Cómo iniciar un negocio de batidos

Empiece un negocio de batidos siguiendo estos 9 pasos:

Ha encontrado la idea de negocio perfecta, y ahora está listo para dar el siguiente paso. Empezar un negocio es mucho más que registrarlo en el estado. Hemos elaborado esta sencilla guía para iniciar su negocio de batidos. Estos pasos le asegurarán que su nuevo negocio esté bien planificado, registrado correctamente y que cumpla con la ley.

Consulte nuestra página Cómo iniciar un negocio.

PASO 1: Planifique su negocio

Un plan claro es esencial para el éxito como empresario. Le ayudará a trazar los detalles de su negocio y a descubrir algunas incógnitas. Algunos temas importantes a tener en cuenta son:

• ¿Cuáles son los costes de puesta en marcha y de mantenimiento?
• ¿Quién es tu mercado objetivo?
• ¿Cuánto puedes cobrar a los clientes?
• ¿Cómo vas a llamar a tu negocio?

Por suerte hemos hecho mucha de esta investigación por ti.

¿Cuáles son los costes de abrir un negocio de batidos?

La cantidad que gastes para abrir un negocio de batidos dependerá de si te franquicias o no y de la ubicación que elijas. Desde la licencia hasta la construcción y el equipamiento, los propietarios de negocios de batidos pueden pagar entre 10.000 y 650.000 dólares. Estos costes iniciales incluyen todos y cada uno de los siguientes:

• Pago inicial
• Costes de licencia/legales
• Marketing/publicidad
• Suministros
• Costes de contratación

Si decide franquiciar su local con una marca nacional conocida, pagará más en términos de costes iniciales. Sin embargo, también disfrutará de publicidad gratuita y del reconocimiento de la marca desde el momento de la apertura. (La gente puede estar más dispuesta a probar un Jamba Juice que una tienda independiente.)

¿Cuáles son los gastos continuos de un negocio de batidos?

Los gastos continuos de un bar de batidos incluyen los siguientes:

• Servicios públicos
• Salarios de los empleados
• Suministros
• Marketing
• Reparación/reemplazo de equipos
• Permisos

¿Quién es el mercado objetivo?

El mercado objetivo de un negocio de batidos suele incluir a cualquier persona que quiera hacer su cuerpo más saludable con ingredientes que realmente saben bien. Esto puede incluir a los fanáticos del fitness o las personas que hacen dieta, por supuesto, pero hay un mercado objetivo más amplio para aquellos que quieren vivir una vida más saludable. Cualquier persona con colesterol alto o diabetes puede complementar una dieta poco saludable con batidos como medio para obtener más nutrientes en su vida. Es una oportunidad importante para formar parte de un cambio nacional en la percepción pública de la comida sana. Sin embargo, los batidos son alimentos de lujo, por lo que los propietarios deben tener cuidado al dirigirse a los barrios de clase baja.

¿Cómo gana dinero un negocio de batidos?

Los bares de batidos ganan dinero estableciendo márgenes de beneficio en todos los elementos de su menú. La regla estándar es fijar los precios del menú en aproximadamente tres veces lo que cuestan los ingredientes crudos, aunque la cantidad exacta que usted cobra se basará en la ubicación tanto como esta recomendación genérica. La gente suele estar dispuesta a pagar una prima por ingredientes frescos y de calidad que no pueden conseguir en sus tiendas locales.

¿Cuánto puede cobrar a los clientes?

El precio medio de un batido suele ser de unos 5 dólares el pequeño y 7 el grande. Los cuencos de fruta y yogur suelen venderse por los mismos precios, mientras que los zumos rondan entre los 4 y los 7 dólares, dependiendo del tamaño. Los propietarios de los smoothies deben observar a sus competidores directos para hacerse una idea de la demanda antes de determinar los precios.

¿Cuántos beneficios puede obtener un negocio de smoothies?

Los beneficios pueden variar dependiendo de la ubicación del negocio de smoothies. El promedio de Jamba Juice obtiene unos 700.000 dólares de ingresos anuales, pero teniendo en cuenta que puede costar hasta 600.000 dólares o más abrir uno, las cifras no son tan impresionantes. Sin embargo, suponiendo que el funcionamiento de una tienda de batidos cuesta unos 350.000 dólares al año después de los costes iniciales de puesta en marcha, los propietarios pueden disfrutar de un cómodo margen de beneficios en su negocio.

¿Cómo puedes hacer que tu negocio sea más rentable?

Los propietarios de negocios de batidos populares pueden considerar la posibilidad de abrir su propio camión de comida para llevarlo a zonas concurridas con mucha gente sedienta. También pueden considerar la posibilidad de abrir un restaurante que sirva una mayor variedad de alimentos saludables.

¿Qué nombre le pondrás a tu negocio?

