La cultura de Hong Kong es una mezcla de la cultura tradicional de la etnia cantonesa Han del sureste de China y de la cultura británica y occidental en general. Los hongkoneses están cada vez más influenciados por la cultura de los chinos del continente. Su cultura es sofisticada y mezcla la ética confuciana y la británica, y tienen conocimientos internacionales.
Los hongkoneses están orgullosos de su región y de sus logros, y quieren preservar su cultura. Entender su cultura implica comprender su historia y sus circunstancias actuales y familiarizarse con su lengua, sus costumbres, sus ideales, su ética, su dieta y sus prácticas comerciales. Su cultura es una fusión de Oriente y Occidente. Es una cultura única y la más exitosa del mundo en varios sentidos.
¿Qué es la cultura de Hong Kong?
Al igual que el puerto de Victoria, la cultura de Hong Kong exhibe una mezcla de lo chino y lo occidental.
Los hongkoneses suelen llamarse a sí mismos «hongkoneses» en inglés. En una encuesta reciente, cerca del 67% se autoidentificó como hongkonés.
En Hong Kong, cerca del 8% de los residentes permanentes no son de ascendencia china. Dependiendo del tiempo que lleven viviendo en Hong Kong o de si son hongkoneses de primera, segunda o tercera generación, pueden compartir los mismos valores básicos y formas de pensar, básicamente la misma cultura, que los hongkoneses de etnia china y, por supuesto, también conservan gran parte de la cultura de sus países ancestrales.
La cultura de Hong Kong es básicamente la cultura de los chinos nativos que nacieron allí durante el periodo de dominio británico o en los 22 años transcurridos desde la reversión al dominio chino. Bajo el dominio británico, gracias a la influencia de los medios de comunicación extranjeros y a su contacto diario con los extranjeros, tanto en Hong Kong como en el extranjero, ya que muchos viajaron por negocios, trabajo y educación, durante el último siglo y medio, ha surgido su distintiva cultura de fusión occidental/oriental. Su cultura es una fusión de las culturas de China, Gran Bretaña y otros países occidentales.
La cultura de Hong Kong es diferente a la de China continental
Su comportamiento cotidiano, su conducta y sus actitudes son notablemente diferentes incluso para los turistas y viajeros que han interactuado con los continentales y los hongkoneses locales durante poco tiempo. No es sólo su idioma cantonés lo que les hace diferentes. A menudo sonríen más, parecen más felices y son más educados y circunspectos en público.
Idioma: El inglés y el cantonés son sus lenguas oficiales. Hablan cantonés en el discurso cotidiano, aunque también pueden hablar otras lenguas y dialectos chinos. Alrededor del 54% habla inglés. Alrededor del 95% de los hongkoneses hablan cantonés, y cerca del 49% saben hablar mandarín, que es la lengua oficial de China. Alrededor del 90% de los hongkoneses hablan cantonés en casa. Ver más en Idiomas de Hong Kong: Antecedentes y consejos de viaje útiles.
Cómo la historia de Hong Kong ha formado la sorprendente cultura de fusión
Para entender la cultura de Hong Kong, es bueno saber cómo se originó Hong Kong como región semi-independiente. La cultura básica subyacente es la cultura tradicional del pueblo Han.
El grupo étnico Han comenzó a expandirse desde los alrededores de la región china de Pekín hace unos 4.000 años. Las tropas del Imperio Qin (221-206 a.C.) conquistaron la región de Hong Kong hacia el año 221 a.C., y después la zona fue territorio de sucesivas dinastías Han, mongoles y manchúes.
Por tanto, gran parte de la cultura de Hong Kong deriva de la antigua cultura Han que se desarrolló en la región de la provincia de Guangdong durante los dos últimos milenios.
Una trayectoria cultural diferente de desarrollo (alrededor de 800 d.C. a 1841)
Por varias razones, los cantoneses de la provincia de Guandong, en la periferia de los grandes imperios, tienen una cultura diferente a la de la mayoría de los Han del norte. Su idioma cantonés es muy diferente a los dialectos que habla la mayoría de los chinos Han, que hablan mandarín o dialectos algo más parecidos al mandarín.
