La pintura de leche es una pintura no tóxica a base de agua. Puede hacerse a partir de leche y cal, generalmente con pigmentos añadidos para el color. En otras recetas, el bórax se mezcla con la proteína de la caseína de la leche para activar la caseína y como conservante.
La pintura de leche se ha utilizado durante miles de años. Es extremadamente duradera, a menudo dura cientos de años si se protege de los elementos. Está hecha de ingredientes naturales y es muy segura y no tóxica una vez aplicada. Como las pinturas al óleo y acrílicas se fabrican en grandes cantidades con productos petroquímicos baratos, su precio puede ser bajo en comparación con el de la pintura de leche, que se vende en pequeñas cantidades. Otro impedimento para utilizar la pintura de leche es que no viene premezclada. La pintura de leche suele venderse en polvo, que es una combinación de caseína y cal. Una vez que se añade agua, la cal activa la caseína y da lugar a una pintura duradera pero cáustica que sólo puede utilizarse en superficies porosas.
Antes de la invención de los acrílicos, la mayoría de las pinturas domésticas se hacían con caseína. Existe un gran número de documentos históricos de producción que describen la fabricación de pintura de leche a escala industrial. Este tipo de fabricación se está recuperando a pequeña escala, de modo que las ventajas de una pintura totalmente natural pueden combinarse con la comodidad de una pintura ya preparada que no requiere mezcla.
La pintura de leche hecha con la receta de caseína de bórax se conserva durante seis meses o más, si se sella muy bien para retener la humedad. Sin embargo, con el tiempo, el aglutinante de la caseína se descompone. Una vez que se ha mezclado la pintura de leche con caseína de cal, debe utilizarse en un día, o un poco más si se refrigera.