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Para un aperitivo fácil y agradable para el público o una cena rápida entre semana, este anillo de media luna con salsa de pollo a la búfala es siempre un éxito. Incluso puedes preparar el plato con antelación y meterlo en el horno cuando estés listo para servirlo, ¡sin complicaciones ni estrés!
Keith y sus amigos tienen una «noche de chicos» mensual en la que se reúnen en casa de alguien después del trabajo y cenan, ven una película (o fútbol) y beben cerveza. Obviamente, ¡les encanta esta pequeña tradición!
El mes pasado le tocó a Keith ser el anfitrión de la reunión, así que se encargó del menú para el grupo. También fue la noche anterior a su cumpleaños, por lo que tuvimos una gran excusa para organizar una fiesta de cumpleaños informal con sus amigos.
Keith asó alitas de pollo marinadas y mis camarones marinados favoritos, y me pidió que preparara una tanda de salsa de pollo a la búfala para compartir con los chicos.
Por supuesto que estuve encantada de cumplir con la petición del cumpleañero, e incluso tomé esa sugerencia como inspiración para crear un aperitivo de fiesta realmente impresionante: ¡un anillo de media luna con salsa de pollo búfalo! Porque todo es mejor cuando está envuelto en una pasta de mantequilla, ¿verdad? Lo mejor de todo es que no podría ser más fácil…
Esto es lo que necesitas
- Masa para anillos de media luna
- Pollo cocido en dados
- Salsa de alas
- Sazonador de rancho
- Picado Apio
- Queso Crema
Cómo hacer el Dip de Pollo Búfalo Anillo de Media Luna
Empezarás por desenrollar dos latas de masa de rollo de media luna refrigerada. He probado las marcas de masa compradas en la tienda, pero nunca funcionan del todo bien. Este es un caso en el que definitivamente te sugiero que gastes tu dinero en la masa de Pillsbury. Colócalo en un anillo de manera que las puntas apunten hacia fuera como un sol.
Entonces, sólo tienes que apilar la salsa de pollo a la búfala alrededor del borde del anillo.
Me gusta usar una cuchara de helado para este paso porque es muy limpio y fácil. Además, ¡el anillo queda uniforme en todo su contorno!
Entonces es el momento de doblar la masa, llevando las puntas al centro del anillo.
Asegúrate de meter las puntas por debajo para mantener todo unido.
¡El anillo de media luna con salsa de pollo a la búfala está listo para el horno!
Alrededor de 20 minutos más tarde tendrá una masa dorada que envuelve el relleno de queso, cremoso y sabroso Dip de Pollo Búfalo!
Nos gusta cortar el anillo y servirlo con aderezo Ranch para mojar. Y ni siquiera necesitas una fiesta de cumpleaños como excusa para preparar esta sabrosa delicia. ¡¡¡Sólo tienes que añadir una ensalada al lado y puedes llamarlo cena!!! ¡Gracias a Keith (y sus amigos) por la sabrosa inspiración!
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Receta de medias lunas con salsa de pollo a la búfala
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Medias lunas con salsa de pollo a la búfala
Ingredientes
- 2 tubos de 8 onzas cada uno de masa refrigerada para rollitos de media luna
- 2 tazas de pollo cocido cortado en cubitos (también puede usar unas 2 latas de pollo si lo prefiere)
- ½ taza deapio cortado en dados
- ½ taza de salsa de alas de búfalo
- 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente
- ½ paquete de 1 onza de mezcla de condimento Ranch seco unas 4 cucharaditas
- Para servir: aderezo para ensalada ranchera
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375F (190C).
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Pulverice una bandeja para hornear grande con spray para cocinar. Desenrollar la masa del rollo de media luna; separar en 16 triángulos. Superponga los extremos anchos de cada triángulo para formar un anillo (la masa parecerá un sol cuando haya terminado). Presione ligeramente los extremos anchos para juntarlos.
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En un bol aparte, mezcle el pollo, el apio y la salsa búfalo.
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En un bol pequeño, mezcle el queso crema y el condimento Ranch en polvo. Si su queso crema está demasiado frío, puede calentarlo en el microondas durante unos 15 segundos para que se ablande (lo que hará que sea mucho más fácil de remover).
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Agregar la mezcla de queso crema a la mezcla de pollo y remover hasta que todo esté completamente combinado.
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Colocar la mezcla de pollo sobre los extremos anchos de la masa. Dobla las puntas de los triángulos sobre el relleno y mételo por debajo de los extremos anchos (el relleno quedará a la vista).
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Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que esté dorado y caliente. Servir con aderezo ranchero para mojar, si se desea.