Mucha influencia extranjera: Pero lo más importante es que, por diversas razones históricas, los cantoneses de Guangdong han tenido durante muchos siglos mucho más contacto con extranjeros y otros países, y se dedicaron al comercio exterior y a viajar más que la mayoría de los chinos Han. Esta experiencia les ha hecho ser más emprendedores y tener una mayor orientación internacional.
Desde el año 220 d.C. hasta el 1100 d.C. aproximadamente, hubo a veces un gran número de extranjeros en la zona de Cantón (Guangzhou) que se dedicaban al comercio, ya que era una de las principales ciudades comerciales extranjeras. La cercana Macao se convirtió en territorio portugués en 1557, y una gran ciudad portuguesa creció allí durante los últimos siglos, aumentando la experiencia de los cantoneses con los extranjeros. Su cultura se tiñó de influencias extranjeras.
Durante la dinastía Qing (1644-1912), en 1684, el emperador ordenó que Cantón, Zhuhai y Macao (todos los pueblos y ciudades alrededor de Hong Kong) fueran tres de los pocos puertos comerciales abiertos del imperio Qing. En 1757, la zona de las fábricas de Cantón, en Guangzhou, se convirtió en el único lugar legal para el comercio exterior en el Imperio Qing. El asentamiento de extranjeros allí aumentó el contacto y los negocios de los cantoneses con los occidentales.
Así que por estas razones históricas, los cantoneses han tenido mucho más contacto con los occidentales que la mayoría de los Han durante siglos, y a través de sus esfuerzos de comercio y viajes, su cultura se hizo más cosmopolita y pluralista.
Occidentalizados bajo la primera dominación británica (1841 a 1941)
Los británicos han tenido la mayor influencia cultural extranjera en los hongkoneses modernos. Hong Kong fue una colonia británica desde 1841 hasta 1997. El gobierno británico y otros extranjeros abrieron escuelas que enseñaban principalmente los ideales y la filosofía protestantes británicos y promovían la religión y la ideología cristianas.
Alrededor del cambio de siglo XIX, Hong Kong se convirtió en un centro de educación y activismo político y social para los cantoneses. En las escuelas y universidades de Hong Kong se graduaron muchos chinos que deseaban el derrocamiento de la dinastía Qing y que China se modernizara y fuera más democrática.
Sun Yat-sen fue uno de los primeros graduados de un colegio médico cristiano en Hong Kong. Llegó a ser muy influyente en la zona de Hong Kong y Guangdong. Junto con otros estudiantes de medicina de Hong Kong, creó una organización para derrocar al Imperio Qing y establecer un nuevo gobierno nacional. Se convirtió en el primer presidente de China.
Desarrollo económico saludable y tradición de gobierno después de la Segunda Guerra Mundial (1945 a 1997)
Después de 1949, cientos de miles de personas huyeron a Hong Kong desde China. Muchas de las personas eran educadas, capacitadas o tenían algún capital. Un boom industrial convirtió a Hong Kong en una de las cuatro economías de los «tigres asiáticos».
Sin embargo, a diferencia de las otras economías recientemente industrializadas (NIC) de Asia Oriental, bajo el dominio británico la colonia desarrolló lo que se conoce como una economía de laissez-faire, en la que la mayoría de la gente trabajaba en pequeñas empresas privadas y el gobierno hacía poco por promover o regular la industria. Los impuestos eran muy bajos, y las regulaciones y la intervención del gobierno y la corrupción eran comparativamente escasas.
Valores y cultura tradicionales británicos en el gobierno
La administración de la ciudad corrió a cargo de los hongkoneses locales después de la Segunda Guerra Mundial, y el gobierno local y la población adoptaron lo mejor de la ética y los valores tradicionales británicos de equidad, honestidad, libertad personal, libertad de expresión y discurso político abierto. Desarrollaron una tradición única de «laissez faire» en los negocios, y su gobierno intervino y controló poco la vida cotidiana de la gente.
Los hongkoneses se convirtieron en el único pueblo no occidental de Asia que vivía bajo un gobierno con estos ideales y tradiciones. Por el contrario, las culturas de Asia Oriental suelen hacer hincapié en el control jerárquico gubernamental. Se decía que Hong Kong tenía la economía más libre del mundo para los negocios.
