Ať už jste sami, nebo s nejlepšími kamarády, tento ultimátní průvodce veganským piknikem vás správně připraví! Najdete v něm vše od příloh až po hlavní jídla!
Mám ráda pikniky, protože jsou jako zábavné jídelní párty venku! Můžete si přinést tolik různých druhů receptů a udělat si tak zábavné jídlo!
Veganský piknik
Když nás nudí stále stejné jídlo uvnitř, vezmeme si ho ven! Stačí jen rozložit deku, vzít si s sebou nějaké recepty, se kterými se snadno cestuje, a užít si posezení na zemi a hltání oblíbeného jídla!
Co děláte během pikniku?
Jíst samozřejmě!!! Je toho sice víc, ale jídlo je hlavní událostí. Jediný rozdíl je v tom, že se jí venku.
Mám rád změnu prostředí. A jíst v přírodě může být super zábava. Klíčem je být organizovaný, abyste měli tu dokonalou kombinaci chutného jídla a zábavných aktivit, jako jsou lovy mrchožroutů, štafetové závody a prostě stará dobrá zábava.
Jak udržet jídlo na pikniku bezpečné?
Klíčem u jídla, ať už jste na pikniku, nebo ne, je udržovat ho v chladu, aby se netvořily bakterie.
Protože jsou všechny tyto recepty veganské, a tudíž bez mléka a masa, není s tím tolik starostí. Ale bezpečné postupy jsou stále důležité.
- Pokud je to možné, uchovávejte potraviny v chladničce. Pomáhá to, protože v chladničce je více kontrolovaného prostředí.
- Pokud je venku horko, najděte si pro jídlo stinné místo. Nechcete, aby na ně pražilo slunce.
- Přikrýváním potravin zabraňte mouchám a hmyzu. Ať už je to alobal, plastová fólie nebo podobný kryt ze síťoviny.
- Udržujte led na jídlo a led na nápoje odděleně. Nechcete přece, aby došlo ke křížové kontaminaci.
Tipy pro balení na piknik
Pokud jde o balení na piknik, je důležité správně zvolit potraviny. Určitě chcete mít chutné jídlo. Ale nechcete, aby jeho příprava a balení byly příliš náročné. Zde je několik tipů pro váš příští piknik:
- Držte se potravin, které si můžete připravit dopředu a které druhý den chutnají stejně dobře jako čerstvé.
- Vyhněte se velmi páchnoucím potravinám.
- Pokud se s nimi dobře necestuje, neberte je s sebou.
- Vezměte si s sebou dostatek vody. Horko vás dehydratuje.
- Oddělte přísady, které by mohly jídlo rozmočit. Skvěle se k tomu hodí zavařovací sklenice nebo plastové nádoby.
- Pokud můžete použít biologicky rozložitelné talíře a servírovací náčiní, udělejte to. Tak se v případě, že se vám něco rozletí, nebudete cítit tak špatně.
- Ujistěte se, že vaše jídlo dobře cestuje. Některé aplikace jsou sice úžasné, ale pokud se během cestování rozpadnou nebo je v cílové destinaci nedáte snadno dohromady, vykašlete se na tento nápad.
- Připravte si dostatečně rozmanité jídlo. Je zábavné ochutnat spoustu různých věcí!
- Skvělou volbou jsou jídla na prsty.
- Udržujte si jídla, která se skvěle podávají při pokojové teplotě.
- Nakonec nezapomeňte na pohodlnou deku a svůj oblíbený nápoj!
Jak uspořádat dokonalý piknik
Když jde o piknik, hodí se opravdu všechno. Jediné, co opravdu potřebujete, je dobré jídlo a lahodné nápoje! Na dobré společnosti také záleží, ale s mňamózním jídlem si vystačím sám!
Pokud chcete pozvat společnost a udělat z příštího pikniku společenskou událost, určitě existují zábavné způsoby, jak to udělat. Vašimi hosty mohou být přátelé nebo dokonce jen vaše rodina!
