Bruichladdich The Classic Laddie Review

No he escrito mucho sobre Bruichladdich, pero he bebido mucho Bruichladdich, así que he decidido remediarlo iniciando una serie de reseñas en 6 partes, empezando por su clásico insignia: Bruichladdich The Classic Laddie. Y a pesar de lo que digan algunos sumilleres de whisky de más de 2.000 dólares por clase, aunque este whisky procede de Islay, no está madurado… no es broma. Lo dice justo en la botella.

Bruichladdich hace whisky con turba y la semana que viene analizaremos los lanzamientos más recientes de Port Charlotte y Octomore, pero lo que les dio parte de su fama inicial es la clara falta de turba en los lanzamientos principales que muestran descaradamente su nombre. Caol Ila lanza algunas ediciones limitadas sin turba, pero aparte de eso, la única otra destilería de Islay que hace habitualmente un escocés sin turba es Bunnahabhain. Y hablando de Bruichladdich, debería ver el documental Water of Life. Puede que vea una cara familiar en él…

Bruichladdich The Classic Laddie – Detalles y notas de cata

Detalles del whisky

Región: Islay, Escocia

Destilador: Bruichladdich
Base de lavado: 100% cebada malteada
Barrica: ex-Bourbon (1º & 2º relleno), ex-Vino (Sauternes, Pauillac, Jerez, Madeira, Rivesaltes)
Envejecimiento: 6 años
ABV: 50%

Sin filtrar | Color natural

Lote: 13/278

Precio: $50

Notas de cata

OJO
Caramelo ligero

NARIZ
Caramelo, miel, frutas del huerto, especias de pastelería, frutas tropicales, malta y vainilla.

PALADAR
Graham malteado, fruta de huerto, especias de panadería, vainilla, miel, toque granjero y roble.

FINISH
Medio -> Fruta, graham, vainilla, roble y carbón.

BALANCE, BODY and FEEL
Gran sentido del equilibrio, cuerpo medio-lleno y una sensación suave y cálida.

Bruichladdich The Classic Laddie – En general
El aroma tiene un perfil cálido, afrutado y malteado con una fuerte capa de notas de postre/pastelería decadente que le confieren algunas características de glaseado de crema de mantequilla, lo que lo convierte en un aroma encantadoramente divertido; el paladar es similar al aroma pero con más manzanas y más profundidad en las notas malteadas; el final es cálido y afrutado que se desvanece hacia el carbón de roble.

Este es simplemente un whisky divertido. Aunque no sea un whisky consistente, porque siempre está cambiando su origen de barrica, es consistentemente bueno.

Bruichladdich The Classic Laddie – Pensamientos finales y puntuación

Muy sabroso, fácil y lleno de notas agradables que se abren y despliegan lentamente. Se va afinando a medida que se abre y con un poco de agua las notas maltosas crecen pero ese dulzor siempre se mantiene pesado y agradable. Sin embargo, lo que más me gusta de este embotellado en particular son las notas de limón ceroso que surgen lentamente y ayudan a construir el cálido perfil afrutado que subyace en todo, desde el aroma hasta el final.

Si está buscando un whisky sólido, sin madurar, que aporte sutileza y complejidad a la mesa, sin ser un whisky en el que tenga que pararse a pensar, entonces no puedo recomendar lo suficiente el Bruichladdich The Classic Laddie. Es un sólido bebedor en cualquier momento y hace un cóctel infernal para arrancar.

Calificación: 3.5/5