Este entorno dio a los hongkoneses un sentido de independencia personal. Desarrollaron un aprecio por el trabajo duro y por las libertades personales de los demás, y se convirtieron en audaces empresarios. También desarrollaron un mayor sentido del internacionalismo, ya que muchos estudiaron y trabajaron en el extranjero por todo el mundo, y su economía prosperó gracias al comercio de exportación y al comercio exterior.
Se volvieron más pluralistas, ya que cientos de miles de extranjeros, una gran parte de la población, han trabajado y vivido en Hong Kong durante décadas. Desde los años 90, hay una población extranjera residente de unos 500.000 o más.
La gran influencia social extranjera
Los extranjeros han influido mucho en la cultura de Hong Kong ya que decenas de miles han tenido mucha influencia en el mundo empresarial como ejecutivos y directivos, y un gran porcentaje de ellos han sido profesores, líderes eclesiásticos o han trabajado en las organizaciones benéficas y cívicas. Cientos de miles de hongkoneses han convivido incluso con extranjeros, ya que los empleados domésticos vivían en sus casas.
La población extranjera ha incluido personal gubernamental británico y de la Commonwealth, soldados y policías, empresarios de todo el mundo, inmigrantes del sur de Asia, trabajadores extranjeros y cientos de miles de empleados domésticos y obreros filipinos e indonesios.
También desarrollaron un inusual sentido de la responsabilidad cívica, ya que bajo el control británico y posteriormente, el gobierno ha mantenido una postura no intervencionista en la vida cotidiana de la gente. Se crearon muchas organizaciones benéficas privadas, organizaciones comunitarias y organizaciones cívicas para ayudar al público y promover el bienestar de la comunidad.
Estas organizaciones construyeron muchos hospitales, clínicas, residencias de ancianos e incluso grandes instalaciones educativas y recreativas, como Ocean Park, que han prestado un gran servicio al pueblo. El Ocean Park es uno de los parques de atracciones más grandes y populares del mundo, y funciona también como centro educativo y de investigación.
Se convirtió en una cultura de éxito económico
A través de su duro trabajo y con su forma de gobierno e ideales culturales, los hongkoneses prosperaron hasta convertirse en la ciudad más rica del mundo y una de las principales ciudades del mundo para los negocios y las finanzas, y este éxito sirvió para reforzar estos valores fundamentales y dar a los hongkoneses un sentido de orgullo personal y cívico en su región y cultura.
También se han vuelto materialistas y muy conscientes de la moda y la riqueza. Por eso, el mercado de cosas como la moda de lujo, la ropa de marca y los mejores y más recientes aparatos electrónicos personales es enorme en Hong Kong, ya que son notables símbolos de estatus. El estatus social e incluso la valía personal están determinados en gran medida por la riqueza y el nivel educativo, por lo que los lugareños trabajan muy duro en comparación con la mayoría de la gente del mundo.
El mantenimiento de la cultura local bajo el dominio chino (desde 1997 hasta la actualidad)
En 1997, Hong Kong fue transferido a China y se convirtió en una región de administración especial. En los últimos quince años ha sido considerada como la ciudad más destacada y bien gestionada del mundo.
El gobierno es criticado abiertamente y mantenido en pie por los ruidosos ciudadanos de Hong Kong y por unos medios de comunicación que siguen teniendo bastante libertad para criticar a los funcionarios del gobierno local y sus decisiones políticas y a la policía.
Aumento del conflicto cultural entre los continentales y los hongkoneses
Los chinos del continente se han ido trasladando a Hong Kong desde 1997, por lo que ahora cerca del 20% o 1,5 millones de los residentes de Hong Kong son chinos del continente, y están haciendo que la cultura de la región se parezca más a la del continente.
Su presencia, así como la de cientos de miles de turistas chinos en un día cualquiera, está influyendo en la cultura local, y el conflicto cultural está aumentando. En general, los lugareños se resienten de su presencia y temen por el futuro de sus tradiciones y estilos de vida.
Tanto número de continentales viene porque tienen más riqueza y tiempo para viajar y hacer turismo, y el transporte a la región es cada vez más cómodo y económico con la apertura en 2018 de un megapuente sobre el mar hacia Macao y Zhuhai y un nuevo tren bala que conecta lugares lejanos de China directamente con Kowloon. En los últimos 12 años se han construido otras grandes instalaciones de transporte, como puentes y autopistas.
