„Nejlepší korejské BBQ, jaké jsem kdy jedl.“ Jedna věta, která představuje mou reakci na Wangbijib.
A hele! Pokud hledáte korejské BBQ k jídlu v Soulu, z výše uvedeného výroku víte, že vám Wangbijib rozhodně doporučuji. Jednoduše proto, že jsem jedl různé korejské BBQ v Indonésii a další v Koreji, ale tohle je pořád nejlepší.
–
Vydal jsem se tam po dlouhé cestě do Gangnamu, chrámu Bongeunsa (봉은사 ), nákupního centra COEX – knihovny Starfield – Hadongkwan (하동관) Samseong Dong Soup – SMTOWN Coexartium, jezera Seokchon a nákupní třídy Lotte.
Wangbijib (왕비집) je korejská restaurace specializující se na grilované maso („galbi“). Hlavní restaurace se nachází poblíž stanice Myeongdong, zatímco 2. pobočka ještě v Myeongdong 2. patře budovy Beautiplex , a 3. pobočka se nachází poblíž Jongno. Ten večer jsem se vydal do hlavní restaurace a zjistil jsem, že je těžké ji najít. Místo totiž nebylo tak velké, zejména vstupní dveře. Žádný název ani nápis v angličtině také nebyl.
Naštěstí jsem schopna číst hangul. Díky tomu, že jsem měla v ruce mapu naveru, jsem nakonec našla tuto restauraci, která se nachází poblíž Starbucksu. Když jsem přišel ke Starbucksu, očima jsem neustále přejížděl všechny cedule v okolí a snažil se hledat 왕비집 vytištěné na cedulích. Už jsem si skoro myslel, že je zavřeno, přesto jsem nakonec našel vstupní dveře hned vedle 7 jedenáctek. Každopádně Starbucks se nachází před -blízko 7 eleven.
Jestliže jste Číňané, můžete se pokusit, aby vaše oči zahlédly „王妃家“.
Trvalo mi asi ~20 minut, než jsem toto místo správně našel, ~21:15 už, zatímco chlad mě silně udeřil do kůže. Jak jsem byl šťastný, že jsem tam nakonec mohl povečeřet. To víte, můj žaludek už na mě křičel!“
Místnost nebyla velká, ale prostředí mi sedlo. Žádná fronta nebyla potřeba, možná proto, že jsem tam přišla pozdě v noci. Po ~10 minutách čekání přišlo jídlo. Zde si můžete vybrat, zda chcete maso grilovat na pekáčích sami, nebo požádat personál, aby vám ho uvařil. Já a můj BF jsme si nechali od personálu udělat grilování & nakrájení masa, takže nám stačilo se najíst, lol.
Objednali jsme si prémiové korejské hovězí (100g) & vepřový bůček, dostali jsme i volně tekoucí banchan/přílohy. Fyi, přílohy jsou neomezené. Ráda si ho dávám s jejich ředkvičkami, lotosem, kimči, červeným salátem, dušenými fazolovými klíčky a dalšími. Stálo to ₩64000. Drahé? ano 🙁 haha
Ale kvalita a chuť masa byly tak dobré! Místní obyvatelé nebo turisté většinou vědí o této vyhlášené restauraci. Takže je to v pořádku. Spokojené bříško, spokojená já 🙂
Níže jsou jídelníčky pro vaši úvahu.
. 
Grilované hovězí/vepřové maso bylo šťavnaté a jemné. Nicméně zde mám raději hovězí maso než vepřové! *Ne jako obvykle já, protože obvykle dávám přednost vepřovému před hovězím* Takže víte, proč to doporučuji. Chuť nám dobře sedí na každé sousto v ústech. Rozplývá se! Chybí mi jeho lahůdky!