Receta de gofres de leche malteada con compota de chocolate y fresas
No se lo digas a los niños, pero estamos planeando hacer las primeras vacaciones familiares de primavera a Disney World en abril de 2020. Por supuesto, ese viaje viene con una tonelada de planificación. Después de buscar hoteles, investigué los restaurantes e hice todas mis reservas para la semana. Esa investigación incluyó mirar todos los menús y déjenme decirles que Disney tiene algunos artículos increíbles en sus menús. Demasiados para poder comer en una semana, así que decidí preparar algunos en casa. Puedes encontrar algunas recetas copiadas de Disney realmente buenas en el blog All Ears Disney.
Los Waffles son los favoritos de los niños y estos no eran una excepción. Me encanta el sabor extra de leche malteada de estos gofres y van de maravilla con cualquier cobertura dulce de panqueques o gofres que te guste.
Costo de hacer la receta.
El coste de hacer mis gofres de leche malteada es de unos 6,22 dólares por el lote o 1,04 dólares por gofre al estilo belga. Esto también incluye la compota de fresa fresca y la llovizna de chocolate.
Para ahorrar algo de dinero, me gusta utilizar mi salsa de chocolate de fresa en lata casera. También puede ahorrar tiempo.
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Adaptada del blog All Ears Disney, una receta copiada del restaurante Trails End en Fort Wilderness Disney. Todas las imágenes y textos son originales de One Acre Vintage Homestead – Pumpkin Patch Mountain Homestead.
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Gofres de leche malteada
Equipo
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Plancha
Ingredientes
Compota de sirope de fresa
- 2 tazas de fresas picadas…
- 2 tazas de azúcar blanco granulado…
- 1 taza de agua…
- Jarabe de chocolate
Gofres de leche malteada
- 2 huevos grandes…
- 4 cdas. mantequilla derretida …
- 2 tazas de leche …
- 1 cucharada de extracto de vainilla …
- 2 tazas de harina para todo uso …
- ¼ de taza de leche malteada …
- 2 cucharadas de azúcar blanco granulado …
- 1¼ de cucharada. polvo de hornear …
- ½ cucharadita de sal …
Instrucciones
Jarabe de fresa
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Combinar todos los ingredientes en una cacerola y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Remover de vez en cuando.
Gofres de leche malteada
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Combinar y batir todos los ingredientes húmedos; huevos, leche, vainilla y mantequilla.
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Tamice todos los ingredientes secos con los húmedos y mézclelos hasta que queden bien integrados.
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Engrase y caliente la gofrera. Vierta la cantidad adecuada de masa para gofres en la gofrera y cocine según su plancha.
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Cubra los gofres cocidos con sirope de fresa caliente y rocíe salsa de chocolate que es opcional.
Notas
Nutrición