Tady je několik mých nejlepších tipů:
- Udělejte něco navíc a pošlete zábavnou pozvánku. I digitální verze je zábavná, skvělé jsou textové zprávy a elektronické pohlednice. Pokud zahrnujete jen svou domácí rodinu, vytiskněte si ceduli a vyvěste ji, aby rodinný život zůstal vzrušující!“
- Vyberte místo a čas s ohledem na počasí a slunce. Pořádat piknik v pravé poledne v horkém dni nemusí být tak žádoucí.
- Shromážděte důležité věci, jako jsou stoly na jídlo, deky, polštáře na sezení atd.
- Ujistěte se, že jste jídlo zabalili do nádob, které se dají snadno přepravovat.
- Nezapomeňte na led! Udržování nápojů v chladu je v teplém dni důležité.
- Ujistěte se, že vaše piknikové místo má stín.
- Udržujte menu jednoduché, ale chutné. Ujistěte se, že každý má něco, co mu chutná.
- Potraviny, které lze servírovat po jedné porci ve zavařovacích sklenicích, vše usnadní! Může jít o předkrmy, jako je sedmivrstvý dip, hlavní jídla, jako jsou saláty ve sklenicích, a dezerty, jako je čokoládový pěnový pudink!“
Jaké jídlo si na piknik přinesete?“
Nejdůležitější součástí pikniku je samozřejmě jídlo! Mám ráda, když si každý vybere podle své chuti. Je snadné udělat jídla na prsty, jednoporcové pokrmy ve sklenicích a sestavit si vlastní typ veganských piknikových receptů.
Veganské piknikové předkrmy
Ultimate Vegan 7 Layer Dip
Úžasné předkrmy lze naplnit zdravými surovinami. Tento veganský 7vrstvý dip je toho dokonalým příkladem! Výživný a překypující chutí najednou!
Veganské větrníky
Tyto veganské větrníky jsou dokonalou svačinkou! Jsou super přátelské k dětem, všestranné a dostatečně snadné, aby je zvládly i malé děti!
Pečené kukuřičné tortillové chipsy
Nebudete věřit, jak křupavé jsou tyto pečené kukuřičné tortillové chipsy bez oleje! Tak snadná příprava a možnost přizpůsobení chutí!
Svěží mexická salsa
Tento recept na čerstvou mexickou salsu je snadný a plný chuti! Je tak lahodná, že oblíbená salsa koupená v obchodě se s touto domácí verzí nedá srovnávat.
Jednoduché zdravé guacamole
Tento jednoduchý recept na zdravé guacamole je ideální dip pro chvíle, kdy potřebujete něco rychle. Hodí se téměř ke všemu a je super chutný!
Veganské piknikové saláty
Veganský bramborový salát
Tento veganský bramborový salát patří k oblíbeným receptům mého manžela! Je vyroben ze samých plnohodnotných potravin, bez majonézy a skvěle se hodí téměř ke všemu.
Veganský makarónový salát
Tento veganský makarónový salát je dokonalou předělávkou klasické lahůdkové varianty. Je bez majonézy, ale krémový, chutný a vyrobený z plnohodnotných potravin!
Řecký salát z farro
Rychlý a snadný recept na řecký salát z farro pro letní pikniky a grilování. Super chutný a plný čerstvých zdravých ingrediencí!!!
Grilovaný římský salát
Klasický recept, který je zdravější s pomocí plnohodnotných surovin. Tento veganský dresink caesar je dokonalým doplňkem ke grilovanému římskému salátu!
Veganský těstovinový salát s pestem
Veganský těstovinový salát s pestem v lahodné úpravě, kterou jste ještě neviděli. Jezte ho teplý nebo studený a přihoďte k němu svou oblíbenou zeleninu, je to dokonalé kulaté jídlo!
Zdravý salát ve sklenici
Chtěli jste se někdy naučit připravit salát ve sklenici? Hledání je u konce, protože tyhle jsou nejen zdravé, ale i blbuvzdorné!“
Veganské přílohy na piknik
Veganské pečené fazole
Mít základní potraviny na piknik je s oteplujícím se počasím nutnost. Tyto veganské pečené fazole jsou plné chuti a můžete je podávat s mnoha dalšími recepty!
Veganský kukuřičný chléb
Tento bezlepkový veganský kukuřičný chléb je dokonalý. Snadno se připravuje, má úžasnou strukturu a bohatou chuť založenou na pouhých 7 jednoduchých celozrnných surovinách!
