Deliciosas galletas, esta receta de galletas de beso secreto se deshará en tu boca. Son ligeras, mantecosas, fáciles de hacer y tienen una sorpresa en su interior.
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Estas galletas tienen una base de shortbread mantecoso, pacanas tostadas, una capa de azúcar en polvo y una delicia de chocolate en su interior. Son perfectas para la Navidad!
Receta de galletas de beso secreto
Esta galleta tiene muchos nombres, galletas de boda mexicanas, tartas rusas, galletas de boda, o sandies de nuez. Pero ninguno tan delicioso como estas galletas con una delicia de chocolate escondida en el centro.
Estas galletas son sencillas pero difíciles de resistir. Se derriten en la boca, son densas y desmenuzables. Si quiere poner a prueba su fuerza de voluntad, intente comer sólo una.
Puede utilizar nueces, almendras o pacanas. Las pacanas son un clásico y mi favorito.
Además, puedes tostar las pacanas o dejarlas sin tostar. Para tostarlas, mételas en el horno de 8 a 10 minutos a 350 grados.
Un pequeño procesador de alimentos hace que picarlas finas sea mucho más fácil que hacerlo a mano.
Receta de galletas de beso secreto
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Receta de Galletas de Beso Secreto
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla real con o sin sal, sin sustituciones, a temperatura ambiente
- 2/3 de taza de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 y 3/4 de taza de harina multiusoharina para todo uso
- 3/4 de taza de pacanas finamente picadas
- Paquete de 9 onzas de besos de chocolate
Instrucciones
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Acrema la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave. Añadir la vainilla, la harina y las nueces y remover hasta que se mezclen.
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Refrigere al menos 1 hora.
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Precaliente el horno a 375 grados F
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Desenvuelva los besos de chocolate. Presione una cucharada escasa de masa alrededor de un beso de chocolate cubriéndolo completamente. Forme una bola.
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Coloque la bola en una bandeja de galletas y hornee durante 10 minutos
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Enfríe 2 minutos en la bandeja de galletas antes de transferirla a una rejilla para que se enfríe completamente. Rodar o espolvorear con azúcar glas.
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Guardar en un recipiente hermético hasta 5 días.
Notas
Nutrición
También puedes encontrar estupendas recetas aquí o en Meal Plan Monday o Weekend Potluck.
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