Ya sea que estés solo o con tus amigos, ¡esta guía definitiva para un picnic vegano te preparará bien! Desde las guarniciones hasta los platos principales, ¡lo tiene todo!
¡Me encantan los picnics porque son como divertidas fiestas de comida al aire libre! ¡Puedes llevar tantos tipos de recetas diferentes y hacer una comida tan divertida!
Picnic vegano
Cuando estamos aburridos de la misma comida de siempre dentro de casa, ¡la llevamos fuera! Todo lo que tienes que hacer es poner una manta, llevar algunas recetas fáciles de viajar y disfrutar sentado en el suelo devorando tu comida favorita.
¿Qué haces durante un picnic?
¡Comer por supuesto! Es decir, hay más cosas, pero la comida es el evento principal. La única diferencia es que se come al aire libre.
Me encanta cambiar de escenario. Y comer en la naturaleza puede ser súper divertido. La clave es organizarse para tener esa combinación perfecta de comida deliciosa y actividades divertidas como la búsqueda del tesoro, las carreras de relevos y la simple diversión.
¿Cómo mantener segura la comida del picnic?
La clave con la comida, tanto si estás en un picnic como si no, es mantenerla fría para que no se formen bacterias.
Debido a que todas estas recetas son veganas y, por tanto, sin lácteos ni carne, no hay tanta preocupación. Pero las prácticas seguras siguen siendo importantes.
- Mantenga los alimentos en una nevera si es posible. Esto ayuda porque una nevera es un ambiente más controlado.
- Si hace calor, busque un lugar con sombra para su comida. No querrá que le dé el sol.
- Mantenga las moscas y los insectos alejados manteniendo los alimentos cubiertos. Ya sea con papel de aluminio, envoltura de plástico o una red como cobertura.
- Mantenga separados el hielo para la comida y el hielo para las bebidas. No querrá que haya contaminación cruzada.
Consejos para preparar un picnic
Cuando se trata de preparar un picnic, es importante acertar con los alimentos. Está claro que quieres una comida deliciosa. Pero no quieres que sea demasiado difícil de preparar y empacar. Aquí tienes algunos consejos para tu próximo picnic:
- Consume alimentos que puedas preparar con antelación y que sepan tan bien al día siguiente como frescos.
- Evita la comida muy apestosa.
- Si no viaja bien, no la lleves.
- Lleva mucha agua. El calor la deshidrata.
- Separe los ingredientes que puedan empapar la comida. Los tarros Mason o los recipientes de plástico son estupendos para esto.
- Si puedes utilizar platos y utensilios de servir biodegradables, hazlo. Así, en caso de que algo se vuele no te sentirás tan mal.
- Asegúrate de que tu comida viaja bien. Aunque algunas aplicaciones son increíbles, si se deshacen durante el viaje, o no puedes armarla fácilmente en tu destino, entonces desecha la idea.
- Haz una buena variedad de comida. Es divertido probar un montón de cosas diferentes.
- Las comidas al alcance de la mano son grandes opciones.
- Conserva los alimentos que se sirven muy bien a temperatura ambiente.
- Por último, no olvides una manta acogedora y tu bebida favorita.
Cómo organizar el picnic perfecto
Cuando se trata de picnics, todo vale. Lo único que se necesita es una buena comida y unas deliciosas bebidas. La buena compañía también es importante, pero yo estoy bien solo con la comida deliciosa
Si quieres invitar a alguien y hacer de tu próximo picnic un evento social, hay formas muy divertidas de hacerlo. Tus invitados pueden ser amigos o incluso sólo tu familia:
Aquí tienes algunos de mis mejores consejos:
- Emprende una invitación divertida. Incluso una versión digital lo hace divertido, los textos y las ecards son geniales. Si sólo incluyes a tu familia en casa, imprime un cartel y colócalo para que la vida familiar siga siendo emocionante.
- Elige un lugar y una hora, teniendo en cuenta el tiempo y el sol. Hacer un picnic a mediodía en un día caluroso puede no ser tan deseable.
- Reúne cosas importantes como mesas para poner la comida, mantas, almohadas para sentarse, etc.
- Asegúrate de empacar la comida en recipientes que sean fáciles de transportar.
- ¡No olvides el hielo! Mantener las bebidas frías es importante en un día caluroso.
- Asegúrate de que tu lugar de picnic tiene sombra.
- Mantén el menú simple pero delicioso. Asegúrate de tener algo que le guste a todo el mundo.
- ¡Los alimentos que se pueden servir en porciones individuales en tarros de masón facilitan las cosas! Pueden ser aperitivos como la salsa de 7 capas, platos principales como las ensaladas de tarro y postres como el pudín de mousse de chocolate.
¿Qué comida llevas a un picnic?
¡Por supuesto, la parte más importante de un picnic es la comida! Me encanta tener una variedad para satisfacer los gustos de todos. Es fácil hacer comidas para picar, comidas de una sola porción en frascos y construir tu propio tipo de recetas veganas para picnic.
Aperitivos veganos para picnic
Última salsa vegana de 7 capas
Los aperitivos increíbles pueden estar llenos de ingredientes saludables. ¡Este dip vegano de 7 capas es el ejemplo perfecto! Nutritivo y repleto de sabor a la vez!
Molinillos veganos
¡Estos molinillos veganos son el aperitivo perfecto! Super amistosos para los niños, versátiles y lo suficientemente fáciles como para que los pequeños puedan hacerlos también!
Tortillas de maíz horneadas
¡No creerás los resultados crujientes de estas tortillas de maíz horneadas sin aceite! Tan fácil de hacer, y personalizable con sabores!
Salsa mexicana fresca
¡Esta receta de salsa mexicana fresca es fácil y está llena de sabor! Es tan deliciosa, que las favoritas compradas en la tienda no se comparan con esta versión casera.
