¿Es posible comer ceto en Chipotle? ¡Seguro que sí! Para ayudarte a mantenerte ceto mientras estás de viaje, hemos creado esta guía fácil y paso a paso para pedir al estilo ceto en Chipotle Mexican Grill.
En esta guía aprenderás a:
- Construir tu propio pedido de Chipotle Keto Friendly
- Pedir Burrito Bowls Keto ya preparados
Construir tu propio Chipotle Keto Bowl
Paso 1 – Elige tu base (Burrito Bowl)
El burrito bowl es el camino a seguir aquí.
Las otras opciones de base – burrito, tacos y ensalada – van de 19 a 47 carbohidratos netos, lo que potencialmente podría sacarte de la cetosis. Si se pregunta por qué la ensalada no es una base aprobada para cetosis, es porque el aderezo de vinagreta tiene 19 carbohidratos netos y un sorprendente 12g de azúcar.
Paso 2 – Elija su proteína
Cada opción de proteína en Chipotle es un juego justo en la dieta ceto. Aquí está un desglose de los macros para una porción de 4 onzas de cada uno:
- Pollo (4 oz): 180 calorías, 7g de grasa, 0g de carbohidratos netos, 32g de proteína
- Bistec (4 oz): 150 calorías, 6g de grasa, 0g de carbohidratos netos, 21g de proteína
- Carnitas (4 oz): 210 calorías, 12g de grasa, 0g de carbohidratos netos, 23g de proteínas
- Barbacoa (4 oz): 170 calorías, 7g de grasa, 1g de carbohidratos netos, 24g de proteínas
- Chorizo (4 oz): 300 calorías, 18g de grasa, 1 carbohidrato neto, 32g de proteína
- Sofritas (4 oz): 150 calorías, 10g de grasa, 6g de carbohidratos netos, 8g de proteína
Paso 3 – Omitir los frijoles y el arroz
Debido a su contenido de carbohidratos, el arroz y los frijoles son un no-go en ceto. Una porción de arroz blanco contiene 39 carbohidratos netos, el arroz integral tiene 34 carbohidratos netos, los frijoles negros tienen 15 carbohidratos netos, y los frijoles pintos tienen 13 carbohidratos netos… así que evítelos.
Paso 4 – Escoja sus aderezos
Al seleccionar sus aderezos, quédese con los aderezos altos en grasa y/o bajos en carbohidratos que hemos listado aquí. Alto en grasa:
- Crema agria
- Queso
- Guacamole
Bajo en carbohidratos:
- Lechuga
- Verduras de fajita
- Salsas (Excepto la Salsa de chile y maíz asado)
Paso 5 – Omitir las papas fritas
Una porción de papas fritas tiene 66g de carbohidratos netos por lo que recomendaríamos omitirlas.
Paso 6 – Bebe de forma responsable
Abandona los refrescos y disfruta de un vaso de agua, agua de Seltz o té helado sin azúcar. ¿Preguntas sobre alguno de los ingredientes? Consulta la calculadora nutricional de Chipotle.
Pide los Keto Burrito Bowls
Chipotle’s Keto Salad Bowl
- Lechuga
- Carnitas
- Salsa de chile rojo de Tomatillo
- Queso
- Guacamole
- Hechos nutricionales: 570 calorías, 42g de grasa, 16g de grasa sat. grasa, 14g de carbohidratos (7g netos), 3g de azúcar, 31g de proteínas
Bowl de Burrito Keto – Pollo
- Pollo
- Salsa de tomate fresca
- Crema agria
- Queso
- Guacamole
- Lechuga romana
- Opcional (no afecta a los datos nutricionales): Salsa picante de tabasco
- Hechos nutricionales: 660 calorías, 46g de grasa, 18,5g de grasa sat. grasa, 195mg colesterol, 16g carbohidratos (8g netos), 4g azúcar, 42g de proteína
Burrito Bowl de Keto – Bistec
- Bistec
- Salsa de tomate fresca
- Acida Crema
- Queso
- Guacamole
- Lechuga romana
- Opcional (No afecta a la información nutricional): Salsa picante de tabasco
- Hechos nutricionales: 630 calorías, 45g de grasa, 18g de grasa sat. grasa, 150 mg de colesterol, 17 g de carbohidratos (8 g netos), 4 g de azúcar, 31g de proteína
Bowl de Burrito Keto – Carnitas
- Carnitas
- Salsa de tomate fresca
- Agua Crema
- Queso
- Guacamole
- Lechuga romana
- Opcional (No afecta a la información nutricional): Salsa picante de tabasco
- Hechos nutricionales: 690 calorías, 51g de grasa, 22,5g de grasa sat. grasa, 135mg colesterol, 16g carbohidratos (8g netos), 4g azúcar, 33g de proteína
Keto Burrito Bowl – Barbacoa
- Barbacoa
- Salsa de tomate fresca
- Crema agria Crema
- Queso
- Guacamole
- Lechuga romana
- Opcional (No afecta a la información nutricional): Salsa picante de tabasco
- Hechos nutricionales: 650 calorías, 46g de grasa, 18 sat. grasa, 135 mg de colesterol, 18 g de carbohidratos (9 g netos), 4 g de azúcar, 34g de proteína
Burrito Bowl Keto – Turf and Turf
- Carnitas
- Bistec
- Fajita de verduras
- Crema agria
- Queso
- Guacamole
- Lechuga romana
- Opcional (No afecta a la información nutricional): Salsa picante de tabasco
- Hechos nutricionales: 835 calorías, 57g de grasa, 25g de grasa saturada, 215mg de colesterol, 18g de carbohidratos (9g netos), 5g de azúcar, 55g de proteína
Bowl de Burrito Keto – Pollo con queso
- Pollo
- Verduras de fajita
- Queso
- Crema agria
- Queso
- Lechuga romana
- Opcional (no afecta a los datos nutricionales): Salsa picante Tabasco Chipotle
- Hechos nutricionales: 545 calorías, 32g de grasa, 25g de grasa saturada, 220mg de colesterol, 13g de carbohidratos (10.5g netos), 5g de azúcar, 47g de proteína
Bowl de Burrito Keto – Keto-tariano
- Sofritas
- Fajita de verduras
- Crema agria
- Queso
- Guacamole
- Lechuga romana
- Opcional (no afecta a los datos nutricionales): Salsa picante de tabasco
- Hechos nutricionales: 625 calorías, 49g de grasa, 17g de grasa saturada, 70mg de colesterol, 26g de carbohidratos (15g netos), 10g de azúcar, 19g de proteínas
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