Tady jsou všechny veganské varianty v Einstein Bros Bagels (2020)

Do dospělosti jsem bagely nikdy nejedl. Já vím – je to tragické. Ale za posledních 13 let, kdy jsem veganem, jsem objevil svět bagelů. V rámci tohoto světa je Einstein Bros jedním z obchodů s bagely, které stále všude nacházím. A také jsem zjistila, že jich mají spoustu pro nás vegany.

Veganské možnosti v Einstein Bros zahrnují tyto bagely:

• Avocado Toast
• Apple Cinnamon
• Blueberry
• Chocolate Chip
• French Toast
• Pretzel
• Plain
• Everything
• Sesame Seed
• Cinnamon Raisin
• Brusinkový
• Makový
• Cibulový
• Česnekový
• Pumpernickel
• Kváskový

Einstein Bros má také veganské varianty, například sendvič Avocado Veg Out (pokud vyměníte šmakouna), vegetariánské chile, a dokonce i dezerty Cinnamon Twist.

Pokračujte ve čtení pro úplný seznam veganských možností, včetně příloh, pomazánek a nápojů. Budu se věnovat i několika bagelům, které znějí, jako by byly veganské, ale ve skutečnosti nejsou!“

Einstein Bros Vegan Menu

Jako vegana mě webové stránky Einstein Bros trochu zklamaly. Na stránce jídelního lístku se píše, že pro veganské varianty se používá symbol „VG“…., ale na webu jsem nic s označením „VG“ nenašla.

Mnoho bagelů je na webu označeno pouze jako „DF“ pro bezmléčné, ale když si přečtete složení, jsou ve skutečnosti veganské.

Možná se zdráhají tvrdit, že jejich bagely jsou veganské, kvůli pochybným přísadám, jako je cukr.

Každopádně jsem prošla všechny seznamy přísad a přehled nutričních hodnot, abych si ověřila, které z nich jsou skutečně veganské. Tady jsou výsledky!

Gourmet Bagels

Tyto bagely jsou nabité a dost extravagantní. Zde jsou ty veganské z této kategorie:

• Avocado Toast
• Apple Cinnamon

Byly by veganské, kdyby v nich nebyl med: Power Protein

Signature Bagels

Těchto pár mě nadchlo! Tady jsou veganské signature bagely:

• Blueberry
• Chocolate Chip (neobsahuje mléko)
• French Toast (neobsahuje vejce)
• Pretzel

Upozornění: Bageta se skořicovým cukrem obsahuje mléčné výrobky.

Klasické bagely

Tyto klasické bagely jsou veganské:

• Plain
• Everything
• Sesame Seed
• Cinnamon Raisin
• Cranberry
• Poppy Semínka
• Cibule
• Česnek
• Pumpernickel
• Kvásek

Bylo by to veganské, kdyby tam nebyl med: Ancient Grain a Honey Whole Wheat.

Thintastic Bagels

Ty jsou tenčí a méně kalorické ve srovnání s klasickými bagely. Tady jsou ty veganské:

• Plain Thin
• Whole Wheat Thin

Byly by veganské, nebýt medu: Ancient Grain Thin a Honey Whole Wheat Thin.

Specializovaný chléb

Tyto veganské speciální chleby můžete použít i ve většině poboček Einstein Bagels:

• Bramborová roláda
• Tortilla

Mazánky, pomazánky a omáčky

Většina „Schmears“ v Einstein Bros je vyrobena z mléka a není veganská. Nedávno však na většině poboček přidali veganský smetanovo-sýrový Schmear. (zdroj)

Existují i další možnosti pomazánek a omáček, které si můžete přidat k bagelům:

• Veganská smetanová omáčka.Cheese Schmear
• Hummus
• Přírodní arašídové máslo
• Přírodní jahodové želé
• Arašídové máslo a želé
• Hořčice (pikantní hnědá Deli)
• Chipotle Salsa
• Salsa Verde

Poznámka: Pomazánka z pečených rajčat a bazalkové pesto obsahují mléčné výrobky.

Zelenina

Tuto zeleninu si můžete přidat i do bagelu:

• Rucolu
• Avocado
• Zeleninu
• Okurku
• Listový salát
• Pikantní řapík
• Červenou cibuli
• Špenát
• Tomato

Poznámka: Granola i dušené houby obsahují mléčné výrobky.

Sandwich

Sandwich Avocado Veg Out na poledním menu je vegetariánský. Obsahuje mléko, ale lze jej připravit jako veganský, pokud si jej vyžádáte bez „Garden Veggie Shmear“. Můžete je případně požádat, aby ho nahradili humusem nebo veganským smetanovým sýrem Shmear (pokud je k dispozici).

Přílohy

• Barbeque Kettle Chips
• Original Kettle Chips
• Ovocný pohár

Polévka

Ano, v nabídce je i veganská polévka!

• Vegetariánská chilli polévka

Sladkosti / dezert

A na mnoha místech je k dispozici i veganský dezert!

• Cinnamon Twist
• Cinnamon Twist Poppers
• Fruit Cup

Nápoje

• Káva
• Cold Brew
• Hot Tea
• Iced Tea

Jsou tu Twice-?Baked Hash Browns veganské?

Dvakrát zapečený Hash Brown v Einstein Bros není veganský, protože obsahuje sýr. To je zklamání, protože hash browns se dají snadno připravit jako veganské a pro nás vegany by to byla další možnost.

Plnohodnotná jídla na rostlinné bázi

Tuto část rád uvádím ve všech svých veganských průvodcích po restauracích. Kromě samotného „veganského“ jídla se rád podívám na jídelní lístek a položím si otázku: Co tam můžete jíst opravdu zdravého? Co když jste na celozrnné rostlinné stravě bez zpracovaných potravin?“

V takovém případě bych si nejspíš vybral celozrnnou tenkou bagetu. Ta je asi víc „celozrnná“ než ostatní bagely. Pak máš vlastně slušný počet možností, co si do něj přidat:

• Přírodní arašídové máslo
• Avocado (ve stylu avokádového toastu)
• Chipotle Salsa
• Salsa Verde
• Všechny druhy zeleniny
• Humus (pravděpodobně obsahuje trochu oleje, ale i tak je to zdravé)

Mohli byste si také pořídit ovocný pohár a případně i vegetariánské chilli. (Nejsem si jistá, jestli chile obsahuje nějaký cukr nebo olej, ale asi ne moc)

Další dvě doporučení pro vaši veganskou cestu

1. Toto je nejlepší bezplatný kurz pro přechod na veganskou stravu, o kterém vím. Rychle vás seznámí s důvody a způsoby veganství, vyvrátí mýty a poskytne vám třídenní plán zdravého stravování. Blogeři, kteří ho vytvořili (Nutriciously), jsou úžasní lidé a dělají i skvělé e-knihy. Ale aspoň se přihlaste na jejich bezplatný kurz.

2. Tohle je nejlepší multivitamin, který jsem za 13 let veganství našla. Obsahuje vitamin B12, vitamin D a omega-3 a nic jiného. V překladu: Obsahuje živiny, kterých mají vegani ve skutečnosti málo. Ne 100+ náhodných vitamínů. Přečtěte si mou kompletní recenzi multivitamínu Future Kind zde (s 10% slevovým kódem).

Sdílení znamená péči!“