Citysearch Editorial Profile — By Alex Leviton
Tato nenápadná thajská restaurace podává jedny z nejžhavějších pokrmů v Trianglu.
Scéna
Jedenáct stolů rozmístěných v dostatečné vzdálenosti umožňuje soukromou konverzaci u večeře nebo pohodlné místo k obědu během práce. Prostor je neformální, a přesto rafinovaný. Zarámované umělecké plakáty zdobí hořčicově žluté stěny a dřevěná parketová podlaha dodává svěží nádech.
Jídlo
I saláty jsou zde pikantní. Salát ze zelené papáji je složený z papáje nakrájené na plátky, doplněné praženými arašídy a chilli papričkami v zálivce z limetkové šťávy a palmového cukru, která sladce vyrovnává štiplavost papriček. Kachna panang je lehce osmažená, nakrájená na plátky a zalitá silnou krémovou omáčkou z kokosu a kari s mrkví a zelenými fazolkami. Kuřecí červené kari je spíše z bambusových výhonků než z kuřete, ale čerstvé bazalkové listy tvoří ostrý kontrast k tomuto pokrmu, jednomu z mnoha označených jako „ostrý a pikantní“ na jídelním lístku. Zchlaďte se „čerstvým mladým kokosovým mlékem“, osvěžující průzračnou šťávou s plovoucími kousky kokosu.
Tipy pro zasvěcené
Ušetřete peníze
Lemongrass nabízí báječnou obědovou nabídku: za přibližně 9 dolarů dostanete nealkoholický nápoj, předkrm nebo salát a hlavní jídlo. K dispozici je od pondělí do pátku od 11 do 14 hodin; v sobotu od 12 do 16 hodin
Vědět, než tam půjdete
Pálivé položky v menu jsou zde opravdu ostré. V thajských restauracích požadavek na pokrm „thajsky pálivý“ znamená tak pálivý, jak jen to jde. Nejpálivější pokrmy většiny restaurací jsou hodnoceny čtyřmi hvězdičkami, ale Lemongrass jde až na pět hvězdiček
.