Elegir el nombre adecuado es importante y supone un reto. Si aún no tiene un nombre en mente, visite nuestra guía Cómo nombrar un negocio u obtenga ayuda para hacer una lluvia de ideas sobre un nombre con nuestro Generador de nombres para negocios de batidos

Si usted opera una empresa unipersonal, es posible que desee operar bajo un nombre de negocio que no sea su propio nombre. Visite nuestra guía de DBA para obtener más información.

Cuando registre un nombre de empresa, le recomendamos que investigue su nombre de empresa comprobando:

• Los registros comerciales de su estado
• Los registros de marcas federales y estatales
• Las plataformas de medios sociales
• La disponibilidad del dominio web.

Es muy importante asegurar su nombre de dominio antes de que otro lo haga.

PASO 2: Formar una entidad legal

Los tipos de estructura empresarial más comunes son la empresa unipersonal, la sociedad colectiva, la sociedad de responsabilidad limitada (SRL) y la sociedad anónima.

Establecer una entidad empresarial legal como una SRL o una sociedad anónima te protege de ser responsable personalmente si tu negocio de batidos es demandado.

Puede iniciar una LLC usted mismo y pagar sólo los costos mínimos de la LLC estatal o contratar uno de los Mejores Servicios de LLC por una pequeña tarifa adicional.

Paso 3: Registro de impuestos

Usted tendrá que registrarse para una variedad de impuestos estatales y federales antes de que pueda abrir el negocio.

Para registrarse para los impuestos tendrá que solicitar un EIN. Es realmente fácil y gratuito!

Aprenda cómo obtener un EIN en nuestra guía Qué es un EIN o encuentre su EIN existente utilizando nuestra guía de búsqueda de EIN.

Impuestos para pequeñas empresas

Dependiendo de la estructura de negocio que elija, podría tener diferentes opciones sobre cómo se gravará su negocio. Por ejemplo, algunas LLC podrían beneficiarse de ser gravadas como una corporación S (S corp).

Puede obtener más información sobre los impuestos de las pequeñas empresas en estas guías:

• Impuestos de las LLC
• Propietario único vs. LLC
• LLC vs. Corporación
• LLC vs. S Corp
• Cómo iniciar una S Corp

Hay impuestos estatales específicos que podrían aplicarse a su negocio. Aprenda más sobre los impuestos estatales sobre las ventas y los impuestos de franquicia en nuestras guías de impuestos estatales sobre las ventas.

PASO 4: Abrir una cuenta bancaria de negocios &tarjeta de crédito

Usar cuentas bancarias y de crédito dedicadas al negocio es esencial para la protección de los activos personales.

Cuando sus cuentas personales y de negocios se mezclan, sus activos personales (su casa, su coche y otros objetos de valor) están en riesgo en caso de que su negocio sea demandado. En el derecho mercantil, esto se conoce como perforación del velo corporativo.

Además, aprender a crear un crédito empresarial puede ayudarle a obtener tarjetas de crédito y otras financiaciones a nombre de su empresa (en lugar del suyo), mejores tipos de interés, líneas de crédito más altas y mucho más.

Abra una cuenta bancaria comercial

• Esto separa sus activos personales de los activos de su empresa, lo cual es necesario para la protección de los activos personales.
• También facilita la contabilidad y la declaración de impuestos.

Obtenga una tarjeta de crédito empresarial

• Esto le ayuda a separar los gastos personales de los de la empresa al poner los gastos de su negocio en un solo lugar.
• También construye el historial de crédito de su empresa, lo que puede ser útil para conseguir dinero e inversiones más adelante.

PASO 5: Establecer la contabilidad del negocio

Registrar tus distintos gastos y fuentes de ingresos es fundamental para entender el rendimiento financiero de tu negocio. Llevar una contabilidad precisa y detallada también simplifica en gran medida su declaración de impuestos anual.

PASO 6: Obtenga los permisos y licencias necesarios

El hecho de no adquirir los permisos y licencias necesarios puede dar lugar a fuertes multas, o incluso provocar el cierre de su negocio.

Requisitos federales para la obtención de licencias comerciales

Existen regulaciones federales relativas a lo que se puede y no se puede añadir, vender como, y procesar con alimentos. Se adjunta un recurso de la Administración de Alimentos y Medicamentos que detalla el proceso de iniciar un negocio de alimentos: Cómo iniciar un negocio de alimentos

Requisitos estatales &de licencia para negocios locales

Ciertos permisos y licencias estatales pueden ser necesarios para operar un negocio de batidos. Aprenda más sobre los requisitos de licencia en su estado visitando la referencia de la SBA a las licencias y permisos estatales.

Para obtener información sobre las licencias y permisos locales:

• Compruebe con la oficina del secretario de su pueblo, ciudad o condado
• Obtenga ayuda de una de las asociaciones locales que aparecen en el directorio de recursos empresariales locales de US Small Business Associations.