Mexický zelný salát
Snadno připravitelný mexický zelný salát, který se hodí ke všemu! Jezte ho v tacos, jako přílohu k salátu nebo i jako hlavní jídlo obložené zálivkou.
Křupavé pečené cibulové kroužky
Křupavé, křupavé a plné chuti! Tyto pečené cibulové kroužky jsou zdravou verzí oblíbené pochoutky bez oleje. Obal a cibule se stanou jednou rozplývající se pochoutkou!
Veganské piknikové sendviče a burgery
Veganský čočkový vegetariánský burger
Snadný recept na čočkový vegetariánský burger, při kterém využijete veškerou zeleninu, která se vám někde povaluje. Je chutný, má skvělou strukturu a lze ho připravit i bezlepkově!
Veganský burger z černých fazolí bez lepku
Hledáte ideální snadný recept na rychlou večeři? Tyto bezlepkové veganské hamburgery z černých fazolí mají nízký obsah tuku, jsou plné bílkovin a jejich příprava trvá 10 minut!
BBQ Black Bean Burger
Přinášíme na váš stůl BBQ netradičním způsobem. Tento veganský BBQ burger z černých fazolí je sladký, pikantní a plný chuti! Je opravdu snadné ho dát dohromady. Pokud jste milovníci BBQ, tenhle si zamilujete!
Veganský sendvič s cizrnovou kaší
Cizrnová kaše, hromada zeleniny a krémový základ bez majonézy dělají z tohoto veganského sendviče s cizrnovou kaší perfektní recept vše v jednom!
Sendvič s jablky, rukolou a kouřovým tempehem
Veganský sendvič s tempehem, který v sobě zahrnuje podzim a všechny jeho chutě! Kouřový tempeh, sladká jablka a pikantní rukola, dokonalý dip k zimním polévkám.
Veganský sendvič BLT s kokosovou slaninou
Tato snadno připravitelná variace na klasickou verzi je obohacena o několik zářezů svěžího letního překvapení. Jakmile vyzkoušíte tento veganský BLT s kokosovou slaninou a čerstvými plátky broskví, už se nikdy nevrátíte ke staré nudné verzi!
Veganské piknikové dezerty
Dokonalé veganské brownies slazené datlemi
Veganské brownies slazené datlemi, které jsou žvýkací a lahodně vláčné. Jsou bezlepkové, snadno se připravují a jsou úžasné! Tyhle ve svém životě POTŘEBUJETE!
Veganské cizrnové blondies
Tyhle veganské cizrnové blondies jsou úžasné! Ani nebudete tušit, že jejich základem je cizrna plná bílkovin. Lepkavý, fondánový střed je dokonalý.
Bezobilné čokoládové sušenky s mořskou solí
Tyto bezobilné čokoládové sušenky vám vyrazí dech! Jsou tak máslové, bohaté a lahodné, že nebudete věřit, že neobsahují žádný olej a používají pouze plnotučné tuky. Při pečení se roztírají, jsou uber žvýkací a nebudete je moci odložit!“
Veganské rozinkové sušenky z ovesných vloček
Zdravé a nadmíru lahodné veganské rozinkové sušenky z ovesných vloček vyrobené z plnohodnotných potravinářských surovin, ale chutnají jako dekadence. Získají si každého milovníka sušenek!
Banánové ovesné sušenky s arašídovým máslem
Devět ingrediencí a méně než 30 minut na neuvěřitelně zdravé banánové ovesné sušenky s arašídovým máslem. Křupavé okraje a rozplývající se uprostřed, ideální na snídani nebo zdravou svačinu!
Jahodový dezert s čokoládovou pěnou
Veganský vrstvený dezert s jahodovou čokoládovou pěnou a bohatou rozplývavou brownie drobenkou jen pro opravdové gurmány. Splněný sen milovníků čokolády!
Snadné veganské tiramisu
Tento veganský recept na tiramisu je rychlou a snadnou obměnou klasické verze. Skvěle se hodí na svačinu nebo jako varianta dezertu na cesty!
Doufám, že si piknik užijete, ať už ho naplánujete jakkoli!
