Las oportunidades para que los agricultores aficionados y otros pequeños cultivadores vendan en los mercados de agricultores están disponibles todo el año en gran parte del país. Durante los meses más fríos, cuando las ventas son más lentas, algunos agricultores venden verduras tempranas o productos cultivados en invernaderos. Si elige este enfoque o incluso si sigue un calendario de cultivo más tradicional, puede vender muchos artículos en los mercados de agricultores antes de que sus cultivos principales estén listos para la cosecha.
Un agricultor no necesita vender una gran variedad de productos para tener éxito en la temporada baja. De hecho, darse a conocer por un puñado de artículos que produce o recolecta puede ser una estrategia exitosa. Considere las cosas que ya hace bien y las que disfruta haciendo. ¿Son legendarias sus tartas, galletas o cake pops en su familia? ¿Tiene abejas y un excedente de cera de abeja listo para un proyecto? ¿Posees habilidades para el acolchado, la talla de madera o la costura? Aprovecha al máximo esas habilidades. Las oscuras y frías noches de invierno, cuando ya han pasado los compromisos navideños y el jardín no necesita desbrozarse, son momentos ideales para trabajar en productos para el mercado agrícola. Aquí tienes listas en ocho categorías de artículos caseros que puedes vender.
1. Baño casero &Productos de belleza
- Bálsamo labial de cera de abeja
- Jabones de hierbas
- Leche de cabra
- Avena
- Sal de baño
- Exfoliantes de azúcar
- Cremas de manos
- Desodorantes naturales
Objetos de artesanía &Objetos hechos a mano
- Aprontas
- Colchas
- Objetos para bebés
- Ropa de muñecas
- Navidades pintadas a mano
- Adornos de Navidad
- Abrazos
- Cucharas talladasCucharas talladas a mano &Dosificadores de miel
- Terrajes
- Trabajos de aguja en fundas de almohada
- Colgadores
.
Productos de panadería
- Panes
- Pasteles
- Pasteles
- Brownies
- Productos especiales/regionales
- Bombones
- Pasteles
- Dulces
- Dulces caseros& Caramelo
- Caramelo& Manzanas confitadas
Conservas caseras
.Conservas
- Mermeladas
- Jaleas
- Salsa
- Frutas
- Verduras
- Sauerkraut
- Relatos
Objetos de venta (nuevos o antiguos)
- Cortadores de galletas
- Perfiles de vidrio antiguos
- Mármoles
- Otros artículos de mercado que se ajustan a su nicho de marca & (Consulte con su mercado para asegurarse de que permite artículos de reventa.)
Comida porFood
- Doughnuts
- Fresh Lemonade
- Fresh Juices
- Smoothies
- Helado casero
- Crepes
- Tacos
- Cualquier número de Alimentos en un Palo
- Palomitas de maíz o Kettle Corn
Galletas Gourmet para Perros
- Mantequilla de Cacahuete
- Tocino
- Patata Dulce& Calabaza
Jardín-Suministros para la iniciación
- Cestas
- Jaulas para hortalizas
- Bandejas de iniciación
- Estacas
- Bulbos
- Patatas de siembra
- Variedades inusuales de arranques
Consejos para el éxito
Una vez que sepa lo que quiere hacer y vender, tu éxito depende de la ejecución de tu plan y de la presentación de tus productos en tu puesto del mercado agrícola. Aquí hay algunas lecciones que he aprendido.
Fiabilidad
Pienso que es importante tener varios artículos regulares, como las galletas con chispas de chocolate y mi limonada fresca hecha a la medida, que los clientes pueden confiar en obtener cada semana. Sin embargo, también me he dado cuenta de que a los clientes les gusta comprar y ver cosas nuevas. De vez en cuando ofrezco un nuevo producto horneado o diferentes sabores de limonada (la limonada de fresas y ruibarbo fue un gran éxito a principios de la primavera, cuando las fresas y el ruibarbo estaban de temporada en la zona). Aunque mis productos cambian con las estaciones, mis clientes me conocen por mi limonada y mis galletas.
Empaquetado
No importa lo que vendas, asegúrate de que el precio es obvio. Si vende artículos pequeños, póngalos en una bonita cesta o en un cuenco de esmalte vintage con un pequeño cartel. Los carteles y las pizarras grandes pueden funcionar para algunas cosas, pero coloca los precios lo más cerca posible del producto. Incluya información importante, como qué contiene el producto (o qué no contiene), cuándo se fabricó, su logotipo/nombre de la empresa y las instrucciones de cuidado. Ofrezca tarjetas de visita para las personas que quieran una forma de recordar sus productos o recomendarlos a otras personas.
Reglas &Reglamentos
Muchos estados tienen reglas y regulaciones específicas cuando se trata de vender alimentos y productos caseros, así que no asuma que puede montar un puesto y vender cualquier cosa que haga. Debes cumplir con las leyes de tu estado, así como con las normas del mercado de agricultores donde quieras vender. Póngase en contacto con el mercado con antelación para conocer sus directrices, y busque la normativa de su estado en Internet. Los requisitos de Utah se encuentran en el documento llamado Outdoor Market Requirements elaborado por el Departamento de Agricultura y Alimentación de Utah. Las normas de su estado probablemente se llamen de forma similar. Cuando investigue en línea, obtenga la información de un sitio oficial del gobierno.
Dependiendo de lo que planee vender, también podría tener que buscar detalles adicionales para las siguientes áreas:
- Si quiere vender productos alimenticios hechos en casa, ¿qué se necesita para establecer una cocina casera legal?
- ¿Necesita obtener un permiso de manipulador de alimentos para los alimentos preparados en el lugar?
- ¿Qué requiere su estado para vender cosméticos como bálsamo labial o desodorante?
Investigar no sólo mantendrá a sus clientes seguros, sino que también mantendrá su negocio seguro.