¿Sabes cuáles son los bocados más fáciles de hacer? Yo sí lo sé. Se llaman bocados de salmón ahumado y galletas de queso crema. Se tarda literalmente 10 minutos en hacerlos y unos 5 minutos en comerlos. Probablemente me coma una docena de ellos mientras los hago. Quiero decir… ¡vamos! Queso cremoso extendido sobre una fina y crujiente galleta salada coronada con un refrescante pepino, salmón ahumado y rúcula picante. ¿Cómo no hacerlo?
Así que la próxima vez que estés estresado pensando en qué aperitivos servir en una fiesta, será una obviedad. Bocados de galletas de salmón ahumado y queso crema. Esta receta rinde 24 galletas, así que si eres como yo y las comes mientras las preparas, te aconsejo que dupliques o incluso tripliques la receta porque 24 galletas no dan para mucho.
Lo mejor de esta receta es que no te vas a pasar todo el día en la cocina escarbando. Se tarda unos 10 minutos en untar el queso y cubrirlo con rodajas de pepino, salmón ahumado y rúcula. Haz que los niños te ayuden y monta una mini cadena de montaje. De hecho, ¡puedes terminar más rápido de lo que puedes comerlas! 🙂
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Descripción
Los bocaditos de salmón ahumado y galletas de queso crema están cubiertos con pepino y rúcula para hacer los bocados perfectos.tamaño de bocado.
Ingredientes
- 24 galletas saladas (he utilizado galletas RITZ)
- 4 oz. de queso cremoso, ablandado
- ½ pepino grande, cortado en rodajas
- 1 taza de salmón ahumado, cortado en trozos de 1 pulgada
- ¼ de taza de rúcula
Instrucciones
- Extiende el queso cremoso sobre las galletas.
- Añadir una rodaja de pepino.
- Añadir un trozo de salmón ahumado encima.
- Añadir rúcula.
- Categoría: Aperitivos
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