillas de maíz germinadas y tortillas integrales tamaño taco. Todas sus tortillas están hechas con ingredientes orgánicos y son

• Veganas
• Sin OGM
• Sin levadura
• Sin Enzimas
• Sin Conservantes.

Sus tortillas de maíz y arroz no tienen gluten y las de maíz están hechas con maíz germinado.

Siete Tortillas

Siete food ofrece una variedad de tortillas sin cereales. Todas sus tortillas son veganas y sin gluten. Según ellos «Las tortillas Siete, así como nuestros chips de tortilla, salsas picantes y dips son súper veganos».

Siete foods proporciona seis tortillas sin grano, veganas y sin gluten.

• Tortillas de harina de almendra: harina de almendra, harina de tapioca, agua, sal marina, goma xantana.
• Tortillas de yuca & Chía: harina de yuca, agua, harina de coco, semillas de chía, aceite de coco, aceite de aguacate, vinagre de sidra de manzana, sal marina.
• Tortillas de yuca & de coco: harina de yuca, agua, harina de coco, aceite de coco, vinagre de sidra de manzana, sal marina, goma xantana.
• Tortillas de harina de garbanzos: harina de garbanzos, agua, harina de tapioca, harina de yuca, aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, sal marina, goma guar.
• Tortillas de harina de anacardo: harina de anacardo, arrurruz, agua, vinagre de sidra de manzana, sal marina, goma guar, harina de raíz de konjac.
• Tortillas tamaño burrito: Agua, harina de yuca, harina de tapioca, harina de coco, harina de arrurruz, aceite de aguacate, vinagre de sidra de manzana, levadura, azúcar de coco.

Para mí las tortillas de harina de almendra de Siete son las mejores ya que son muy suaves y tienen un sabor celestial.

La Tortilla Factory Tortillas

La tortilla factory ofrece una gran variedad de tortillas. Toda su gama de tortillas es vegana y No GMO. Ofrecen

• Tortillas bajas en carbohidratos
• Tortillas integrales de proteína de trigo
• Tortillas de estilo artesanal
• Tortillas ligeras
• Tortillas orgánicas
• Sin gluten, Tortillas Sin Trigo & Envolturas
• Tortillas Sin Cereales
• Tortillas Tradicionales Sin OGM
• Envolturas
• Tortillas Tradicionales de Harina &Maíz
• Tortillas Ecológicas &Sonoma All Natural&.

Es una delicia para los amantes de las tortillas de La Tortilla Factory y que siguen una dieta vegana que todas sus tortillas sean veganas. Según su página web «Todos nuestros productos de maíz, incluyendo nuestros Wraps de Teff marfil sin gluten y sin trigo y nuestros Wraps de Teff marfil Sonoma All Natural Gluten Free, Wheat Free están certificados como libres de gluten por The Gluten-Free Certification Organization (GFCO)».

Sus wraps son crudos, veganos, sin gluten, y No GMO. También ofrecen hummus vegano y otros rellenos para disfrutar con las tortillas.

Las Tortillas de Rudi

Las Tortillas de Rudi son una de las mejores tortillas sin gluten que son veganas. Ofrecen tres variedades en envoltorios de tortilla.

• Tortillas de Espelta de Rudi
• Tortillas de Espinacas de Rudi
• Tortillas Lisas de Rudi

Los tres wraps de tortilla son veganos, sin gluten, hechos con ingredientes orgánicos y No-GMO.

Whole Foods Tortillas

Son un nombre de confianza para las personas que están en el veganismo. Ofrecen una gran variedad de comestibles veganos junto con sus deliciosas tortillas veganas. Estas tortillas se componen de granos enteros y opciones saludables para las personas conscientes de la dieta. Ofrecen una variedad de

• Tortillas de harina
• Tortillas multicereales,
• Tortillas de trigo
• Tortillas de maíz.

Toda su gama de tortillas es vegana y está hecha con ingredientes 100% orgánicos.

Tortillas Pas Nisht

Las Tortillas Pas Nisht son un pack de doce wraps de 9″ perfectos para pizzas, nachos, tacos y mucho más. Están certificadas como libres de gluten, veganas y No GMO. Sus wraps se hornean individualmente en un horno de leña.

