Lo que empezó a principios de los 90 como un puesto de perritos calientes no muy humilde se ha convertido en un movimiento en toda la ciudad. Por toda la ciudad, los chefs están dejando de lado los establecimientos para servir una cocina barata y sin pretensiones, preparada en la parte trasera de Airstreams y remolques restaurados. Esta tendencia está tan de moda que las autoridades calculan que hay más de 1.200 vendedores de comida ambulante en Austin.
Desde los rollitos de langosta frescos de Garbo’s hasta la comida italiana al estilo familiar de Patrizi’s, la comida callejera ocupa todos los nichos, y siempre hay una comida nueva, deliciosa y a buen precio que descubrir. Los parques de remolques de comida son un fenómeno de Austin en el que varios remolques se agrupan para crear un destino gastronómico. Consulte FoodTrailersAustin.com para encontrar remolques de comida locales, o visite estos parques de camiones de comida alrededor de la ciudad.
Parques de camiones de comida en Austin
Parque de comida del lado este
El parque del lado este de César Chávez ofrece buena comida, música en vivo, árboles a la sombra y un lugar divertido para familias, amigos y parejas. No se pierda las ofertas rotativas como el camión Kerlin BBQ, junto con la comida filipino-americana Tito Adobo y muchos más. Más información.
The Picnic Food Trailer Park
Abierto los siete días de la semana, The Picnic es un extravagante parque de caravanas que cuenta con nueve camiones de comida diferentes a lo largo del año, como Mighty Cone, Hey! Cupcake, Coat & Thai y otros. Cada camión está contratado para quedarse durante al menos un año, por lo que los visitantes y los invitados pueden hacer un mapa de sus bocados favoritos antes de pasar por allí o de visitarlo desde fuera de la ciudad. Más información.
South Austin Trailer Park & Eatery
South Austin es un centro de camiones de comida y remolques. Situado en 1311 S. First St., el South Austin Trailer Park & Eatery fue durante mucho tiempo el hogar del camión de comida Torchy’s, y ahora cuenta con más favoritos rotativos como Conscious Cravings, Mellizoz Tacos y otros. Disfruta de un amplio aparcamiento y un pabellón cubierto con ventiladores y calefactores para todas las temperaturas.
South First Food Court
Un poco más abajo de South First Street, encontrarás el South First Food Court. No pierdas de vista el icónico cartel, en el que aparecen algunos de los nombres más conocidos de Austin (¡asegúrate de hacer una foto!). Encuentre sus favoritos, como TX Shwarma, Manolis Ice Cream y mucho más.
Thicket Food Truck Park
En el sur de Austin, encontrará el parque de camiones de comida Thicket Food Truck Park, ideal para familias. Con un escenario para el entretenimiento en vivo, un gran gimnasio de la selva y zona de juegos para los niños, un jardín de la comunidad y una política BYOB, Thicket es un acogedor espacio de reunión del barrio. Puedes almorzar todo el día en Brooklyn Breakfast Shop y Stellar Coffee Co. o disfrutar de la comida casera de Revolution Vegan Kitchen, entre otros. Más información.