Sladkovodní puchýřka obrovská, známá také jako puchýřka Mbu a puchýřka obrovská, je masožravá ryba, která dává přednost křupavé potravě, jako jsou měkkýši a korýši, aby zabránila zarůstání zubů. Stejně jako všichni její příbuzní je schopna se ve stresu nebo z jiného důvodu vyděšená nafouknout vodou nebo vzduchem. Pstruzi mají i několik dalších zajímavých přizpůsobení. jsou jedním z mála druhů ryb na světě, které skutečně dokážou mrkat nebo zavírat oči. Jejich zobákovité ústní ústrojí, které slouží k drcení bezobratlých živočichů s krunýřem, vzniklo spojením dvou zubů z každé čelisti. Kromě toho mají puchýřníci schopnost měnit své zbarvení v závislosti na náladě nebo okolí. části těla puchýřníků obsahují smrtící neurotoxin, tetrodoxin. Ten se na člověka nemůže přenést, pokud ho nesní. Při požití dostatečného množství může způsobit ochrnutí a dokonce smrt. Tento toxin je více než tisíckrát smrtelnější než kyanid a dnes pro něj není znám žádný antitoxin. Pufr je jednou z proslulých pochoutek orientu, zejména v Japonsku. Přestože ji připravují pouze vysoce kvalifikovaní kuchaři, lidé na její konzumaci stále umírají. podle Červeného seznamu ohrožených druhů IUCN je puchýřka obrovská sladkovodní považována za nejméně ohroženou.