El relleno tradicional de hierbas es muy fácil de hacer y está lleno de hierbas frescas y sabrosas. Será un éxito en cualquier mesa de Acción de Gracias
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Acción de Gracias es la próxima semana.
Volvamos a leer eso &dejemos que se asiente porque no podía creer el calendario.
ACCIÓN DE GRACIAS ES LA PRÓXIMA SEMANA.
Sirve este Relleno de Hierbas Tradicional para Acción de Gracias junto con los Puffs de Espárragos con Queso y los Pavos de Pretzel. Luego, si te sobra, ¡convierte este relleno en rollos de huevo rellenos de pavo para freír en el aire!
Relleno tradicional de hierbas
Típicamente le dejo el relleno a mi marido, que suele hacer una versión animada de la receta clásica de caja, pero este año, lo haremos desde cero.
Si quieres probar una nueva receta de relleno para tu mesa de Acción de Gracias, tengo la receta perfecta para ti. Este Relleno de Hierbas Tradicional hecho en casa es muy bueno y muy fácil.
Sus invitados quedarán impresionados y sus estómagos estarán contentos.
Relleno de Hierbas Tradicional INGREDIENTES
- Panecillos de cena – Me gusta usar panecillos de cena congelados Rhodes. Tendrás que hornearlos primero.
- Mantequilla – Usa salada en este caso.
- Cebolla – Me gusta usar una cebolla amarilla porque tiene un sabor suave.
- Apio
- Perejil fresco
- Salvia fresca
- Romero fresco
- Tomillo fresco
- Caldo de pollo o de verduras – Podría hacer fácilmente este plato vegetariano si utiliza caldo de verduras.
- Huevos – Dos huevos grandes servirán de aglutinante.
¿De qué está hecho el relleno?
Para hacer este relleno de hierbas, necesitará pan seco, mantequilla, cebolla, apio, hierbas frescas, huevos y caldo de pollo o de verduras.
¿Cuánto líquido se pone en el relleno?
El pan rallado del relleno debe estar húmedo, pero no seco, y no mojado. En esta receta de relleno de hierbas, utilizamos 1,5 tazas de caldo de pollo o de verduras.
¿Se puede preparar el relleno la noche anterior?
El Día de Acción de Gracias es conocido por ser un día de mucho trabajo en la cocina, por lo que ayuda a preparar lo que se pueda la noche anterior. Prepáralo y hornéalo el día anterior y luego caliéntalo para la gran comida.
¿Debes ponerle huevo a tu relleno?
El huevo actúa como aglutinante en esta receta de relleno para mantener todo unido. Nunca he probado a hacerlo sin huevo 🙂
¿Debe estar húmedo el relleno antes de hornearlo?
Sí, el relleno debe estar húmedo antes de hornearlo, ¡pero no mojado! Si hay demasiado líquido, estará empapado. Si no es suficiente, quedará seco. 1,5 tazas de líquido funcionan perfectamente en esta receta.
¿Es el relleno poco saludable?
El relleno no es exactamente un alimento saludable, pero tampoco es lo peor que hay en la mesa. Está cargado de carbohidratos con el pan, pero necesitas carbohidratos para tener energía.
¿Puedo usar una barra de pan?
¡Sí! Si quieres usar una barra de pan en lugar de panecillos, también funcionará. Una barra de pan francesa debería tener unas 10 tazas de cubos picados.
HERRAMIENTAS PARA AYUDARTE A HACER EL RELLENO DE HIERBAS TRADICIONAL
- Fuente de horno de 9 x 13 – Me encanta que ésta tenga tapa para guardar fácilmente las sobras (¡si las hay!) o para transportar a otra casa.
- Un buen juego de cuchillos – Un buen cuchillo para picar el pan & cebolla.
- Peine para deshojar hierbas – se usan muchas hierbas frescas en este plato & un deshojador de hierbas vendrá muy bien
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Relleno de hierbas tradicional
Melissa | Persnickety Plates
Ingredientes 1x2x3x
- 12-13 panecillos (o 1 pan francés) cortados en trozos de 1″ – unas 10 tazas
- 3/4 de taza de mantequilla salada
- 1 cebolla grande unas 2.5 tazas, picada
- 4 tallos de apio aproximadamente 1.5 tazas, picadas
- 1/2 taza de perejil picado
- 2 cucharadas de salvia fresca picada
- 1 cucharada de romero picado
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1.5 tazas de caldo de pollo o de verduras
- 2 huevos
Instrucciones
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Coloque los cubos de pan en bandejas para hornear. Hornear a 250 grados F unos 60 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
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Fundir la mantequilla en una sartén y añadir las cebollas y el apio y saltear hasta que estén blandos, unos 10 minutos. En un tazón grande, mezcle las verduras salteadas con los cubos de pan. Añada el perejil, la salvia, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta y vuelva a mezclar.
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En un bol pequeño, bata el caldo de pollo y los huevos. Añadir a la mezcla de cubos de pan y mezclar hasta que estén bien combinados. Coloque en un molde para hornear de 9×13 pulgadas rociado y cubra con papel aluminio. Hornee a 350 grados F 30 minutos. Retirar el papel de aluminio y hornear otros 20 minutos o hasta que esté crujiente por encima.
Vídeo
Notas
Nutrición
La información nutricional es una estimación y se le proporciona como cortesía. Debe calcular la información nutricional con los ingredientes reales utilizados en su receta utilizando su calculadora nutricional preferida.
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