Certificado de Ocupación

Un negocio de batidos suele funcionar en un local. Las empresas que operan fuera de una ubicación física suelen requerir un Certificado de Ocupación (CO). Un CO confirma que se han cumplido todos los códigos de construcción, las leyes de zonificación y las regulaciones gubernamentales.

• Si planea alquilar un local:
• Por lo general, es responsabilidad del arrendador obtener un CO.
• Antes de arrendar, confirme que su arrendador tiene o puede obtener un CO válido que sea aplicable a un negocio de batidos.
• Después de una renovación importante, a menudo es necesario emitir un nuevo CO. Si su local va a ser renovado antes de la apertura, se recomienda incluir un lenguaje en su contrato de arrendamiento que indique que los pagos de arrendamiento no comenzarán hasta que se emita un CO válido.

• Si tiene previsto comprar o construir un local:
• Será responsable de obtener una OC válida de una autoridad gubernamental local.
• Revise todos los códigos de construcción y los requisitos de zonificación para la ubicación de su negocio para asegurarse de que su negocio de batidos cumplirá con los requisitos y podrá obtener una OC.

Reglamentos sobre alimentos

Cuando venda alimentos, necesitará una licencia de un departamento de salud local; todos los establecimientos que sirvan alimentos deben pasar una inspección sanitaria. Consejos para salir bien parado de las inspecciones sanitarias

PASO 7: Conseguir un seguro para el negocio

Al igual que con las licencias y los permisos, su negocio necesita un seguro para poder operar de forma segura y legal. El seguro comercial protege el bienestar financiero de su empresa en caso de una pérdida cubierta.

Hay varios tipos de pólizas de seguro creadas para diferentes tipos de negocios con diferentes riesgos. Si no está seguro de los tipos de riesgos a los que puede enfrentarse su empresa, comience con el seguro de responsabilidad civil general. Esta es la cobertura más común que las pequeñas empresas necesitan, por lo que es un gran lugar para comenzar para su negocio.

Aprenda más sobre el Seguro de Responsabilidad General.

Otra póliza de seguro notable que muchas empresas necesitan es el Seguro de Compensación de Trabajadores. Si su negocio va a tener empleados, es muy probable que su estado le exija una cobertura de compensación laboral.

PASO 8: Defina su marca

Su marca es lo que representa su empresa, así como la forma en que su negocio es percibido por el público. Una marca fuerte ayudará a su negocio a destacar entre los competidores.

Si no se siente seguro de diseñar el logotipo de su pequeña empresa, entonces consulte nuestras Guías de diseño para principiantes, le daremos consejos útiles y asesoramiento para crear el mejor logotipo único para su negocio.

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Cómo promocionar &el mercado de un negocio de batidos

La forma de comercializar dependerá de a quién quiera atender. Busque el ángulo correcto para atraer a su grupo demográfico objetivo antes de empezar a tratar de correr la voz. Por ejemplo, puede elegir una estrategia de medios sociales en línea dirigida a los clubes de fitness. O tal vez quiera hacer publicidad dirigida a los trabajadores de empresa que buscan un almuerzo rápido o un tentempié a media tarde.

Cómo hacer que los clientes vuelvan

Haga que los clientes vuelvan ofreciéndoles sabores sensacionales que no necesariamente puedan recrear en casa. Los clientes buscan un establecimiento limpio que sea divertido y acogedor para visitar. Sigue buscando formas de impresionar a tus clientes basándote en sus comentarios. Las muestras gratuitas o las sonrisas amistosas pueden valer su peso en oro.

PASO 9: Crear el sitio web de tu negocio

Después de definir tu marca y crear tu logotipo, el siguiente paso es crear un sitio web para tu negocio.

Aunque crear un sitio web es un paso esencial, algunos pueden temer que esté fuera de su alcance porque no tienen ninguna experiencia en la creación de sitios web. Si bien esto puede haber sido un temor razonable en 2015, la tecnología web ha visto enormes avances en los últimos años que hace que la vida de los propietarios de pequeñas empresas sea mucho más simple.

Aquí están las principales razones por las que no debe retrasar la construcción de su sitio web:

• Todos los negocios legítimos tienen sitios web – y punto. El tamaño o la industria de su negocio no importa cuando se trata de conseguir su negocio en línea.
• Las cuentas de medios sociales como las páginas de Facebook o los perfiles de negocios de LinkedIn no son un reemplazo para un sitio web de negocios que usted posee.
• Las herramientas de construcción de sitios web como el constructor de sitios web de GoDaddy han hecho la creación de un sitio web básico extremadamente simple. No necesitas contratar a un desarrollador o diseñador web para crear un sitio web del que puedas estar orgulloso.

Usando nuestras guías de creación de sitios web, el proceso será sencillo e indoloro y no debería llevarte más de 2-3 horas para completarlo.