Salchichas de cerveza y chucrut en olla de cocción lenta

Nos encantan las salchichas de cerveza y el chucrut y esta es una receta fácil en olla de cocción lenta. Sólo hay que echar todos los ingredientes y olvidarse. Las salchichas a la cerveza y el chucrut son excelentes para servir en cualquier reunión, para el día del partido o en cualquier momento que tengas amigos. Si no quieres hacer las salchichas en la olla de cocción lenta, puedes hacerlas en la parrilla y sólo hacer el chucrut en la olla de cocción lenta.

Ingredientes para las salchichas a la cerveza y el chucrut

1 paquete (14 onzas) de salchichas ahumadas (yo uso Johnsonville)

1 bolsa (2 libras) de chucrut, enjuagada y escurrida

1 cebolla, cortada en rodajas y separada en aros

1 pimiento verde, cortado en aros

1 (12 onzas) de cerveza

1 cucharada de mostaza de Dijon

1/4 de taza de zumo de manzana

1/4 de taza de azúcar moreno

1 cucharadita de semillas de alcaravea

1 cucharadita de tomillo

1 hoja de laurel

Direcciones

Colocar el chucrut en el fondo de la olla de barro con la cebolla y el pimiento verde encima. Bata la cerveza, la mostaza, el zumo de manzana, las semillas de alcaravea, el tomillo y el azúcar moreno. Vierta sobre el chucrut, el pimiento verde y la cebolla. Añada la hoja de laurel a la olla.
Coloque las salchichas encima y cocine a fuego alto durante 4 horas o a fuego lento durante 6 horas hasta que los pimientos, las cebollas y las salchichas estén bien hechos. Retire la hoja de laurel. Sirva las salchichas en panecillos cubiertos con chucrut, pimientos y cebollas. Disfrute.

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Salchichas a la cerveza y chucrut

Receta fácil de Crock Pot

Tiempo de preparación15 mins

Tiempo de cocción4 hrs

Tiempo total4 hrs 15 mins

Curso: Plato principal

Cocina: Americana, sureña

Palabra clave: Brats de cerveza y chucrut

Raciones: 4 raciones

Autor: The Southern Lady Cooks

Ingredientes

• 1 paquete de 14 onzas de salchichas ahumadas (yo uso Johnsonville)
• 1 bolsa de 2 libras de chucrut, enjuagada y escurrida
• 1 cebolla cortada en rodajas y separada en aros
• 1 pimiento verde cortado en aros
• 1 cerveza de 12 onzas
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 1/4 taza de zumo de manzana1
• /4 taza de azúcar moreno azúcar
• 1 cucharadita de semillas de alcaravea
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 hoja de laurel

Instrucciones

• Coloque el chucrut en el fondo de la olla de barro con la cebolla y el pimiento verde encima. Bata la cerveza, la mostaza, el zumo de manzana, las semillas de alcaravea, el tomillo y el azúcar moreno. Vierta sobre el chucrut, el pimiento verde y la cebolla. Añada la hoja de laurel a la olla.
• Coloque las salchichas encima y cocine a fuego alto durante 4 horas o a fuego lento durante 6 horas hasta que los pimientos, las cebollas y las salchichas estén bien hechos. Retire la hoja de laurel. Sirva las salchichas en panecillos cubiertos con chucrut, pimientos y cebollas

¡No se olvide de ponerle un pin a las salchichas de cerveza y chucrut de Crock Pot!