«Si trabajas sólo por dinero, nunca lo conseguirás, pero si amas lo que haces y pones siempre al cliente en primer lugar, el éxito será tuyo.»-Ray Kroc
Los arcos dorados de McDonald’s son posiblemente más reconocibles que el crucifijo en la actualidad, y esto se debe en gran medida al trabajo de Ray Kroc, conocido (falsamente) como «El Fundador» por la corporación McDonald’s. Kroc fue el responsable de tomar la original e innovadora cadena de restaurantes McDonald’s y convertirla en una potencia mundial de la marca y la industria. Fue uno de los hombres de negocios más exitosos que ha visto el mundo, pero fue un individuo particular que luchó por lo que quería en la vida, para bien o para mal, y reescribió la historia en el proceso. Pero al igual que la empresa en la que puso su sangre, sudor y lágrimas, hay mucho que amar y mucho que odiar de esta complicada figura. Siga leyendo para conocer 42 datos sobre su alocada vida y el surgimiento de McDonald’s, la mayor cadena de restaurantes que ha visto el mundo.
Long Time Coming
Ray Kroc recorrió un largo camino hacia el éxito, y no fue hasta los 52 años cuando finalmente triunfó con McDonald’s y pudo disfrutar del botín de su victoria capitalista. Esto demuestra que nunca hay que rendirse, ya que el éxito puede llegar en cualquier momento si se sigue trabajando en ello. Prohibió que se pusieran máquinas de pinball y de cigarrillos en cualquier local de McDonald’s. Esa regla, al menos, parece haberse mantenido.
La escuela babea
Cuando McDonald’s se expandió, Kroc se negó a contratar a cualquier empresario que tuviera un título de MBA. Creía que los títulos universitarios no enseñaban el espíritu competitivo adecuado y que a los que asistían a la universidad les faltaba cierta delicadeza de marketing. Parece que le funcionó, así que es difícil discutir su punto de vista.
Contesta tu propio maldito teléfono
Si trabajabas como ejecutivo bajo el mando de Ray Kroc, no se te permitía tener una secretaria. Kroc creía que los ejecutivos debían ser más prácticos, por lo que debían responder a sus propias llamadas telefónicas y responder a los mensajes directamente. ¿Te imaginas? Esos pobres millonarios
Riqueza global
En el momento de su muerte, en 1984, Kroc tenía un valor personal de más de 600 millones de dólares y McDonald’s ingresaba 8.000 millones de dólares al año en todo el mundo. Por lo menos, el hombre sabía cómo hacer dinero.
Decepción en el equipo
Como propietario de los Padres de San Diego, Kroc era un aficionado que invertía mucho. Durante un partido, mientras los Padres iban perdiendo, saltó al micrófono del estadio y enfureció al público anunciando: «Nunca he visto un juego de pelota tan estúpido en mi vida». Es difícil decir si eso ayudó o perjudicó el rendimiento del equipo. El comisionado de la liga intentó obligar a Kroc a disculparse por su exabrupto, pero nunca lo hizo.
Confía en ti mismo
Kroc fue un republicano de toda la vida, que se opuso definitivamente a todos los programas del New Deal establecidos por los políticos liberales durante su vida. Consideraba que el bienestar del gobierno no debería existir, ya que la gente debería ser autosuficiente. Al menos, fue un buen ejemplo de esta filosofía.
Ayudar a los enfermos
Aunque no creía en los programas de bienestar social, Kroc intentó apoyar las causas en las que creía. Creó la Fundación Kroc para combatir la diabetes, el alcoholismo y la esclerosis múltiple, entre otras enfermedades. Esta organización benéfica acabaría creando la Casa Ronald McDonald, que sigue mejorando el bienestar de los niños enfermos de todo el mundo hasta el día de hoy.
Ayudando a Nixon
Cuando Richard Nixon vetó un proyecto de ley sobre el salario mínimo que se estaba tramitando en el Congreso, Kroc se vio envuelto en la polémica, ya que muchos le acusaron de influir en el presidente con su dinero. Para ser justos, Kroc había contribuido con 255.000 dólares a la campaña de reelección de Nixon antes de que el proyecto de ley llegara a la mesa del presidente. Hay que decir que eso parece un poco sospechoso…
Empresarios al estilo Kroc
Famoso por su estilo agresivo, si alguien actúa como el Fundador se dice que practica tácticas empresariales «al estilo Kroc». En 2004, el icono de Dire Straits, Mark Knopfler, incluso lanzó una canción sobre esto, titulada «Boom, Like That». Knopfler ha dicho que se inspiró para escribir la canción después de leer la biografía de Kroc.
