«Frescos de la granja». Sólo la frase evoca imágenes de verduras de hoja verde y frutas deliciosas llenas de sabor. Si la idea de todas esas bondades naturales le da hambre, los mercados de agricultores de Maui son una visita obligada, o mejor dicho, una comida obligada.
Si sube por la ladera del Haleakala hasta Upcountry, los mercados de agricultores de allí están justo en el corazón de la zona agrícola, por lo que «recién cosechado» puede significar hace apenas una hora. El mercado de agricultores de Upcountry es conocido por su diversidad, ya que ofrece desde pan de plátano casero y cocos descascarillados hasta pescado fresco y mantequilla de lilikoi (fruta de la pasión). Como decimos en Hawai, ¡ono (delicioso)! Este es también el lugar para probar el inusual alimento básico hawaiano, el pomelo. Parece un pomelo, crece en un árbol y sabe como una patata. ¿Qué le parece esto?
Comience su aventura de la granja a la mesa en Maui en uno de estos populares mercados de agricultores.
Maui Mall Farmers Market &Feria de Artesanía
Martes, miércoles y jueves, de 7 a.m.-4 p.m.
Kaahumanu Avenue
(808) 871-1307
Maui Swap Meet
Sábado, 6 a.m.-1 p.m.
Universidad de Hawaii, Maui College (lote más cercano a Kahului Beach Road)
(808) 244-3100
Maui’s Fresh Produce Farmers Market
Martes, miércoles, viernes 8 a.m.-4 p.m.
Centro comercial Queen Kaahumanu (zona del escenario central) Kaahumanu Avenue, Kahului
(808) 298-4289
Kumu Farms
Martes-sábado 10 a.m.-4 p.m.
1670 Honoapiilani Hwy, Waikapu
(808) 244-4800
Upcountry Maui
Upcountry Farmers Market
Sábado, 7 a.m.-mediodía
Pukalani Longs Drugs at Kulamalu
55 Kiopaa Street
808-572-8122
Sitio web
West Maui
Farmers Market of Maui-Honokowai
Lunes, miércoles, viernes, 7 a.m.-11 a.m.
Estacionamiento de Hawaiian Motors (frente al parque Honokowai)
(808) 669-7004
Maui Sur
Mercado de agricultores de Maui-Kihei
Lunes-viernes, 8 a.m.-4 p.m.
Estacionamiento de la tienda Suda en South Kihei Road
(808) 875-0949
East Maui
Ono Organic Farms Farmers Market
Todo el día lunes, jueves
Hana Highway
Antigua gasolinera, Hasegawa General Store
808-248-7779
Sitio web
Hana Fresh
Lunes, 3 p.m.-6 p.m.
Jueves, 11 a.m.-3 p.m.
Sábado, 7:30 a.m.-1:30 p.m.
Centro Médico de Hana