Simple guacamole saludable
Esta sencilla y saludable receta de guacamole es la salsa perfecta para esos momentos en los que necesitas algo rápido. Combina bien con casi todo y es súper delicioso!
Ensaladas de picnic veganas
Ensalada de patata vegana
¡Esta ensalada de patata vegana es una de las recetas favoritas de mi marido! Está hecha con todos los alimentos integrales, sin mayonesa, y combina perfectamente con casi todo.
Ensalada de macarrones vegana
Esta ensalada de macarrones vegana es un remake perfecto de la clásica variedad estilo deli. No tiene mayonesa pero es cremosa, sabrosa y está hecha con alimentos integrales.
Ensalada griega de farro
Una receta rápida y fácil de ensalada griega de farro para esos picnics y barbacoas de verano. Súper sabrosa y llena de ingredientes frescos y saludables.
Ensalada romana a la parrilla
Una receta clásica hecha más saludable con la ayuda de ingredientes integrales. Este aderezo César vegano es el complemento perfecto para la ensalada romana a la parrilla.
Ensalada de pasta al pesto vegana
Una ensalada de pasta al pesto vegana con un toque delicioso que nunca antes habías visto. Cómela caliente o fría y añade tus verduras favoritas, ¡es una comida perfecta y completa!
Saludable ensalada en un tarro
¿Alguna vez has querido aprender a hacer ensalada en un tarro? La búsqueda ha terminado porque estas ensaladas no sólo son saludables, sino también a prueba de tontos!
Acompañamientos veganos para el picnic
Alubias al horno veganas
Tener productos básicos para el picnic es una necesidad a medida que el clima se calienta. Estos frijoles horneados veganos están llenos de sabor y se pueden servir con muchas otras recetas.
Pan de maíz vegano
Este pan de maíz vegano sin gluten es la perfección. Es fácil de hacer, con una textura increíble y un rico sabor a base de sólo 7 simples ingredientes integrales!
Esta ensalada de col mexicana
¡Una ensalada de col mexicana fácil de hacer que combina bien con todo! Cómala en tacos, como ensalada de acompañamiento o incluso como plato principal apilada con aderezos.
Anillos de cebolla crujientes al horno
¡Crujientes, crujientes y llenos de sabor! Estos aros de cebolla horneados son una versión saludable sin aceite de un favorito de todos los tiempos. El recubrimiento y la cebolla se convierten en una delicia que se derrite en la boca.
Sándwiches y hamburguesas veganos para picnic
Hamburguesa vegana de lentejas
Una receta fácil de hamburguesa de lentejas que aprovecha cualquier verdura que tengas por ahí. Es sabrosa, tiene una gran textura e incluso se puede hacer sin gluten.
Hamburguesa vegana de judías negras sin gluten
¿Buscas la receta fácil perfecta para una cena rápida? Estas hamburguesas veganas de judías negras sin gluten son bajas en grasa, llenas de proteínas y se preparan en 10 minutos.
Hamburguesa de judías negras a la barbacoa
Llevando la barbacoa a tu mesa de una forma no tradicional. Esta hamburguesa vegana de frijoles negros a la barbacoa es dulce, ácida y llena de sabor. Es muy fácil de preparar. Si eres un amante de la barbacoa, ¡te va a encantar esta!
Sándwich vegano de ensalada de garbanzos triturados
Los garbanzos triturados, montones de verduras y una base cremosa sin mayonesa hacen de este sándwich vegano de ensalada de garbanzos triturados la receta perfecta para todo.
Sándwich de manzana, rúcula y tempeh ahumado
¡El sándwich de tempeh vegano que engloba el otoño y todos sus sabores! Tempeh ahumado, manzanas dulces y rúcula picante, un aperitivo perfecto para esas sopas de invierno.
Sándwich vegano de bacon y coco
Este giro fácil de preparar de la versión clásica se amplía con una fresca sorpresa veraniega. Una vez que hayas probado este BLT vegano con bacon de coco y melocotones frescos cortados en rodajas, no volverás a la vieja y aburrida versión.
Postres veganos para picnic
Últimos brownies veganos endulzados con dátiles
Brownies veganos endulzados con dátiles que son masticables y deliciosos. No tienen gluten, son fáciles de hacer y son increíbles. Necesitas estos en tu vida!
Bondies veganos de garbanzos
¡Estos blondies veganos de garbanzos son increíbles! No tendrás ni idea de que se basan en garbanzos llenos de proteínas. Los centros pegajosos, como de caramelo, son perfectos.
Galletas de chocolate con sal marina sin cereales
¡Estas galletas de chocolate sin cereales te sorprenderán! Tan mantecosas, ricas y deliciosas, que no creerás que no tienen aceite y que sólo utilizan grasas integrales. Se extienden mientras se hornean, son súper masticables y no podrás dejarlas!
Galletas veganas de avena y pasas
Saludables y más que deliciosas galletas veganas de avena y pasas hechas con ingredientes integrales pero con un sabor decadente. Conquistarán a cualquier amante de las galletas!
Galletas de avena con mantequilla de cacahuete y plátano
Nueve ingredientes y menos de 30 minutos para unas increíbles y saludables galletas de avena con mantequilla de cacahuete y plátano. Un postre vegano de mousse de chocolate y fresas, cubierto con ricos trozos de brownie para los verdaderos amantes de la comida. Un sueño hecho realidad para los amantes del chocolate.
Fácil tiramisú vegano
Esta receta de tiramisú vegano es un giro rápido y fácil de la versión clásica. Perfecta para una merienda o una opción de postre para hacer con antelación, ¡y genial para llevar!
¡Espero que disfrutes de tu picnic sin importar cómo lo planees!
