Nos encanta adentrarnos en experimentos científicos durante todo el año. Ahora que se acerca el otoño, ¡nos pareció una gran idea probar la ciencia de las manzanas!
Experimento científico con manzanas
Lo que necesitas:
- Contenedores pequeños
- Manzanas
- Zumo de limón
- Vinagre
- Agua
- Agua tónica
- Soda
- Hoja de registro del experimento científico con manzanas (opcional)
Este experimento científico se centró en cómo afectan los diferentes líquidos a las manzanas. Mi hijo y yo utilizamos líquidos que ya teníamos a mano, pero estoy segura de que otros líquidos también funcionarían bien.
Preparación del experimento
Para preparar el experimento, colocamos cinco recipientes con unos cuantos trozos de manzana en cada uno. Etiquetamos los cinco recipientes con el nombre de los líquidos que íbamos a utilizar.
Una vez preparado todo, vertimos los líquidos adecuados en cada vaso. También preparamos un vaso «control» con trozos de manzana sin ningún líquido. Luego fue el momento de esperar y ver la reacción química.
Después de unas horas, comprobamos nuestras manzanas y hablamos de nuestras observaciones. Registra las observaciones en la Hoja de Registro si lo deseas*.
Las manzanas de control habían comenzado a oxidarse, al igual que las manzanas en soda. Las manzanas en el vinagre también tenían pequeñas manchas marrones. Las manzanas en el agua parecían haberse oxidado un poco en comparación con su estado original, pero no mucho.
(La oxidación se produce cuando las manzanas entran en contacto con el oxígeno del aire y empiezan a reaccionar, volviéndose marrones.)
En el zumo de limón y el agua tónica, sin embargo, encontramos manzanas que no se habían oxidado. Esta observación llevó a mi hijo a investigar un poco sobre estos dos líquidos. El zumo de limón contiene ácido ascórbico, mientras que el agua tónica contiene ácido cítrico – ambos son conocidos por prevenir la oxidación en las manzanas.
Hay una enzima en las manzanas, que cuando se expone al oxígeno, vuelve la manzana marrón. El zumo de limón, por ejemplo, evita que las manzanas se doren, porque frena esta enzima. Mantener las manzanas sumergidas a pesar de todo, ayudará a cortar el suministro de oxígeno a las manzanas.
Tu pequeño podría notar que todas las manzanas en un líquido, se volvieron menos marrones, que el control.
Mi hijo y yo hicimos este experimento juntos durante el verano. A él le gusta ayudarme a «probar» actividades antes de que yo las pruebe en mi aula. Esta actividad sería perfecta durante el tiempo de centro, cuando puedo participar con grupos pequeños.
Conceptos de aprendizaje temprano
Este sencillo y divertido experimento científico con manzanas toca muchos conceptos de aprendizaje temprano. A continuación se mencionan algunos:
- Contar – contar los trozos de manzana que van en cada recipiente
- Escribir – los niños pueden ayudar a etiquetar cada recipiente
- Proceso científico – hacer una pregunta, experimentar, observar y registrar
- Vocabulario – utilizar diferentes palabras para describir las observaciones
BIO: Mary Catherine es mamá de uno y maestra de preescolar de muchos. Tiene más de diez años de experiencia en educación infantil, enseñando en el jardín de infancia y en preescolar. Mary Catherine escribe sobre el aprendizaje temprano significativo en Fun-A-Day. También puedes encontrarla en Pinterest, Facebook y Twitter. No dejes de visitar sus actividades con temática de manzanas y su tablero de Pinterest de manzanas para obtener más ideas.
*La hoja de registro del experimento científico con manzanas también está disponible como imprimible gratuito en Fun-A-Day.
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