Si usted está en necesidad de un arranque para ayudarle a perder algo de peso, la dieta Scarsdale puede ser el plan que necesita. En esta dieta, se restringen las calorías comiendo sobre todo proteínas durante un máximo de dos semanas, lo que la convierte en una buena opción si vas a ir a una boda o de vacaciones y quieres perder primero unos cuantos kilos.
La dieta Scarsdale para perder peso
La dieta Scarsdale es un plan de pérdida de peso creado en los años 70 por el doctor Herman Tarnower, un cardiólogo que ejercía la medicina en el Centro Médico Scarsdale de Nueva York. El Dr. Tarnower desarrolló el plan después de que muchos de sus pacientes con problemas cardíacos se quejaran de que otras dietas no les ayudaban a perder peso.
El componente principal de la dieta Scarsdale es que requiere que reduzcas drásticamente las calorías y los carbohidratos durante un corto período de tiempo (entre siete y 14 días) y te centres principalmente en las proteínas. Se permiten tres comidas al día (sin tentempiés) que consisten en un 43 por ciento de proteínas, un 22,5 por ciento de grasas y un 34,5 por ciento de carbohidratos, a la vez que se consume mucha agua y otras bebidas como té, café negro y refrescos de dieta. El enfoque en la proteína específicamente se dice que ayuda con la restricción de calorías, y sólo se permite 1.000 calorías por día (de ahí la rápida pérdida de peso), independientemente de su peso actual y la ingesta de calorías.
Otros alimentos que debe evitar en la dieta Scarsdale incluyen:
- carnes grasas como salchichas y bacon
- cualquier tipo de lácteo con grasa
- todo tipo de patatas
- arroz
- jugo
- frijoles y lentejas
- aguacates
- chocolate
- alimentos de postre
- alcohol
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Los alimentos que puede consumir libremente en la dieta son:
- cantalupos
- pomelo
- duraznos
- mangos
- papayas
- tomates
- espinacas
- apio
- zanahorias
- rábanos
- coliflor
- brócoli
- lechuga
- carnes magras como pollo carne magra y pavo
- alimentos lácteos sin grasa
- huevos
- agua, té, café negro y refrescos de dieta
- condimentos como la sal, la pimienta, las hierbas, el vinagre, el limón
- condimentos como la salsa de soja, la mostaza y el ketchup
Es importante tener en cuenta que la dieta Scarsdale puede ayudar a la pérdida de peso a corto plazo, pero no está pensada para un uso a largo plazo, ya que requiere una restricción extrema de nutrientes importantes como la fibra y la grasa. Asimismo, las dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos utilizadas a largo plazo han demostrado tener efectos negativos en la salud del corazón, la salud intestinal y pueden plantear otros riesgos.
Dicho esto, si usted está buscando para entrenar a su cuerpo para reducir las calorías, mientras que la adopción de una rutina de alimentación más saludable, este plan podría ser el boleto de oro. Para obtener más información sobre la dieta Scarsdale y un menú de muestra para empezar, ¡visite scarsdalediet.com!
¡Por una vida más sana y feliz!