Definice
podstatné jméno, množné číslo:
(1) Jedlá (část) rostliny (např. listy, kořeny, květy), avšak bez plodů nebo semen
(2) Jakákoli rostlina (jako v rostlinné říši)
Doplněk
Termín zelenina se vztahuje konkrétně na části rostlin, které jsou jedlé, jako jsou listy, kořeny, stonky, květy atd. Části rostlin, jako jsou jedlé plody a semena, se za zeleninu nepovažují. Spíše se označují tak, jak vyplývá z jejich názvu. Přesto existují určité případy, kdy jsou plody označovány jako zelenina, např. rajčata, okra, okurky, lilky, hořké tykve atd. Tyto jedlé části rostlin obsahují semena, a proto jsou považovány za ovoce. Příklady zeleniny jsou salát (listy a stonky), červená řepa (hlízy), zelí (listy), mrkev (hlízy) a pastinák (hlízy).
Termín se také používá pro označení jakékoli rostliny na rozdíl od jiných živých tvorů, které nejsou rostlinami. Nezřídka se tedy setkáme s termíny jako rostlinná říše (tj. říše rostlin) a „rostlinná hmota (tj. rostlinná hmota). Dříve rostlinnou říši, která zahrnuje všechny rostliny, botanici rozdělovali do následujících pododdělení: Phaenogamia (zahrnující dvouděložné neboli exogeny a jednoděložné neboli endogeny) a Cryptogamia (zahrnující akrogeny, thallogeny).
Původ slova: latinský vegetabilis (schopný žít a růst)
Viz také:
- rostlina
- list
- plod
- květ
- kořen
Související termín(y):