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¡AMA esta enorme recopilación de recetas veganas sin aceite! Una dieta vegana sin aceite puede estar llena de comida increíblemente deliciosa si encuentras las recetas adecuadas!
¡Recetas veganas sin aceite que harán felices a tus papilas gustativas!
Obtén un eBook gratis: Recetas veganas sin aceite
He reunido un montón de increíbles recetas sin aceite para ti.
Desde recetas para la cena, como la cazuela de enchiladas, hasta recetas para el desayuno, como la torta de zanahoria horneada con avena, y salsas como el chorizo con queso – ¡hay un MONTÓN de recetas veganas sin aceite!
Alfredo vegano sin aceite con brócoli cajún
¡Este es uno de mis platos favoritos de comida vegana sin aceite! Prueba el alfredo solo con pasta y es súper delicioso – añade el brócoli asado con especias cajún y los sabores son realmente alucinantes!
Sopa de fideos con garbanzos
Si estás enfermo o simplemente tienes ganas de una sopa vegana súper sabrosa, ¡esta sopa de fideos con garbanzos te encantará! Una receta sana, sin aceite, pero increíblemente sustanciosa!
Patatas asadas crujientes sin aceite
¿Sabías que puedes hacer unas increíbles patatas asadas CRISPANTES sin ningún tipo de aceite? ¡A Virtual Vegan me dejó boquiabierta con esta receta! Como si no comiera ya suficientes patatas – ahora son básicamente TODO lo que quiero comer.
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Queso de chorizo picante vegano
¡No creerás que este es un queso vegano sin aceite! El chorizo está hecho con coliflor, lo que es bastante sorprendente. Me encanta el chorizo vegano de Trader Joe’s, pero este chorizo de coliflor es mucho más saludable y es una bomba en este queso.
Sopa de coliflor asada y lentejas
Me encanta esta sopa baja en calorías después de un día de comida particularmente pesada como el Día de Acción de Gracias o si decidimos comer fuera. Es tan cremosa y deliciosa que no te darás cuenta de que sólo tiene 154 calorías por ración
Patatas fritas veganas sin aceite
No bromeaba cuando dije que comía muchas patatas. A veces como estas patatas fritas al aire libre para cenar con un poco de ketchup o queso. Tan satisfactorias pero con menos calorías – ¡especialmente sin la presencia de grasas añadidas!
Burrito vegano de alubias negras con arroz salvaje
Los burritos prácticamente me sostuvieron cuando me hice vegana por primera vez. Estos burritos están llenos de MUCHAS bondades saludables. Sprouting Zen incluso tiene una receta para una increíble envoltura de tomate seco sin aceite, o puede tratar de encontrar algunas tortillas sin aceite en la tienda (¡Motor 2 tiene algunos grandes que tomo de Whole Foods!)
Cacerola vegana de judías verdes sin aceite
Mis lectores amaron esta cacerola de judías verdes en la época de vacaciones – y por una buena razón. Es una BOMBA. Incluso he creado una receta de cebollas crujientes para que podáis evitar esas cebollas fritas súper procesadas. Esta receta vegana sin aceite impresionará a todos en la mesa porque sigue sabiendo a comida reconfortante!
Cacerola de enchiladas de verduras asadas
Siguiendo con el tema de las cacerolas, ¡vamos al suroeste con una cacerola de enchiladas vegana! Esta es una alternativa más rápida, pero igualmente deliciosa, a las enchiladas tradicionales y estoy TAN A FAVOR DE ELLA.
Pollo a la mantequilla vegano en olla instantánea con rizos de soja y garbanzos
Vosotros, chicos. La vegana Richa se supera totalmente con esta increíble receta de pollo a la mantequilla vegano con rizos de soja. ¡Por supuesto, está completamente libre de aceite y se hará en un santiamén con la Instant Pot! Echa un vistazo a más recetas veganas para la olla instantánea.
Patatas de salchicha vegana para el desayuno al horno
Estas hamburguesas veganas para el desayuno están hechas con alubias pintas y sabores clásicos para el desayuno como la salvia y el tomillo. ¡Disfrútalas tal cual o crea un sándwich de desayuno con ellas! Se hornean en papel pergamino, por lo que no se necesita absolutamente ningún aceite.
Salsa de espinacas y alcachofas
La salsa de espinacas y alcachofas era uno de mis aperitivos favoritos cuando no era vegana. Por supuesto, ahora que lo conozco mejor, está fuera de la mesa. Sólo bromeo – ¡puedes hacer un increíble dip de espinacas y alcachofas VEGANO en casa!
Sopa de desintoxicación sin aceite
Esta sopa es prácticamente lo más saludable que he tenido en mi menú. Shannon de The Glowing Fridge incluye un montón de hierbas y verduras que te harán sentir excelente – y también es simplemente una sopa súper sabrosa.
Hamburguesas proteicas veganas de patata
Si alguna vez quieres hornear algo sin aceite y quieres evitar tener que fregar una sartén durante 6 horas, ¡sólo tienes que usar papel pergamino! No se pega, no se ensucia, no se añaden grasas procesadas – ganar, ganar, ganar. Así es como se cocinan estas hamburguesas veganas y chicos, son súper saludables y deliciosas.
Revuelto de tofu verde
Recuerdo que en el colegio se celebraba el Dr. Seuss/Huevos verdes con jamón. Por supuesto, en aquella época me ENCANTARON los huevos con jamón. Ya no está en el menú para mí – y en serio, ahora que lo pienso, los huevos teñidos artificialmente es simplemente raro. Plant Crush ha ideado una forma muy creativa y saludable de hacer un revuelto de tofu verde.
Preparación de desayuno vegano sin aceite
¡Sirve el revuelto de tofu de arriba junto con esta preparación de desayuno vegano y tendrás un festín!
Gnocchi de boniato púrpura
¿Podemos detenernos un segundo para admirar lo ESPECTACULAR que es este plato de ñoquis? Se sirve con una salsa cremosa de tahini y perejil. Una combinación de sabores tan deliciosa.
Tacos de coliflor empanados en la freidora
Estos tacos están realmente fuera de este mundo y la coliflor sale perfectamente crujiente en la freidora. Acompáñalos con col, jalapeños y una increíble salsa de crema de chile y lima para darle un gran toque de sabor.
Pastel de zanahoria al horno
El clásico postre convertido en una receta saludable para el desayuno, este pastel de zanahoria al horno es perfecto para una mañana de fin de semana. Algunas recetas veganas sin aceite para el desayuno pueden ser BLAH, pero esta es un poco indulgente y MUY deliciosa.
Sopa de maíz con patatas vegana
¡Esta sopa de maíz vegana es una comida sana y reconfortante en su máxima expresión! También es muy FÁCIL ya que se hace con una sola olla. Realmente odio lavar los platos, así que me encantan las recetas como esta.
Chile de quinoa con enchiladas veganas de cocción lenta
¡Las enchiladas se hacen muy sencillas con este plato de chile de quinoa con enchiladas! Es libre de aceite, sin gluten y súper sustancioso sin la culpa.
Salteado de garbanzos
Muchas recetas de salteados veganos contienen tofu. Esta no. Veggies Save the Day ha creado esta receta de salteado de garbanzos que es totalmente libre de aceite. Come esta receta vegana sin aceite sola o sírvela sobre arroz integral!
Setas rellenas veganas sin aceite
Estas saludables setas rellenas veganas son un delicioso aperitivo, durante las fiestas o en cualquier momento! Esta receta está hecha con nueces, tomates secos y quinoa.