Las Tortillas Wrap Sin Gluten de Bfree

Las Tortillas Bfree no contienen gluten, ni trigo, ni lácteos, ni frutos secos, ni soja, ni OGM y son aptas para veganos. Tienen certificación kosher y están disponibles en 3 variedades

• Bfree sweet potato wraps
• Bfree multigrain wraps
• Bfree quinoa wraps

Marcas de tortillas veganas sin grano con sabor:

¿Quién no quiere un extra de sabores en su vida? Apuesto a que todos lo queremos. No hay restricción de sabores cuando se trata de tortillas veganas. Hay un montón de marcas que proporcionan sabores increíbles y únicos manteniendo la cordura del veganismo. Las siguientes son algunas de las mejores marcas de tortillas veganas con sabor:

Sun Food Super Foods Coconut Wraps

Estas envolturas son libres de gluten y consisten en sólo tres ingredientes que son agua de coco orgánico crudo, carne de coco crudo y aceite de coco.

NUCO Certified Organic Coconut Wrap

Son una alternativa al pan y a las tortillas sin gluten, sin cereales y baja en carbohidratos. Son una gran alternativa de tortilla para la dieta keto y paleo. Son veganas y sin gluten.

Gemwraps Mango Chipotle Wraps

¿Quién no quiere tener mango todo el año? Sí, no puedes tenerlo todo un año pero puedes conservar su sabor hasta cierto punto. Los wraps de mango con chipotle son una buena forma de tener el sabor del mango con algún toque picante de chipotle. Estos wraps sin gluten y bajos en sodio son una gran delicia. Algunos de los ingredientes son concentrado de mango, pectina de frutas, aislado de proteína de soja (procedente naturalmente de la soja), celulosa en polvo, glicerina vegetal, chile chipotle seco, agua, sorbitol (procedente naturalmente de las manzanas). Contiene soja.

Julian Bakery, Organic Paleo Wraps

¡Estos Paleo Wraps ecológicos hacen que la alimentación paleo sea más fácil y deliciosa que nunca! Estos wraps son una alternativa de tortilla conveniente para su estilo de vida Paleo y están hechos de ingredientes orgánicos, sin gluten, sin OGM y veganos. El nuevo tamaño más grande tiene más de sus rellenos favoritos. Los Paleo Wraps son una buena fuente de fibra y presentan un bajo nivel de carbohidratos netos. Pueden ayudar a frenar tu apetito hasta 4 horas. Perfectos para el desayuno, la comida o la cena!

¿SON VEGANAS LAS TORTILLAS?

Si eres vegano y buscas más y más recetas veganas puede que te resulte agotador que a veces las mismas marcas ofrezcan tantos productos diversos que se hace difícil entender si como comensal vegano debes elegirlo o no. Por ejemplo, algunas ofrecen tortillas veganas pero no ofrecen tacos o patatas fritas veganas. Para identificar si la marca que has elegido ofrece opciones veganas debes conocer los ingredientes básicos no veganos de un producto.

Las tortillas fritas son un gran tentempié para fiestas y pueden ser una deliciosa delicia para tus invitados. Pero, ¿qué pasa si quieres chips de tortilla veganos? Tal vez pienses que los totopos veganos existen…

¡SÍ, existen! Permíteme contarte algunos ingredientes clave de los totopos veganos para que puedas descubrirlos fácilmente. Los chips de tortilla son simples trozos de una tortilla más grande que se fríen para darles la textura de chips. Las tortillas que no contienen manteca de cerdo, mantequilla o grasa animal son buenas. Busque aceite vegetal, harina de trigo y colorantes de origen vegetal en su paquete de chips de tortilla. El suero de leche es otro ingrediente no vegano que debe evitarse.

Preguntas relacionadas con Si las tortillas son veganas

Cuando se empieza algo nuevo siempre hay muchas preguntas en la mente y quiero responder a todas tus dudas porque ese es el propósito de este artículo, desatar todos los nudos de tu
mente. Empecemos con la QnA:

¿Las tortillas de ole son veganas?

