Cóctel Snowball

Un snowball es un cóctel retro que merece volver a ser un nombre familiar, ¡el perfecto calentador de invierno!

¿Qué te gusta hacer para entrar en el espíritu navideño? ¿Poner una película navideña? ¿Escuchar música navideña? ¿Encender las luces de Navidad? Pues tengo otra solución que te garantizará sentirte inmediatamente cálido y alegre (en más de un sentido): ¡un cóctel de bolas de nieve! Se trata de una cremosa bebida invernal hecha con Advocaat, que te hará sentir festivo desde dentro.

¿Qué es el Advocaat?

Advocaat es una bebida alcohólica holandesa de un bonito color amarillo cremoso. No es muy diferente del ponche de huevo, ya que se elabora tradicionalmente con brandy y huevos (por lo que, lamentablemente, el Advocaat no es vegano), y tiene el mismo dulzor espeso y rico.

Si te sientes ambicioso, puedes hacer tu propio Advocaat casero batiendo los huevos y cocinándolos a fuego lento – no he probado a hacerlo yo mismo, pero esta receta no parece demasiado difícil.

O bien, puedes comprarlo en botella – Warninks es la marca más común en el Reino Unido (¡consíguelo online* si no lo encuentras en las tiendas!). Obviamente, esta es la opción que yo elegí (¿me conoces?).

El Advocaat comprado en la tienda tiene alrededor de 17% de alcohol, lo que es similar a algunos vinos de postre y vinos fortificados. Puedes beberlo solo si quieres, pero creo que es más agradable mezclado en un cóctel de bola de nieve.

¿Qué es un cóctel de bola de nieve?

Una bola de nieve es un cóctel bastante retro – fueron súper populares en el Reino Unido en la década de 1970. Pero las tendencias son cíclicas, y el snowball está volviendo a lo grande. Al parecer, Nigella Lawson es una fanática, por lo que obviamente debe ser bueno.

Al igual que cualquier otro cóctel, el Snowball es muy fácil de preparar: después de haber tomado un par de ellos, no querrás complicarte la vida con una receta complicada. Se puede mezclar directamente en el vaso, sin necesidad de agitar, mezclar, mezclar o cualquier otra técnica sofisticada.

Empieza con un par de tragos de Advocaat, mezclados con un chorrito de zumo de lima. A continuación, sólo hay que llenar el vaso con limonada fría y espumosa. ¡Ya está! Tan simple, pero tan delicioso. Es ligero y afrutado, pero rico y cremoso al mismo tiempo. De hecho, me recuerda al centro de una crema de chocolate con frutas, de una manera extraña.

¿Cómo debo servir un cóctel de bolas de nieve?

Las bolas de nieve se preparan mejor frescas – ya que hay tan pocos ingredientes de todos modos, no es difícil mezclarlas individualmente. Puedes servirlas con hielo si quieres, o simplemente con limonada fría en la nevera.

Están muy bien adornadas con una rodaja de lima o una cereza.

O, si quieres darle un toque más festivo, también puedes removerlo todo con una rama de canela. Sinceramente, no me parece que la lima y la canela deban combinarse, ¡pero lo hacen!

¿Cómo guardar el Advocaat?

Si te sobra Advocaat después de hacer tus cócteles de bolas de nieve, debes guardar la botella en la nevera. Desgraciadamente, no se conserva tan bien como muchas otras bebidas alcohólicas: no puedes meterlo en el fondo del armario de las bebidas y esperar que esté tan bueno como el día que lo abriste.

Una vez abierto, debería terminarse la botella en 6 meses – ¡pero no debería ser tan difícil!

Tradiciones navideñas

Siempre es agradable tomar algún tipo de bebida invernal en Navidad. A menudo se trata de algo caliente -chocolate caliente o vino caliente, por ejemplo-, pero si prefieres una bebida fría, ¡una bola de nieve es la solución! El alcohol te ayuda a entrar en calor, y el sabor festivo es perfecto para beber mientras decoras el árbol o abres los regalos.

Ya llevamos varios años haciendo bolas de nieve, son nuestra nueva tradición navideña. Tenemos una buena cantidad de tradiciones navideñas que provienen de mi familia o de la familia de mi marido, pero es bueno haber empezado algunas propias también (¡también tenemos algunas más aptas para niños!). Seguro que el próximo invierno volveremos a hacer cócteles de bolas de nieve.

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Cóctel de bolas de nieve

¡El cóctel retro de bolas de nieve está volviendo! Es rico, afrutado y cremoso al mismo tiempo – ¡y es tan fácil de hacer!

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo total: 5 min

Raciones: 1

Ingredientes

• 2 chupitos de Advocaat
• Un chorro de zumo de lima
• Limonada espumosa fría
• Canela en rama, para remover (opcional)

Instrucciones

• Agregar el Advocaat y el zumo de lima a un vaso, y mezclar para combinar. Llene el vaso con limonada espumosa fría. Remover con una rama de canela si se desea.

Curso: Varios

Autor: Becca Heyes

Nota: La información nutricional es aproximada y dependerá de los ingredientes que elija exactamente. La información anterior es para 1 vaso, utilizando limonada dietética.

Si quieres otro cóctel para sorprender en Navidad, ¡un cóctel por capas o mocktail siempre va bien!

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