Mláďata perliček, zvaná keets, jsou stejně roztomilá, jako znějí, a snadno se o ně starají. Jakmile však vyrostou, stanou se z nich důstojní hlídací psi, kteří odhánějí vetřelce, a to jak lidské, tak zvířecí.
Bruce King, který prodává živé perličky na farmě Ebey v Everettu ve státě Washington, uvádí komentovaný seznam důvodů, proč jsou perličky tak dobrými hospodářskými zvířaty: jejich chutnost, relativně nenáročný životní styl, ostražitost při odhánění predátorů. Perličky jsou zajímavým a pestrým doplňkem vašeho stáda a na farmě jsou velmi užitečné pro varování a ochranu ostatních zvířat před predátory, říká. V poslední době však zaznamenal nárůst toho, čemu říká „prodej z pomsty“.
King říká, že obyvatelé měst si od něj kupují ty nejhlučnější a nejkřiklavější ptáky, aby uspokojili pomstu vůči svým stěžujícím si sousedům.
Kromě toho, že poskytují pomoc při ochraně domova, jsou perličky ceněny jako jedni z nejlepších hubitelů škůdců, takže jsou doplňkem každé zahrady na dvorku. Vzhledem k tomu, že se perličky nejraději shromažďují v semknutých skupinách, neznepokojujte se, když nerozumějí nuancím hranic pozemků a cest.
Volně se pohybují a přirozeně hřadují na stromech, pokud nemají úkryt, kde by mohly přespat. Jsou to také stroje na klíšťata.
Prezidentka organizace Guinea Fowl International Cindy Gibsonová poznamenává, že jejich použití k hubení klíšťat a jiného hmyzu je jejich nejvěrnějším nárokem na slávu. Další důkaz o využití perliček jako ochrany proti škůdcům pochází z její farmy v texaském Lexingtonu, která byla kdysi zamořena kobylkami. Po použití „všech známých pesticidů“ přidala Gibsonová ke směsi lam, oslů a prasat několik perliček a zjistila, že problém s kobylkami se zázračně vyřešil. „Od té doby jsem její fanynkou.“
Perličky jsou ceněny jako jedny z nejlepších hubitelů škodlivého hmyzu, takže jsou vhodným doplňkem zahrady na dvorku.
Perličky byly dlouho považovány za ceněné lovné ptactvo, hned vedle bažantů a křepelek. Egypťané pochopitelně považovali perličky za luxusní potravinu pro bohaté. V USA si perličky získávají stále větší oblibu a překonávají své kamarády bažanty a křepelky. Možná jste je viděli na farmářském trhu: jejich maso je tmavší než kuřecí, libovější než kuřecí, bohaté na vitamíny a s nízkým obsahem cholesterolu. Aaron Rocchino z oaklandského řeznictví The Local Butcher’s Shop v Kalifornii říká, že jejich perličky přicházejí celoročně každých několik týdnů a že jsou vždy vyprodané.
Úřad amerického ministerstva zemědělství se domnívá, že chov perliček je na vzestupu, a nedávno začal sestavovat statistiky jejich zásob. Čísla toto tvrzení potvrzují: v USA je více než 14 500 farem s chovem perliček, což je čtvrté místo ve výskytu drůbeže po kuřatech, krůtách a kachnách. Počty skutečně prodaných perliček jsou sice mizivé (mizivá drůbež!), ale přesto naznačují, že zájem o chov perliček na hobby a malých farmách roste.
Desítky nadšenců se připojily k Gibsonovi na nedávné mezinárodní konferenci Guinea Fowl International, která se konala v září v Kentu ve státě Ohio. Součástí poslání této devítileté skupiny je distribuce a propagace morčat na výstavách drůbeže a vzdělávání poradců USDA. Zaznamenávají stálý nárůst počtu členů z řad chovatelů perliček, a to jak z komerčních líhní, tak z řad zájmových chovatelů na dvorku, kteří je využívají jako doplněk svých zahrad a farem. Ti druzí se zajímají o to, jak se o svá hospodářská zvířata starat bez používání pesticidů nebo jiných chemikálií.
„Je to přirozený spád toho, že lidé, kteří mají perličky, přemýšlejí o udržitelném zemědělství,“ poznamenala Carolyn McDermottová ze Star v Severní Karolíně.
Zatím se zdá, že neustále roste počet mladých farmářů, kteří přijali do svého stáda guineje.
„Lidé se při první návštěvě smějí,“ říká Cara Sammonsová, která spolu se svou rodinou a manželem Devinem Shepardem založila Flying Goat Farm, jedenáctihektarovou kozí a sýrovou farmu v Actonu ve státě Maine. Když se na farmu nastěhovali, nejprve přišly na řadu slepice a guineje a brzy poté stejnojmenné kozy. Své kozy často používají jako hlídací psy pro své stádo. Sammons se směje tomu, jak upozorňují, když se blíží liška nebo jiný predátor nebo když si všimnou něčeho neobvyklého, a dodává, že se jim nelíbilo, když se po farmě pohybovala sekačka na trávu.
„Zní, jako když se spustí kulomet, když je na dvoře liška,“ říká Sammons.
Hlídací psi
Gvinejové skvěle hlídají váš majetek, když spustí zastavovací alarm, když se blíží něco neznámého. Jestřáb, jestřáb, jestřáb!“
Výživná vejce a maso
Na rozdíl od slepic, které snášejí vejce po celý rok, guineje obvykle snášejí velká vejce několikrát do roka. Nenechte se odradit jejich drobnou velikostí (dvě morčecí vejce se rovnají jednomu velkému slepičímu vejci) Chuť je jemnější. Maso perliček je tmavší a bohatší než kuřecí, obsahuje méně tuku a méně cholesterolu a v Evropě a některých módních amerických restauracích je považováno za delikatesu.
Udržitelný život
Tito nenároční ptáci užitečně chrání ostatní hospodářská zvířata a netrpí chorobami drůbeže, které trápí většinu chovatelů. Jejich hnůj bohatý na živiny lze kompostovat a použít na zahradě.
Pest Control
Pracují jako tým, guineje sežerou každého škůdce, který se jim dostane do zobáku, ale na rozdíl od slepic tak činí, aniž by vám rozryly a poškrábaly zahradu. Protože mají volný výběh, budou lovit klíšťata (nebo brouky, blechy, kobylky, cvrčky, hady) po celém vašem pozemku. Jsou přirozenější variantou kontroly populace hmyzích škůdců než pesticidy.
Zábava
Jaké skvělé osobnosti! Jaké krásné opeření! Jak podivně vypadající peří! Můžete je vidět v barvách od perleťově šedé po levandulovou, královsky fialovou a modrou. Jsou velmi zvědaví a je zábavné je pozorovat.
Fotografie pořízené s laskavým svolením Glena Buta.
UložitUložit
UložitUložit
UložitUložit
.