Las tortillas Ole son veganas, tal y como afirman. Sus tortillas no
contienen ningún producto animal destacado pero sí mencionan las enzimas en su lista de ingredientes. Los ingredientes principales son harina de trigo integral, harina blanqueada enriquecida (harina de trigo, harina de cebada malteada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina y ácido fólico), agua, fibra de celulosa, gluten de trigo, aceite de oliva virgen extra, contiene un 2% o menos de lo siguiente: goma xantana, goma guar, sal, mono y diglicéridos, polvo de hornear (ácido sódico, pirofosfato, fosfato monocálcico, bicarbonato de sodio), propionato de calcio, ácido sórbico (inhibidor de moho), ácido fumárico, carboximetilcelulosa, azúcar, acondicionador de masa (metabisulfito de sodio, almidón de maíz, celulosa microcristalina, fosfato dicálcico), enzimas. contiene trigo.

¿Las tortillas de harina La Babderita son veganas?

Sí, son veganas pero tienen algunos conservantes en sus ingredientes. Los ingredientes son Harina Blanqueada Enriquecida, Agua, Manteca Vegetal (Aceites Hidrogenados de Soja y Algodón), Contiene 2% o menos de lo siguiente: Polvo de hornear, sal, propionato de calcio, mono y diglicéridos destilados, ácido sórbico, ácido fumárico, bicarbonato de sodio y azúcar.

¿Las tortillas Mission son veganas?

Sí, son veganas. No contienen manteca de cerdo ni colesterol en sus ingredientes.

¿Son las tortillas de Taco Bell veganas o no?

Como parte de su iniciativa «Taco with a purpose», Taco Bell introdujo un menú vegano. Así que sí, se puede considerar una marca apta para veganos. Pero no mencionan nada sobre los ingredientes de sus tortillas en su página web.

¿Son veganas las tortillas de Chipotle?

Sí, según dicen tienen un menú vegano. Los ingredientes son verduras, arroz, frijoles, salsas, papas fritas y guacamole, que son vegetarianos y veganos . Así que podemos considerar que sus tortillas son veganas.

¿Son veganas las tortillas de Viejo el Paso?

Las tortillas y conchas de Old El Paso son todas veganas. La única excepción son sus conchas para tacos de sabor BOLD Old El Paso™ Stand ‘N Stuff™ BOLD Nacho Cheese Taco Kit no es vegano.

En el envase se indica claramente que este producto no contiene manteca de cerdo y otros productos a base de grasa.

¿Son veganas las tortillas de harina el milagro?

Las tortillas de harina de El Milagro no afirman ser veganas en su página web ni en su envase. Sus Ingredientes parecen bien que es harina de trigo blanqueada, agua, aceite de soja, glicéridos añadidos.), y harina de arroz. lo siguiente menos del 2% – sal marina, polvo de hornear (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, almidón de maíz, fosfato monocálcico), enzimas, goma cmc, goma xantana, proteína de trigo, azúcar, mezcla de conservantes (propionato de calcio, propionato de sodio, sorbato de potasio y ácido cítrico), levadura, goma de celulosa, sabor natural de mantequilla, acondicionador de masa (metabisulfito de sodio), lecitina de soja.

Pero la fuente de sus enzimas no está clara, por lo que todavía está en duda. Les hemos enviado un correo electrónico y actualizaremos el artículo en cuanto tengamos alguna respuesta por su parte. Mientras tanto, tienes un montón de opciones para elegir.

Ser vegano o seguir cualquier dieta no tan popular es siempre viene con un montón de pros y contras, pero ¿qué es lo más importante? Es tu salud y tu tranquilidad. Elige lo que más te convenga, busca ingredientes, calidad y sabor. Ser vegano no debe impedirte comer alimentos sabrosos. El propósito de escribir esto es sólo proporcionarle una información de calidad sobre el tema. Y espero que os ayude a conseguir vuestro estilo de vida vegano y la próxima vez no os preocupéis y sepáis vuestra respuesta a ¿son veganas las tortillas?

Feliz alimentación a todos.