Je to klasická scéna z „Vánočního příběhu“: chudák Flick se třikrát pokusí přilepit jazyk na zmrzlý sloup, ten se zasekne a před zraky všech jeho kamarádů ho musí přijet zachránit hasiči. Jak zjistil na vlastní kůži, tento jev se opravdu stává!
Proč se vám jazyk zasekne o zmrzlou tyč? Vzhledem k chladnému počasí ve středním Oregonu se tato otázka nevyhnutelně objevuje. A i když si můžeme ušetřit rozpaky a vzít si z Flicka ponaučení, abychom uspokojili vlastní zvědavost (vážně – doma to nezkoušejte!), přesto je fascinující podívat se na vědeckou podstatu toho, proč se váš jazyk zasekne o mrznoucí předměty.
Jak se váš jazyk udržuje v teple
Jazyk je pokrytý vlhkostí, která začne mrznout, když jeho teplota klesne pod 32 °F. Vaše tělo tomuto mrznutí čelí tím, že do jazyka pumpuje teplou krev, která vlhkost ohřívá vedením. Tepelná energie z krve excituje atomy v jazyku. Díky tomu absorbují energii a vibrují, čímž se jejich teplota zvyšuje a energie se předává nahoru, až nakonec ohřeje povrchovou vlhkost.
Tepelná vodivost kovu
Kov je mnohem lepší vodič než váš jazyk (až 400krát silnější). Atomy v pevných kovech jsou těsně zabaleny a přenášejí tepelnou energii snadněji, než je toho schopen váš jazyk, takže přijímá teplo rychleji, než ho vaše tělo dokáže doplnit. Kov má také volné elektrony, které zvyšují vodivost tím, že se pohybují od atomu k atomu a absorbují tepelnou energii ve zmrzlém stožáru, čímž vyburcují další atomy.
Dáváme dvě a dvě dohromady
Když se váš jazyk dotkne stožáru, vlhkost na jazyku je okrádána o teplo. Teplota vlhkosti klesá. Voda zmrzne uvnitř drobných pórů a povrchových nerovností na vašem jazyku a žerdi. Jsi zaseknutý!
Jak se tedy osvobodit?
Nepokoušej se jazyk odtrhnout, pokud nechceš, aby jeho kousek zůstal na stožáru (jéje). Zavolejte o pomoc nebo požádejte kamaráda, aby oblast, kde se jazyk stýká s tyčí, polil teplou vodou, a jazyk by se měl uvolnit. I když se jazyk uvolní, může dojít k jeho poškození. Nejlepší je držet se dál od zmrzlých kovových tyčí!