Kroc, el escritor
Kroc también fue un autor publicado, y coescribió un exitoso libro de autoayuda en 1977 llamado Grinding it Out con el objetivo de inspirar a la gente a salir y trabajar duro por sus sueños.
Todo para servir
Kroc quería servir en la Primera Guerra Mundial, pero tenía un problema: sólo tenía 15 años. Pero estamos hablando de Ray Kroc, ¡y no iba a dejar que algo así lo detuviera! Simplemente mintió sobre su edad, se entrenó con la Cruz Roja y fue enviado al extranjero en 1918 para servir como conductor de ambulancia en Francia como parte de la Compañía de Ambulancias A.
Walt y Ray
Mientras se entrenaba para la Cruz Roja, Ray Kroc conoció a otro nativo de Illinois que pronto sería famoso: Walt Disney. Casualmente, Disney también había mentido sobre su edad para servir en la Guerra. Aunque trabajaron juntos en la Compañía de Ambulancias A, no mantuvieron el contacto al volver a Estados Unidos. Eso fue hasta que Kroc se puso en contacto con Disney tres décadas más tarde y le pidió que pusiera un McDonald’s en un parque temático de Disney -una oferta que Disney rechazaría, aunque el restaurante acabaría llegando al Lugar Más Feliz de la Tierra unas décadas más tarde.
Los hermanos McDonald
Ahora bien, después de todo lo que hemos oído hablar de Ray Kroc, alias el Fundador, y de cómo convirtió McDonald’s en un imperio empresarial, uno puede ser perdonado por pensar que él, ya sabes, fundó McDonald’s. Pero en realidad, el restaurante fue creado por los hermanos Richard y Maurice McDonald (tiene sentido) en 1937. Originalmente comenzó como un autocine especializado en barbacoa en Arcadia, California. Kroc no llegaría a la escena hasta casi dos décadas después, a pesar del nombre que acabaría dándose a sí mismo.
Hacer las cosas más fáciles
Aunque los restaurantes McDonald’s originales tuvieron éxito, los hermanos consideraron que su servicio era demasiado lento para hacer girar realmente las mesas y los clientes, alegando que la gente se había impacientado tras el fin de la Segunda Guerra Mundial. Esto les llevó a cerrar sus restaurantes en 1948 y a rediseñar completamente su funcionamiento. Decidieron que sería más fácil centrarse en unos pocos productos: hamburguesas, patatas fritas y refrescos. Antes de triunfar con McDonald’s, Kroc desempeñó varios trabajos, como DJ y pianista en una emisora de radio de Oak Park (Illinois). Sin embargo, su principal trabajo fue como vendedor de vasos de papel. Glamuroso, lo sé…
El hombre de los batidos
Kroc pudo aprovechar su éxito como vendedor de vasos de papel para vender máquinas de batidos. Vendía estas máquinas con la promesa de que podían mezclar hasta cinco batidos a la vez. Se trataba de un negocio relativamente lucrativo en aquella época, ya que cada máquina Multimixer costaba 150 dólares, lo que no era moco de pavo en aquella época.
Primer encuentro
Mientras vendía máquinas de batidos Multimixer, Kroc hizo negocios con, ya lo han adivinado, los hermanos McDonald. Los hermanos vieron potencial en él, ya que era un vendedor agresivo y con talento, y los tres establecieron una asociación comercial que cambiaría la industria de la comida rápida para siempre.
Dinero en batidos
Cuando McDonald’s empezó a hacerse un nombre, a Kroc se le ocurrió que estos restaurantes podrían hacerse de oro si se colocaban en todo el país, no sólo en California. Por supuesto, Kroc imaginó estos McDonald’s equipados con ocho máquinas Multimix cada uno; este tipo era un gran vendedor.
inc Comida barata
Cuando Ray Kroc visitó por primera vez un McDonald’s en 1954, la hamburguesa costaba 15 céntimos, las patatas fritas 10 céntimos y el batido 20 céntimos. En contra de la creencia popular, Kroc no propuso originalmente la idea de la franquicia a los hermanos McDonald. En realidad, los hermanos ya se habían expandido a ocho restaurantes y habían concedido licencias para otras 20 franquicias. Sin embargo, esa cifra no tardaría en aumentar bajo la dirección de Kroc.
