Dorcas Reilly (1926-2018) vedl tým, který tento recept vytvořil, když pracoval jako zaměstnanec společnosti Campbell’s v oddělení domácí ekonomiky. Inspirací pro tento pokrm bylo „vytvořit rychlý a snadný recept na základě dvou věcí, které měla většina Američanů v 50. letech 20. století vždy po ruce: zelených fazolí a Campbellovy krémové houbové polévky.“
Pod názvem „Green Bean Bake“ se recept začal tisknout na plechovky s polévkou. Zpočátku se pokrm ve společnosti příliš neosvědčil, ale částečně díky Reillyho vytrvalosti si nakonec získal pověst „dokonalého komfortního jídla“.
Odrůda polévky Campbell’s s příchutí Cream of Mushroom vznikla kolem roku 1934 a na Středozápadě byla tak hojně používána jako náplň do kastrolů, že se jí někdy říkalo „luteránské pojivo“. Recept Dorcas Reillyové zpopularizoval kombinaci polévky se zelenými fazolkami. Campbellova polévka nyní odhaduje, že 40 procent krémové houbové polévky prodané ve Spojených státech jde na přípravu zeleného fazolového nákypu.
Ve verzi kuchařky Good Housekeeping z roku 1972 recept nahradil krémovou houbovou polévku zakysanou smetanou.
V roce 2002 Reillyová předala originální kartu s receptem do Národní síně slávy vynálezců v Akronu ve státě Ohio. Zemřela 15. října 2018 ve věku 92 let ve svém rodném městě Camden ve státě New Jersey.