Desde los suplementos naturales para el corazón hasta los planes de comidas que ponen en marcha la tiroides, hay muchas maneras de mostrar a nuestros órganos individuales un poco de amor extra. Y aunque mantener todas y cada una de las partes de nuestro cuerpo en funcionamiento es crucial para mantener una salud óptima, hay un órgano diminuto que desgraciadamente tendemos a descuidar: el solitario bazo.
Puede que no sea tan conocido como el riñón, el hígado, el estómago o cualquier otro órgano, pero el bazo desempeña un papel igual de importante para mantenernos vivos y en buen estado. De hecho, el bazo es el miembro más grande del sistema inmunitario, lo que significa que está al frente de las batallas diarias del cuerpo contra las enfermedades dañinas. Por eso deberíamos dedicar tiempo a cuidar este pequeño apéndice siempre que sea posible. Al fin y al cabo, un bazo sano es una persona sana.
¿Qué hace el bazo?
Antes de aprender a mantener feliz a este órgano olvidado, hay que conocer las funciones diarias de este pequeño campeón. Aunque su tamaño varía según el individuo, el bazo típico mide entre tres y cinco pulgadas de largo. Y si se pregunta «¿Dónde se encuentra el bazo?», sepa que está cómodamente escondido en la parte superior izquierda del abdomen, donde la caja torácica lo protege de cualquier daño.
Ahora bien, en lo que respecta a la función del bazo, considérelo un suave filtro que mantiene limpia su sangre. Las células sanguíneas viejas o dañadas son despojadas por partes dentro del órgano, que luego reutiliza las vitaminas y los nutrientes, como el hierro, mientras desecha las partes malas. Según Medical News Today, el bazo también desempeña un papel importante en la respuesta inmunitaria, ya que detecta las bacterias más desagradables y produce glóbulos blancos para atacar a los invasores.
«El bazo suele estar en la ‘primera línea’ del cuerpo», escribe el Hospital Infantil de Pittsburgh en su página web. «De hecho, su bazo es un órgano muy ocupado – especialmente teniendo en cuenta su pequeño tamaño.»
La importancia de la salud del bazo
Debido a que el bazo es una parte tan crucial del sistema inmunológico, es de suma importancia mantener su salud. «La mayoría de los trastornos gastrointestinales funcionales, como la falta de apetito, la dispepsia, la diarrea y el estreñimiento, son el resultado de un sistema de órganos del bazo débil», dice el profesor Bian Zhaoxiang, MD, director de la división clínica de la Escuela de Medicina China de la Universidad Bautista. Además, un órgano que funciona mal puede provocar infecciones víricas que dan lugar a un agrandamiento del bazo. Los síntomas de un bazo agrandado incluyen dolor en el abdomen izquierdo que se extiende hasta el hombro, sensación de saciedad sin comer mucho, fatiga, infecciones frecuentes y sangrado fácil, según la Clínica Mayo.
Por suerte, el mantenimiento de su bazo no es tan extenuante – y de hecho puede garantizar que esté en buen estado de funcionamiento siguiendo una simple regla con sus comidas.
La «regla amarilla» para la salud del bazo
Los alimentos que ingerimos pueden tener consecuencias importantes en el pequeño bazo. La medicina tradicional (incluida la popular medicina ayurvédica) «creía que un ambiente frío o húmedo, comer demasiados alimentos salados o agrios, hacer demasiado esfuerzo y una mala digestión hacen que alguien sea más susceptible de sufrir daños en el bazo y el hígado», dice Jillian Levy, CHHC, en el blog de salud Dr. Axe. Para reequilibrar el bazo, Levy recomienda una dieta rica en alimentos vegetales que puedan proporcionar suficiente hidratación para ayudar a deshacerse de la materia extraña.
«Intenta evitar comer alimentos que supongan un estrés para tus sistemas circulatorio e inmunitario», añade Levy. «Cuantas más sustancias químicas obtenga a través de los alimentos que consume, más trabajo tendrán que hacer su hígado, su bazo y otros órganos». Entre los alimentos que debes limitar o eliminar de tu dieta se encuentran: los alérgenos comunes (como los productos lácteos, el gluten, la soja, los mariscos o las solanáceas, por ejemplo), los productos animales de baja calidad, los aperitivos azucarados, los aceites vegetales refinados (canola, maíz, cártamo, girasol y soja) y los alimentos procesados que contienen aerosoles químicos o toxinas.»
Pero una buena salud del bazo no consiste sólo en deshacerse de lo malo; también hay que introducir lo bueno. La medicina tradicional da mucha importancia a los alimentos amarillos para la salud del bazo, lo que significa que una dieta que siga una «regla amarilla» y sea rica en calabazas, calabacines, ñames, lentejas amarillas, maíz, piña y pimientos amarillos (entre otros) puede ayudar mucho a reponer la resistencia del pequeño luchador.
«Los alimentos amarillos son curativos para el bazo», dice Emma Suttie, D.Ac, AP. «Esto es una buena noticia, porque hay muchos alimentos que son beneficiosos para este importante órgano».
Sin embargo, la Dra. Suttie se apresura a señalar que una dieta saludable por sí sola no ayudará a restaurar el bazo. «Trabajamos muchas horas, a menudo no comemos adecuadamente y no dormimos lo suficiente», escribe. «Comemos en nuestros escritorios, haciendo varias cosas a la vez, lo que supone una mayor carga para el bazo, ya que es responsable de absorber no sólo la comida y la bebida que consumimos, sino también todos los estímulos. Por eso, hacer una cosa a la vez y hacerla con atención aligera la carga del bazo»
En otras palabras, tómate un tiempo libre y date un respiro. Te lo mereces, y tu esforzado bazo también.
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