En 2018, Hong Kong atrajo una cifra récord de 51 millones de visitantes continentales. Fueron 4/5 del récord de 65 millones de visitantes en ese año. Se trata, con diferencia, del mayor número de visitantes del mundo.
Sin embargo, las frecuentes protestas y las grandes manifestaciones ocasionales han contribuido a fomentar el sentimiento de diferencia de los hongkoneses y su aprecio por su propia cultura local de Hong Kong. Se han promulgado leyes que limitan la presencia de los continentales en Hong Kong, pero el número de turistas sigue aumentando de todos modos porque los chinos están deseando ir allí de compras, a hacer turismo y a divertirse.
Para más información sobre la historia de Hong Kong, véase Historia de Hong Kong.
La mezcla y el conflicto de los valores orientales y occidentales
De la tradición china Han, los hongkoneses tienen valores, filosofía y religión confucianos, como un fuerte sentido de la jerarquía social, especialmente dentro de las familias y en el lugar de trabajo, el concepto de «cara» basado en la vergüenza, y un sentido muy fuerte de la importancia de la educación. Las costumbres tradicionales chinas, las fiestas, la filosofía y las ideas religiosas forman parte de la vida cotidiana. Existe un respeto por la edad.
Otro valor Han es el valor de la inversión en la construcción de enormes megaproyectos. Los megaproyectos están por todas partes en Hong Kong, desde el horizonte más alto del mundo, con más rascacielos que cualquier otra ciudad, hasta uno de los mayores sistemas de metro del mundo bajo tierra.
Sin embargo, la influencia y el ejemplo extranjeros, especialmente británicos, han inculcado también los valores occidentales descritos anteriormente. En Hong Kong se aprecian y practican universalmente las fiestas occidentales, como la Navidad, el idioma inglés y los espectáculos y medios de comunicación en inglés.
Hay un amor inusual por la naturaleza que se manifiesta en que la mayor parte del territorio sigue conservándose como parque público natural de campo, aunque las presiones para el desarrollo y el crecimiento urbano son muy intensas.
Valores e ideales occidentales y orientales en conflicto
Los habitantes de Hong Kong tienen conflictos internos sobre qué ideales y valores defender y seguir tanto en su propia vida como en su práctica en grupo. Es obvio que los dos sistemas de valores entran en conflicto, y en función de la edad, la religión y el grupo social, cada hongkonés ha tenido que determinar cuáles son sus propios valores y filosofía.
Muchos residentes de Hong Kong, alrededor del 12%, se identifican como cristianos, y es posible que no participen en las costumbres religiosas chinas tradicionales, por ejemplo.
Además, los más jóvenes en general tienden a rechazar los valores tradicionales, como la piedad filial y la obediencia a los líderes, en un grado mucho mayor que sus mayores. Los más jóvenes tienden a ser más individualistas que sus mayores, que son más colectivistas y pueden intentar controlar la vida de sus hijos o la de sus subordinados. Estas diferencias de opinión suelen provocar enfrentamientos en el seno de las familias, en el trabajo y en el foro público.
Vea más sobre las religiones hongkonesas a continuación.
Un gran énfasis en la educación
Hay un énfasis extremo en la escolarización, y las familias más ricas suelen enviar a sus hijos a educarse al extranjero en países de habla inglesa, o sus hijos asisten a academias privadas y cristianas que suelen ser muy caras. La competencia para entrar y sobresalir en estas academias y en las mejores escuelas y universidades es intensa, por lo que los niños de Hong Kong estudian de forma inusualmente intensa y reciben escolarización y formación desde edades tempranas.
Esto podría ser lo que ha contribuido a que Hong Kong sea la región o país con el coeficiente intelectual medio más alto del mundo, de 107, en comparación con el 100 habitual en el continente y en muchos países del mundo. Este énfasis en la educación en Hong Kong es comparable al énfasis japonés. El coeficiente intelectual medio de Japón es de 105.
Alrededor del 24% de los hongkoneses tienen un título de nivel universitario o superior, y las universidades de Hong Kong están consideradas como unas de las mejores de Asia Oriental, con instalaciones, profesorado e investigación de primer nivel.
