Barras de limón más fáciles de hacer

¡Compartir es cuidar!

Una corta lista de ingredientes hace que estas ácidas y sabrosas barras de limón sean las más fáciles de hacer.

Hace unos años, cuando nuestro hijo Alex se graduó en el instituto, organizamos una jornada de puertas abiertas para celebrarlo. Esto, por supuesto, requirió mucha planificación. Definitivamente iba a encargar una tarta en la pastelería, pero también quería hacer uno o dos postres más. Alex me pidió que hiciera barritas de limón, pero lo más loco es que …. nunca había hecho barritas de limón y ni siquiera tenía una receta para ellas.

Ahora bien, el hecho de que nunca hubiera hecho barritas de limón no significaba que no me gustaran o que no tuviera una opinión sobre el sabor que debían tener. Así que empecé a buscar por internet intentando encontrar la receta perfecta. Cuando encontré esta receta y vi lo fácil que era, supe que era la indicada para mí. Es una receta que hizo Krista de Everyday Mom’s Meals y encontró la receta de Brandie en The Country Cook. Tengo que decir que estas dos señoras hacen un trabajo fabuloso en la creación de recetas que son deliciosas, familiares y fáciles, perfecto para las familias ocupadas!

¡Estas barras de limón definitivamente entran en la categoría de fácil! La receta original sólo requiere tres ingredientes, yo la ajusté un poco y añadí ralladura de limón, pero aún así fueron muy fáciles de hacer. Pero, ¿qué sabor tienen? Son fabulosas, tal y como uno espera que sepan las barritas de limón. Estas barras son un gran recurso cuando necesito preparar un postre rápido y fueron perfectas para la casa abierta de Alex.

Espero que las prueben ustedes mismos y por favor pasen a saludar a Krista y Brandie, ¡estoy segura de que ambas tendrán algo delicioso para ustedes!

¡Disfrute!