Los Rice Krispie Treats con Mantequilla de Cacahuete y Chocolate llevan el clásico dulce de malvavisco al siguiente nivel.
¿A quién no le gustan los Rice Krispie Treats? Son innegablemente deliciosos y cualquiera puede hacerlos. De hecho, mi madre era profesora de economía doméstica y una de las primeras recetas que se aprendían a hacer en su clase eran los Rice Krispie treats. Una sala llena de alumnos de secundaria se unía para derretir la mantequilla con los malvaviscos, añadir los cereales Rice Krispies y presionar la mezcla en un molde. Uno pensaría que sería un éxito A+ para todos, pero me imagino que hubo mucha quema de malvaviscos, medición errónea de los ingredientes y cocinas de trabajo desordenadas.
Bueno, no tengo que imaginarlo, yo estaba allí. Sí, mi madre era mi profesora de economía doméstica. ¡Lol! Ella era genial, pero ciertamente no me dio ninguna atención especial. De hecho, todo lo contrario. Sus expectativas sobre mí en su clase eran mucho más altas que las que tenía para mis compañeros. De ninguna manera me iba a meter en problemas con mi madre delante de todos mis amigos, así que me porté lo mejor posible. Fue divertido y bastante especial para recordar ahora. Vuelvo a los sabrosos dulces…
En la clase de economía doméstica de la escuela secundaria nos ceñimos a la clásica receta de Rice Krispie Treat, pero la panadera/cocinera que hay dentro de mí estaba deseando darles un toque sabroso. Si mis notas no hubieran estado en juego, me habría desviado de la receta original y habría añadido mantequilla de cacahuete, trocitos de chocolate y más malvaviscos. Y luego, sólo por el gusto de hacerlo, los habría rociado con más mantequilla de cacahuete y chispas de chocolate.
Bueno, mira, mi sueño de Rice Krispie de la escuela secundaria finalmente se ha hecho realidad (¡más de 22 años después!)…
Estos Rice Krispie treats son realmente deliciosos. Pegajosos, masticables y cargados de mantequilla de cacahuete y chocolate.
Llevan a los Rice Krispie treats al siguiente nivel de exquisitez y una vez que llegas allí, nunca querrás volver a los clásicos. Que lo disfrutes.
xoxo,
Impreso
Descripción
Los Rice Krispie Treats de Mantequilla de Cacahuete con Chips de Chocolate llevan el clásico dulce de malvavisco al siguiente nivel.
Ingredientes
- 5 tazas de cereal Rice Krispies
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza + 1/4 de taza de mantequilla de cacahuete cremosa, dividida
- 1 bolsa (16 onzas) + 1 taza de malvaviscos en miniatura, divididos
- 1 taza + 1/4 de taza de mini chispas de chocolate, divididas
Instrucciones
- Forma un molde de 13×9 pulgadas con papel pergamino y rocía con spray antiadherente para cocinar. Ponga a un lado.
- Coloque el cereal en un tazón grande para mezclar.
- En una cacerola mediana a fuego lento, derrita 2 cucharadas de mantequilla y 1 taza de mantequilla de maní. Añadir la bolsa de 16 onzas de malvaviscos en miniatura y remover continuamente hasta que se derrita por completo. Retirar del fuego y verter inmediatamente sobre los cereales en el bol grande. Remover bien. Incorpore 1 taza de malvaviscos en miniatura hasta que se distribuyan y revuelvan por toda la mezcla.
- Deje que la mezcla de cereales se enfríe en el bol durante 10 minutos. Espolvorear y remover suavemente las mini chispas de chocolate en la mezcla en tandas hasta que se distribuyan uniformemente. Usando más papel pergamino, presione la mezcla de manera uniforme y firme en el molde preparado.
- Rociar la parte superior de la mezcla con 1/4 de taza de mantequilla de cacahuete (que se ha derretido ligeramente hasta que tenga consistencia de llovizna), luego espolvorear con 1/4 de taza de mini chips de chocolate. Una vez que esté completamente frío, córtalo en cuadrados.
Recetas de Maegan Brown/Fotografía de Madison Mentesana
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