Llenar
Aunque no creó la idea de franquiciar restaurantes, su primera propuesta a los hermanos McDonald fue la de unirse a su operación como agente de franquicias. Esto fue después de que se enteró de que su anterior agente tuvo que dejar el trabajo debido a problemas de salud. Piensa dónde estaría McDonald’s hoy si ese agente no hubiera enfermado y Kroc no hubiera ocupado su lugar…
La Corporación
Antes de que existiera la Corporación McDonald’s, existía la Corporación de Franquicias Inmobiliarias. Este negocio fue fundado por Kroc, y amplió en gran medida las operaciones de franquicia de la compañía. Serían estas franquicias las que acabarían creando algunos de los platos de menú más exitosos de la marca a lo largo de los años, como el Egg McMuffin, el Big Mac y el Filet-O-Fish.
Familia fracturada
Como hombre obsesionado con el trabajo, la relación de Kroc con su familia era tensa. Su primera esposa se opuso a su decisión de vender máquinas de batidos, y después de que se uniera a la operación de McDonald’s su obsesión sólo se intensificó. Esto hizo que su mujer se divorciara de él en 1961, que también fue el año en que compró las participaciones de los hermanos McDonald en la empresa por 2,7 millones de dólares. Parece mucho dinero, pero algo me dice que esas participaciones valen un poco más hoy en día…
Negocios perezosos
Los hermanos McDonald’s no tenían realmente un plan para expandir sus operaciones por todo Estados Unidos porque, sencillamente, no querían hacerlo ellos mismos; al fin y al cabo, sería una cantidad tremenda de trabajo. Aquí es donde entró Kroc con su propuesta de hacerlo por ellos.
El Padre de los Padres
Ray Kroc era un aficionado al béisbol, y prestó un servicio a la ciudad de San Diego por el que todavía se le recuerda. En 1974, compró los Padres de San Diego y desbarató sus planes de trasladarse a Washington DC. Estoy seguro de que la gente de San Diego estaba muy agradecida, aunque el equipo no ha encontrado exactamente el éxito en su casa de SoCal, y estoy seguro de que los fans de los Nationals tomarían su equipo actual en lugar de los Padres cualquier día de la semana.
Hot Dog Bros
Aunque el McDonald’s original se dedicaba a la barbacoa, los hermanos se introdujeron en la industria alimentaria con algo más que hamburguesas; su primera aventura empresarial fue un puesto de perritos calientes situado cerca del hipódromo de Santa Anita, en Arcadia, California.
Por amor a la música
Ray Kroc conoció a su futura esposa, y heredera de McDonald’s, Joan Kroc (de soltera Mansfield) un día en un restaurante donde ella tocaba el órgano para entretener a los clientes. Kroc, que también era pianista, se quedó prendado de Joan, no sólo por su belleza, sino también por su increíble habilidad como organista. Sin embargo, Joan estaba casada con otro restaurador que, en un giro del destino, compró una franquicia de McDonald’s. Pasaron 12 años antes de que Ray y Joan se reunieran finalmente, pero seguirían casados hasta la muerte de Kroc en 1984.
La filántropa
Joan Kroc heredó montones de dinero tras la muerte de Ray, y utilizó su enorme fortuna para financiar investigaciones y organizaciones en las que creía. Su donación de 1.600 millones de dólares al Ejército de Salvación y su donación de 235 millones de dólares a la Radio Pública Nacional ayudaron a ambas organizaciones sin ánimo de lucro a sobrevivir a tiempos difíciles y a ampliar en gran medida sus operaciones.
10Noticias Dirigiendo un Barco Ajustado
El rápido éxito y la eficiencia de McDonald’s se debieron en gran medida a Kroc, ya que fue él quien estableció estrictos códigos de conducta para la ética laboral introduciendo la estandarización y la disciplina en la empresa. Esto convirtió a Kroc en la primera persona que introdujo la producción en masa a gran escala en la industria de los servicios.
Time 13. La señal dorada
Sin embargo, algo de lo que Kroc no podía atribuirse el mérito era de los famosos Arcos Dorados, ya que fueron originalmente idea de Richard McDonald. Richard también concibió la idea de poner el número de hamburguesas totales vendidas en los arcos fuera de cada local, aunque con el tiempo ese número se hizo tan grande que se volvió inútil llevar la cuenta.
Adicto al trabajo
Después de hacerse cargo de la franquicia, Kroc trabajó como un maníaco para expandir la operación. Trabajaba tanto que los hermanos McDonald no tenían que mover un dedo, simplemente cobraban del acuerdo de franquicia que el propio Kroc hizo. Está claro que hicieron un gran trato con él.
