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La cremosa combinación de especias de pastel de calabaza y chocolate caliente es la perfección del otoño. Hecho con calabaza real, esta bebida caliente de pastel de calabaza seguramente se convertirá en un favorito!
Cómo creé esta receta de bebida de calabaza
Me encanta la calabaza y me encanta el chocolate caliente. Así que cuando mi madre llegó a casa de una actividad y dijo que tenían una bebida cremosa de calabaza caliente ¡tenía que probarla!
Es tan, tan, tan bueno, cremoso y cálido y simplemente lleno de deliciosidad. ¡Literalmente sabe a pastel de calabaza en forma líquida!
Y es agradable tener un cambio de mi chocolate caliente diario (oh, a quién estoy engañando, voy a tener una taza de esto y una taza de chocolate caliente – el desayuno y el almuerzo)
Es bueno caliente por sí mismo, pero me gusta añadir una pequeña porción de crema batida fresca en la parte superior, es simplemente más bonito, creo. Es ideal para hacerla tú mismo en un día frío de otoño, o una adición muy divertida a cualquier fiesta!
¡No puedo esperar a servirla a mis hijos esta noche durante nuestra diversión familiar de Halloween! Y será muy divertido hacerlo después de que los niños y los padres lleguen después de jugar al fútbol el fin de semana de Acción de Gracias!
Así que, ¿qué piensas? raro o increíble. Yo era un poco escéptico al principio, pero después de algunos cambios en el original estoy en el amor. ¡Es SERIAMENTE increíble y a mis hijos les encanta también!
¡Sólo llévame a la Receta de la Bebida Caliente de Calabaza ya!
Si prefieres saltarte mis consejos y trucos para la bebida de especias de calabaza, junto con los enlaces a otras recetas de calabaza y llegar directamente a esta deliciosa bebida caliente de pastel de calabaza – simplemente desplázate hasta el final de la página donde puedes encontrar la tarjeta de la receta imprimible.¡
¿De qué está hecha la calabaza en conserva?
La «calabaza» en conserva es en realidad calabaza! Las calabazas grandes y anaranjadas que se tallan durante la temporada no se usan para hacer puré, es la calabaza más pequeña y dulce que se usa.
Estas calabazas de azúcar son más pequeñas y más acuosas por lo que es más fácil producir calabaza enlatada de calabaza y la FDA permite que las latas digan 100% calabaza porque la calabaza y las calabazas están muy relacionadas.
El puré de calabaza se suele hacer con una calabaza de invierno como la butternut, Hubbard, Boston Marrow o Golden Delicious. A menudo es una mezcla de varios tipos de calabaza mezclados.
Libby’s, que produce el 85% de las conservas de calabaza del mundo, ha desarrollado su propia calabaza – la Dickinsons, que se parece mucho a la calabaza butternut.
A mí me gusta hacer mi propio puré de calabaza con calabazas de azúcar. Diré que hay que colar el puré a es super líquido – también es más amarillo que naranja por lo que el color final de esta bebida será diferente.
Perfecta bebida con especias de pastel de calabaza
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Para verme hacer esta Bebida de Calabaza reproduce el vídeo de la ficha de la receta.
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Recetas de bebidas calientes de calabaza
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Ingredientes
- 4 C de nata para montar
- 2 C de leche entera
- 3/4 C de azúcar granulada
- 15 oz de calabaza pura
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/8 cucharadita de jengibre molido
- 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/16 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1/16 cucharadita de clavo molido
- 1 cucharadita de vainilla
Instrucciones
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Combinar la nata, la leche y el azúcar en un cazo a fuego medio.
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Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
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Bata la calabaza hasta que esté bien mezclada, añada las especias y la vainilla.
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Cocine durante 10-15 minutos, hasta que la mezcla esté caliente.
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Servir con nata fresca montada.
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