¿Los bollos arriba o abajo? ¿Estás mojando tus bollos en tu té? No te preocupes. Disfruta de la hora del té siguiendo estas sencillas reglas de etiqueta para el té de la tarde.
Etiqueta para el té de la tarde
La etiqueta es básicamente buenos modales.
Tener una etiqueta adecuada en el té de la tarde significa no sorber ruidosamente el té o hablar con la boca llena.
El té de la tarde puede parecer intimidante, ya que parece tan correcto, pero una vez que se conoce la etiqueta básica del té, en realidad es un asunto muy relajado y encantador.
El té alto no es lo mismo que el té de la tarde. A la gente le gusta llamar al té de la tarde «té alto», ya que creen que suena elegante y lujoso, pero es simplemente incorrecto.
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#1: Vístete adecuadamente
La mayoría de los lugares donde se toma el té de la tarde tienen un código de vestimenta elegante e informal. No es necesario que vayas vestido de fiesta, pero aléjate de los vaqueros y las zapatillas de deporte. Debes ir bien arreglada.
#2: Mantén los teléfonos fuera de la mesa
Los teléfonos, las gafas y cualquier otro objeto personal no deben estar sobre la mesa. En su lugar, colóquelos en su silla a la izquierda o a la derecha.
#3: Ponga el dedo meñique hacia abajo
¿Debe estar el meñique hacia arriba o hacia abajo al tomar el té? HACIA ABAJO. La forma correcta de sostener una taza de té es sujetar el asa con el dedo meñique hacia abajo, nunca hacia arriba.
#4: Sujetar la taza de té por el asa
No hay que ahuecar las manos alrededor de la taza de té. La taza de té sólo debe sujetarse por el asa. (Con el dedo meñique hacia abajo.)
#5: Remover arriba y abajo, no en círculos
Mover la cucharilla arriba y abajo (6PM y 12AM), incorporando suavemente el azúcar o la leche. Hacer ruido con la cucharilla está mal visto, así que asegúrate de que tu cuchara no hace ruido ni toca los lados de la taza de té. Además, no golpee la cucharilla en el lateral de la taza.
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#6: No bebas de tu taza de té con la cucharilla dentro
Después de remover el té, pon la cucharilla en el platillo, ya sea en el lado derecho o detrás de la taza. Bien, ahora puedes beber tu té. Como regla general, no dejes la cucharilla en la taza de té.
#7: No te metas la cucharilla en la boca
La cucharilla no debe meterse en la boca, por muy gracioso que suene. Está ahí sólo para remover el té si estás añadiendo azúcar o leche.
#8: El platillo se queda en la mesa
Cuando estás sentado a la mesa, no hay necesidad de levantar el platillo para beber de la taza de té. El único momento en el que sería adecuado levantar el platillo es si estás a más de 30 centímetros de él, como en el caso de que estuvieras de pie. Entonces el platillo se sostendría con la mano izquierda y la taza con la derecha.
#9: No soples sobre el té para enfriarlo
¿Qué somos, salvajes? Deja que el té se enfríe solo si está muy caliente. No soples sobre el té.
#10: Toma pequeños sorbos de té
No hagas sorbos fuertes al beber el té. Toma pequeños y silenciosos sorbos. Sí, hacer todo en silencio es una regla de etiqueta común.
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#11: No te enjuagues la boca con té
El té no es un enjuague bucal. (Aunque lo hagas tranquilamente). No te hagas buches con el té en la boca.
#12: Use leche y azúcar sólo para el té negro
Sólo use leche y azúcar para el té negro – nunca para el té verde, oolong, blanco o de hierbas.
#13: Coma con los dedos
No es frecuente comer con los dedos, pero es la etiqueta adecuada para el té de la tarde. No tengas reparo en comer con las manos desde los sándwiches de té hasta los mini dulces.
Utiliza un cuchillo para untar la crema espesa y la mermelada de los scones.
#14: Los sándwiches de té se comen primero
El té de la tarde se presenta en tres platos, normalmente todos a la vez en una bandeja de tres pisos. Se comen primero las salsas y los sándwiches de té. A continuación se comen los bollos con nata y mermelada, y finalmente los dulces. Los sándwiches de té deben comerse en 2-3 bocados. No se atasque todo el sándwich en la boca.
#15: Rompa el scone en trozos pequeños
Rompa un trozo del tamaño de un bocado del scone, úntelo con nata coagulada y mermelada usando un cuchillo, luego coma y repita. Por favor, no hagas un sándwich de bollos.
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#16: Nunca mojes tu bollo en el té
Nunca he visto a nadie hacer esto pero aparentemente la gente lo hace. Los bollos nunca deben mojarse en el té.
#17: Los cubiertos usados no vuelven a la mesa
Espera, ¿entonces dónde van los cubiertos? Una vez utilizado un cubierto, apóyalo en el lado derecho del plato. No los vuelvas a poner en la mesa.
#18: No te chupes los dedos
No. No lo hagas. Hazlo. Lo hace.
#19: dab, don’t wipe
Cuando quiera limpiarse algo de la cara, no trate la servilleta como una toalla. Dab, don’t wipe.
#20: Coloque los utensilios en el plato en la posición de las 4:20 cuando termine el servicio de té
Colocar los utensilios que haya utilizado en la posición de las 4:20 permite al camarero saber que ha terminado con su comida y que se la puede llevar. Las púas del tenedor deben estar hacia arriba y la hoja del cuchillo hacia usted.
Cuando no quiera que le retiren el plato, ponga los utensilios en la posición de las 8:20 con el tenedor (púas hacia abajo) en las 8:00 y el cuchillo (hoja hacia usted) en las :20.
#21: Colocar las servilletas en el lado izquierdo del cubierto al levantarse
Hay cierto debate sobre esto. He leído que algunos dicen que nunca se debe colocar una servilleta usada en la mesa y que sólo debe ir en su silla. Otros dicen que nunca se debe colocar en la silla y sólo en la mesa. Yo me inclino por dejar la servilleta en el lado izquierdo del cubierto ya que si tienes una servilleta sucia, no quieres dejar ninguna mancha en el asiento. De cualquier manera, no pongas la servilleta en el plato.
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