El dinero está en la tierra
La idea principal de la Franchise Realty Corporation era ganar dinero sin hacer ninguna hamburguesa real. Después de conocer a un abogado experto, Kroc abrió la corporación como una empresa inmobiliaria que simplemente compraría terrenos y cobraría a las franquicias de McDonald’s por su uso. Este canon de alquiler era caro, ya que era una tarifa estándar si las ventas no eran grandes, o un porcentaje de las ventas del mes si las cosas iban bien, lo que costaba más.
Las luchas de McDonald’s
A pesar del salvaje éxito de Kroc, él y los hermanos McDonald se enfrentaron a lo largo de los años, hasta que simplemente se hartaron y le dejaron comprar sus participaciones en la empresa. Después de la compra, fue presidente de toda la operación durante 16 años, hasta 1977. Tras dejar de dirigir el barco, asumió el cargo de presidente senior, por lo que seguía teniendo voz en las operaciones de la empresa a pesar de «retirarse».»
Escribiendo la historia
Después de convertirse en el propietario absoluto de McDonald’s, Kroc reescribió la historia de los restaurantes y comenzó a predicar que él era el fundador de todo y que su primer McDonald’s en Des Plaines, Illinois, era el original, aunque en realidad era el noveno. Primero, noveno, ¿cuál es la diferencia?
Aumento del ego
Durante muchos años, McDonald’s celebraba el «Día del Fundador» en el que honraba a Ray Kroc como «fundador» de McDonald’s. En defensa de esto, la compañía alega que mientras los hermanos fundaron el concepto y el restaurante original, Kroc fue quien realmente fundó la compañía de McDonald’s. Suuuuure…
Ronald tenía demasiadas hamburguesas
El Ronald McDonald original se estrenó en 1963, pero cuando Kroc y la corporación expandieron la marca de su mascota payaso por todo el país, pensaron que sería demasiado difícil encontrar otros actores con la misma complexión y peso del actor original, Willard Scott. Así que, por desgracia para Scott, acabó perdiendo su actuación y McDonald’s estableció el Ronald delgado que todos conocemos hoy.
Aprendiendo la hamburguesa
Ray Kroc creó la prestigiosa «Universidad de la Hamburguesa» para los futuros empleados de McDonald’s. Antes de que uno pudiera comprar una franquicia, un propietario tenía que asistir a esta escuela y obtener un título de «hamburguesología con un menor en patatas fritas.» En serio.
Institución de largo recorrido
La Universidad de la Hamburguesa sigue funcionando a día de hoy, ya que ahora hay siete locales repartidos por cuatro continentes en todo el mundo. Más de 275.000 personas se han graduado en esta «prestigiosa» escuela desde su apertura en 1961. Lo creas o no, el campus de Shanghái acepta menos del 1% del total de solicitantes, por lo que es más difícil entrar que en cualquier escuela de la Ivy League.
Tenerlo todo (casi)
Después de divorciarse de su primera esposa, Ethel, Kroc llegó a un acuerdo para darle casi todo lo que tenía, incluyendo 30.000 dólares al año de pensión alimenticia, la casa, el coche… todo menos su participación en McDonald’s, que, por supuesto, le haría asquerosamente rico.
Su nombre ahora
En el contrato de compra, los hermanos McDonald’s colaron una cláusula que les aseguraba quedarse con el restaurante McDonald’s original. Tras descubrirlo, un furioso Kroc obligó a los hermanos a cambiar el nombre de su restaurante por el de «La Gran M», porque él, y sólo él, era el dueño del nombre de McDonald’s.
Competencia desleal
Cambiar el nombre de su restaurante no fue suficiente para Kroc. Incluso después de cambiar el nombre de su restaurante, a los hermanos McDonald’s les iba bien. Hasta que Kroc fue a por ellos directamente y abrió un nuevo McDonald’s a una manzana de su local de comida rápida original. Después de seis años de competencia, los hermanos finalmente cerraron su querido restaurante original.
Revocando el apretón de manos
Kroc era un hombre vengativo. Después de que los hermanos McDonald’s se negaran a ceder su restaurante original, Kroc se vengó de ellos negándose a pagarles los royalties acordados del 0,5% anual. Para cuando dejó de dirigir McDonald’s en 1977, estos royalties se habrían valorado en 15 millones de dólares al año, y en 2012 llegarían a valer 305 millones de dólares anuales. Eso duele.