La cultura contribuye al éxito de Hong Kong
Es intrigante que una pequeña zona relativamente infértil y pobre en las afueras de China se convirtiera en uno de los principales centros comerciales y financieros del mundo, la ciudad más rica del mundo con el mayor coeficiente intelectual, el territorio o país con la media de vida más larga del mundo y la ciudad favorita del mundo para el turismo. Hong Kong está clasificada entre las mejores o las mejores ciudades del mundo en una serie de importantes comparaciones internacionales.
Esta singular mezcla de valores e ideales orientales y occidentales ha producido algunos resultados extraordinarios. La inusual honestidad y el buen gobierno de la tradición cultural británica, junto con el valor tradicional otorgado a la educación, el trabajo duro y el respeto a la autoridad, han dado resultados tangibles.
Mejor gobierno, policía y sistema judicial
Por ejemplo, a diferencia de lo que ocurre en muchos países del mundo, la gente no espera automáticamente que la policía local sea corrupta en los asuntos cotidianos no políticos, sino que se ocupe de las situaciones de forma ecuánime y eficiente.
La gente suele esperar que el sistema de justicia, la policía y los organismos gubernamentales presten un servicio bastante bueno, aunque los habitantes de Hong Kong le contarán numerosos casos en los que la apariencia de justicia o de buen gobierno es sólo una apariencia.
La gente tiene derecho a llamar o a escribir quejas sobre cualquier cosa a los distintos departamentos del gobierno, y no es habitual en el mundo que la gente reciba de vuelta respuestas bien escritas, respetuosas y reflexivas. Reciben explicaciones razonables, ya sea en inglés o en chino. Los hongkoneses, tal vez más que otras personas en el mundo, discuten directamente los asuntos en línea y por teléfono con el personal del gobierno.
Esta honestidad también se manifiesta en la eficacia de la gestión del transporte y las infraestructuras. Las instalaciones públicas son de buena calidad y funcionan de forma eficiente y agradable.
Mejores compras
Debido al mejor gobierno, a la tradición de honestidad y a los bajos impuestos, los compradores de China continental y de todo el mundo acuden para beneficiarse de la mejor calidad y fiabilidad de los productos que se venden en las tiendas de Hong Kong.
La reputación de Hong Kong de contar con productos fiables y un servicio bueno y honesto da a sus minoristas una ventaja sobre los de China continental. Para los chinos del continente, la autenticidad y fiabilidad percibidas de los productos de Hong Kong a menudo superan al precio como factor de compra.
El mejor sistema de metro del mundo
Como otro ejemplo, Hong Kong tiene el sistema de metro más rentable del mundo. El sistema de metro MTR suele ser calificado también como el mejor sistema de metro del mundo. En todo el mundo, las grandes obras públicas de este tipo están plagadas de mala gestión y de problemas de robo de dinero y chanchullos.
Pero en Hong Kong, el gobierno local se concentró en trabajar con empresas privadas para crear un sistema de transporte masivo que es el estándar mundial. De hecho, la corporación MTR es tan buena que se autofinancia. No recibe financiación del gobierno. La empresa ha sido invitada a gestionar el transporte masivo en ciudades avanzadas y ricas de todo el mundo.
La mejor economía del mundo en algunas medidas
Hong Kong suele ser votada como la «mejor ciudad de negocios del mundo» en la encuesta anual de los lectores organizada por la revista Business Traveller Asia Pacific. En 2017, Hong Kong fue clasificada como la ciudad más rica del mundo. Tiene el mayor número de multimillonarios del mundo per cápita.
También está clasificada como la primera en el Índice de Libertad Económica de 2019. Se cree que es la región o país con más libertad económica.
La mayor esperanza de vida
La atención médica y las medidas de salud pública son tan buenas que los hongkoneses tienen la mayor esperanza de vida de cualquier territorio o país del mundo. Hong Kong ha superado recientemente a Japón en esta medida en los dos últimos años.
La gente vive una media de 84,5 años en Hong Kong. Las mujeres viven más de 87 años en Hong Kong.
