Todo lo que necesitas saber sobre el Blue Lagoon está en su nombre. Alto, refrescante y más azul que el cielo más azul del Caribe, el cóctel convierte el vodka, el curaçao azul y la limonada en una bebida en la que querrá sumergirse.
Se cree que el Blue Lagoon fue creado por Andy MacElhone, el hijo del famoso barman Harry MacElhone, en el Harry’s New York Bar de París en los años 60 o principios de los 70. Por lo tanto, la bebida es anterior a la película de 1980 del mismo nombre.
El vodka proporciona una base sólida, mientras que el curaçao azul -un licor caribeño elaborado con la cáscara seca del cítrico Laraha y luego coloreado en azul- añade notas dulces y picantes. La limonada alarga el trago, le da más acidez y mantiene la bebida bebible.
Esta receta implica agitar y colar el líquido, que es el método preferido para preparar la bebida. Sin embargo, algunas personas optan por mezclar los ingredientes con hielo picado para preparar un cóctel congelado. El método de agitación es más fácil, rápido y delicioso, así que no dudes en mantener las cosas simples. Pero si te apetece un viaje helado, prueba la versión congelada. Sea cual sea el método que elija, el Blue Lagoon es un antídoto formidable cuando el sol está alto y la temperatura es cálida.