Las Ciencias de la Familia y del Consumidor (FCS o FACS, por sus siglas en inglés) son el conjunto de habilidades, investigaciones y conocimientos que ayudan a las personas a tomar decisiones informadas sobre su bienestar, relaciones y recursos para lograr una calidad de vida óptima. El campo representa muchas áreas, incluyendo el desarrollo humano, las finanzas personales y familiares, la vivienda y el diseño de interiores, la ciencia de los alimentos, la nutrición, el bienestar, los textiles y la ropa, y las cuestiones de consumo.
FCS es la única profesión que integra el conocimiento de las disciplinas básicas de la ciencia, las humanidades y las artes. Integra las matemáticas, la lectura, las habilidades de comunicación, las habilidades de organización y la preparación para el trabajo en cada área de estudio.
Los profesionales de FCS de hoy en día ejercen en múltiples entornos. Son educadores de la primera infancia, primaria, secundaria, universidad/colegio y extensión, administradores y gerentes, profesionales de servicios humanos, investigadores, voluntarios de la comunidad, empresarios y consultores que abordan los temas más importantes para nuestra calidad de vida.