Lo mejor para el turismo
Tanto los 51 millones de chinos que vienen del continente como los 14 millones de turistas y viajeros extranjeros que recorren largas distancias para llegar a Hong Kong apreciaron la cultura y las instalaciones de HK en 2018.
Turistas seguros y felices: Los turistas encuentran que los enormes parques campestres están bien cuidados y son bastante seguros para pasear y que las instalaciones de los parques y las atracciones turísticas de la zona están bien atendidas. Todo parece ser avanzado y eficiente en HK.
El personal de servicio de las instituciones gubernamentales que pueden visitar los visitantes extranjeros, como los museos, las oficinas de correos y las bibliotecas, es respetuoso y eficiente, y sus instalaciones son bastante modernas, útiles y de buen gusto.
La cultura es bastante agradable y sorprendente en comparación con el comportamiento y las instalaciones que presentan muchos otros países asiáticos. Básicamente, un extranjero se sentirá bastante seguro.
Lo más destacado o lo mejor en otros aspectos también
Los viajeros a Hong Kong aprecian el sistema de tranvía anticuado más grande y popular del mundo en la isla de Hong Kong, el ferry más popular y conocido del mundo, el Star Ferry, y una de las mejores ciudades de Asia Oriental para cenar. El tranvía figura sorprendentemente como una de las 20 mejores atracciones turísticas de China.
Escena culinaria muy valorada: La ética de trabajo de Hong Kong permite una gastronomía inusualmente buena. Los turistas aprecian mucho los 63 restaurantes de Hong Kong con calificación Michelin en 2019. Hay más restaurantes con estrellas Michelin en Hong Kong que en otra ciudad de Asia, a excepción de las ciudades de Japón.
Lee más sobre Datos de Hong Kong: Lo mejor para el turismo, los negocios, la riqueza, el coeficiente intelectual…
Costumbres y tradiciones de Hong Kong que hay que conocer
Saludos y visitas: Los hongkoneses suelen saludar a los occidentales dándoles un ligero apretón de manos. Es de buena etiqueta llevar un regalo cuando se visita la casa de alguien, pero hay varias costumbres y supersticiones intrincadas respecto a los colores, números y tipos de regalos que se deben evitar o dar. Presente siempre los regalos con las dos manos, pero los regalos no suelen abrirse hasta que la visita haya terminado.
Etiqueta en la cena: Cuando cene con un anfitrión, permita que éste le diga dónde sentarse, ya que la distribución de los asientos suele basarse en la antigüedad, la edad, el estatus y las relaciones familiares. Espere a que el anfitrión le diga cuándo debe empezar a comer o a que él empiece a hacerlo. Vea más en Cómo se cena en Hong Kong.
Etiqueta en los negocios: La gente de negocios debe ser consciente de que la tarjeta de visita de una persona se considera representativa y refleja a la persona. Así que si una tarjeta de visita no está bien diseñada e impresa y se entrega en buenas condiciones, da una mala impresión de la persona.
La forma en que uno acepta una tarjeta de visita y la trata representa lo que está haciendo con la persona misma. Así, si se escribe en una tarjeta de visita, se considera una ofensa a la persona (como si se escribiera sobre ella), o si se pone una tarjeta de visita en un bolsillo trasero, se considera como si se pusiera a la persona en el bolsillo trasero (una falta de respeto).
Festivales de Hong Kong
Festivales tradicionales: Los principales festivales festivos son la Fiesta Anual de la Primavera China, la Pascua, el Festival del Barco del Dragón, el Festival del Medio Otoño y la Navidad y el Año Nuevo.
Temporada de Fiestas de Invierno promovidas por el gobierno: El gobierno ha patrocinado y apoyado el Hong Kong WinterFest como un largo festival de invierno. Esto podría ser principalmente para promover el turismo, pero hace que la región sea más alegre y emocionante en la temporada de invierno. En él se combinan varias fiestas: Navidad, y la semana del Año Nuevo Occidental, y el Festival de Primavera, incluyendo el Festival de los Faroles).
Festivales de eventos especiales: También hay festivales temáticos o de eventos especiales, como los campeonatos de rugby Hong Kong Sevens.
Para ver una lista de los festivales de Hong Kong, consulte Festivales de Hong Kong.
