Snadná obměna cajunské klasiky. Upečte ji!“
Snadná zapečená Jambalaya je jedním z těch nepolapitelných receptů, které jsou chutné a zároveň snadné – což je vzácná kombinace. A nikdo nikdy neuvěří, jak je snadný, protože je tak vynikající! Všichni si budou myslet, že jste strávili hodiny v kuchyni otročením nad rozpálenou plotnou, zatímco ve skutečnosti jste jen nakrájeli pár věcí a hodili je do trouby! Je to perfektní jídlo pro pohoštění. Je v něm spousta jídla pro všechny, zároveň se snadno a rychle připraví, pak ho hodíte do trouby a máte spoustu času připravit se na večírek!
SUROVINY
1 tyčinka másla (rozpuštěného)
8 oz. plechovka rajčatové omáčky
1 plechovka hovězího vývaru
1 plechovka francouzské cibulové polévky
2 šálky parboiled rice
1 lb. Andulské klobásy
1 ½ libry. kuřecího masa
3 stroužky česneku (mletého)
1 zelená paprika
1 cibule
1/3 šálku čerstvé petrželky
2 bobkové listy
1 čl. lžička tymiánu
Sůl &Pepř (podle chuti)
Tony’s Creole Seasoning (podle chuti)
DOPORUČENÍ
Předehřejte troubu na 300° F. Rozpusťte máslo ve dvojitém kotli. Zatímco se máslo rozpouští, nasekejte petrželku, pepř a cibuli. Klobásu nakrájejte na mince a kuřecí maso nakrájejte na kousky velikosti sousta. Všechny ingredience smíchejte ve velké míse. Přeneste do dobře vymazané zapékací mísy o rozměrech 13 x 9, zakryjte alobalem a pečte 2 hodiny. Zvyšte teplotu trouby na 325 °C, vyjměte jambalayu z trouby, odstraňte alobal a pečte dalších 30 minut. Dobrou chuť!
Kromě této snadné zapečené jambalayi se podívejte na tuto keto verzi jambalayi, kterou můžete vyzkoušet.
Keteaux Jambalaya. C’est Bon!
Související téma: Jambalaja, kterou si můžete dopřát s jídlem: Pokud máte rádi cajunskou kuchyni, určitě si nenechte ujít festival Gumbo Cookoff & v Logansportu. Nebo se podívejte na tento jedinečný způsob přípravy červených fazolí & rýže.