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Un impresionante Martini de Lavanda elaborado con una base de sirope de lavanda casero, zumo de limón fresco y vodka. El sirope de lavanda se puede utilizar para preparar cócteles o batir rápidamente mocktails, coolers o limonadas con este sirope de lavanda casero.
Martini de lavanda
Hace tres años hicimos nuestro primer viaje a Blanco, Texas, para asistir al Festival de la Lavanda. Hasta donde alcanza la vista, había hileras y hileras de vibrante lavanda en todos los tonos y matices de púrpura. Desde entonces estoy enganchada a la lavanda y siempre encuentro nuevas formas de incorporar esta hermosa hierba a mis recetas. Hasta ahora he hecho brownies de lavanda, fresas rellenas y algunos cócteles.
Estaba desanimada porque nos perdimos el festival de este año debido a las fuertes lluvias, pero estaba encantada de recibir un bote de lavanda seca de mi amigo de San Antonio.
Hoy comparto con vosotros una de mis recetas favoritas de martini que lleva lavanda, que combina maravillosamente con el vodka. Este cóctel comienza con una base de jarabe de lavanda casero, que se ha convertido en una necesidad durante los calurosos veranos de Texas. Puedo preparar rápidamente cócteles, mocktails, refrescos o limonada con este sirope de lavanda casero. Mi martini de lavanda es una visión de color púrpura y está garantizado que se convertirá en su nuevo cóctel favorito.
¡Salud!
- 1 onza de vodka
- ½ onza de zumo de limón fresco
- ¼ de taza de sirope de lavanda
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1tabla de capullos de lavanda secos
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En una coctelera llena de hielo añada el vodka el zumo de limón y el sirope de lavanda; agitar bien.
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Colocar en una copa de martini y adornar con una rodaja de limón.
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Para el sirope de lavanda: Llevar a ebullición el agua y el azúcar, removiendo hasta que el azúcar se disuelva.
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Retirar del fuego, añadir los capullos de lavanda y dejar infusionar durante 20 minutos.
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Colar, dejar enfriar completamente y utilizar para hacer cócteles, limonadas y mocktails.
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