Religión en Hong Kong
Debido a la diversa composición étnica de Hong Kong y a la compleja fusión de nacionalidades y culturas, los hongkoneses tienen una diversidad de religiones y creencias filosóficas. La mayoría de los chinos étnicos de Hong Kong practican en cierta medida una variedad de religiones populares, incluido el taoísmo.
El porcentaje de personas que se declaran budistas es de aproximadamente el 22%. El porcentaje de personas que se declaran cristianas es de un 12%. Entre el 2 y el 3% son musulmanes. Alrededor del 22% no son religiosos.
¿Le gustaría probar la cultura de Hong Kong?
A los habitantes de Hong Kong también les gusta cenar. En la cultura china, un dicho muy conocido es: «Comer es lo primero». En Hong Kong no es diferente. Los hongkoneses hacen hincapié en comer por su salud, como pasatiempo y como forma de reunirse con los demás. La cultura de los restaurantes de Hong Kong es única en muchos sentidos.
Así que puede experimentar la cultura de HK directamente comiendo. Vaya a los dim sum, a las tiendas de fideos y a los restaurantes de cocina cantonesa a los que les gusta ir para experimentar la cultura culinaria tradicional.
Los dim sum y los yum cha son un estilo de comida tradicional de brunch/almuerzo que disfrutan los lugareños. Lea Cómo comer Dim Sum y Yum Cha en Hong Kong para saber más sobre este estilo de comida, sus orígenes y la cultura gastronómica.
Los restaurantes locales son lugares de reunión social
Los restaurantes son significativos para los hongkoneses porque sirven como lugares de reunión social. Los lugareños disfrutan de las comidas en grupo con amigos y familiares. Los colegas pueden compartir noticias relacionadas con el trabajo, y la gente de negocios se dedica a los negocios. Básicamente, ir a un restaurante refuerza las relaciones sociales.
Para la mejor comida cantonesa: Por supuesto, los mejores restaurantes cantoneses del mundo están en Hong Kong. Se puede degustar como se hace originalmente, y el marisco es el fuerte de Hong Kong. Vea nuestros restaurantes gourmet cantoneses recomendados en Hong Kong>>
Experimente la cultura de Hong Kong con nosotros
Para dar una descripción general en resumen, los hongkoneses son culturalmente sofisticados, inteligentes, amantes de la diversión, trabajadores, melancólicos, adeptos a operar tanto en el mundo occidental como en el oriental, algo pesimistas, y tienen una tendencia a ser más tradicionales en el pensamiento, así como cristianos y occidentalizados. Están tan orientados al trabajo y son tan independientes, tanto los hombres como las mujeres, que tienen tendencia a no tener hijos. Tienen una tasa de natalidad de aproximadamente 1,1 hijos por persona, una de las más bajas del mundo.
Podríamos ayudarle a experimentar la cultura cantonesa haciendo turismo, cenando en los restaurantes, haciendo turismo y acudiendo a un evento festivo.
Visitas a pueblos cantoneses: Algunos pequeños pueblos y zonas son conocidos por las visitas culturales locales. Entre ellos, destacan Kat Hing Wai (吉慶圍), un pueblo agrícola amurallado del siglo XVII, y Tai O, un antiguo pueblo de pescadores.
Visitar un evento festivo: Podemos acompañarle a uno de los eventos festivos locales de Hong Kong. Las celebraciones navideñas de Hong Kong son conocidas internacionalmente, y los turistas podrían estar interesados en ver las carreras internacionales anuales de barcos dragón.
Visitar los museos: El Museo de Historia de Hong Kong y el Museo de Arte son buenos lugares para familiarizarse con la cultura de Hong Kong.
Nuestras excursiones más populares por Hong Kong, para inspirarse:
- Excursión de medio día por la isla de Hong Kong: Admirará la vista definitiva del famoso horizonte de la isla de Hong Kong y explorará un pueblo pesquero flotante en Aberdeen.
- Excursión de un día a la isla de Lantau: Esta excursión combina una impresionante belleza natural y una cultura fascinante.
Si también quiere ir a Macao, puede que le guste la excursión de 2 días en autobús por Macao y Hong Kong. Póngase en contacto con nosotros para realizar un viaje privado por China con nosotros. Díganos qué quiere hacer.
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